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담낭 질환을위한 다이어트


간과 쓸개는 모든 사람들의 중요한 장기입니다. 그들은 영양소의 처리에 기여하여 신체의 정상적인 기능을 보장합니다. 덕분에 독성 요소가 여과되고 중화되고 효소와 혈액 세포가 생성됩니다. 따라서 간이나 담낭에 영향을 미치는 질병의 경우 의사가 권장하는 식단은 기관의 부담을 줄이기 위해 고안되었습니다. 간 및 담낭에 대한식이 요법은이 기관의 모든 질병에 적용됩니다.

전력 모드 기능

간 질환의 증상이 무엇이든간에 효과적인 치료를 위해서는 제한된 영양이 필요합니다. 이 목적을 위해식이는 담즙 분비를 자극하고 간 기능 정상화를 촉진하는 것이 주된 목적 인 문자 번호 5로 개발되었습니다.

다이어트의 기본 규칙 :

  • 식사 방법은 자주 간식 (최소한 하루에 5 번)입니다.
  • 메뉴는 장기에 큰 부하를 주거나 자극을 유발할 수있는 요리에만 국한됩니다.
  • 찬 음식을 먹는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 음식물의 온도 범위는 + 15 - + 60 이내 여야합니다.
  • 간 및 담낭의 질병에서 지방이 많은 식품의 가공은 복잡합니다. 이 경우 식품은 동물성 지방을 함유 한 요리를 허용하지 않습니다. 이 제품들은 콜레 틱 효과가 있기 때문에 식물성 오일 만 허용되며, 악화시 증상을 완화하고 인체에서 유해한 콜레스테롤을 제거합니다.
  • 장기 문제가있는 경우 끓인 빻은 음식을 퓌레 형태로 먹는 것이 좋습니다.
  • 메뉴에는 깨끗한 물도 포함되어 있습니다. 하루에 적어도 1.5 리터를 마시는 것이 좋습니다.

일반적으로 의사는 간경화, 만성 담낭염, 담관염 및 봇킨 (Botkins) 병의 진행 과정에서 비슷한식이 요법을 처방합니다.

무엇을 먹을 수 있고 무엇을 먹을 수 있습니까?

담낭과 간장의 질병에 대한 규정 식은 콜레스테롤, 정유 및 다른 복잡한 성분을 함유 한 제품의 사용을 허용하지 않습니다. 증상에 따라 내화성 지방, 옥살산, 튀김, 훈제 요리를 사용할 수 없습니다. 메뉴 번호 5에는 섬유, 액체, 단백질, 탄수화물이 많이 포함되어야합니다. 하루에 2900 칼로리 이상의 음식을 섭취해야합니다.

  • 수프 그러한 음식은 기름에 튀지 않은 채소 국물에서 조리해야합니다.
  • 빵 그것은 부실해야한다. 베이커리 제품 중에서는 호밀, 귀리 빵, 패스트리, 비스킷을 선호 할 수 있습니다.
  • 지방 간과 담낭의 병리학 적 증상이있는 경우 식물성 기름 만 사용할 수 있습니다.
  • 계란 하루에 단 하나의 달걀을 먹는 것이 좋습니다. 또한 한 쌍의 오믈렛을 요리 할 수는 있지만 단백질에서만 가능합니다.
  • 신 우유 제품. 최소 함량과 지방 함량의 작은 표시기가있는 경우에만 가능합니다. 메뉴는 우유, 코티지 치즈, 사워 크림 및 요구르트의 소비를 허용합니다.
  • 고기 그러한 것들 중에서도식이 유형이 선호됩니다. 쇠고기, 닭고기, 토끼를 먹을 수 있습니다. 고기로 만든 식사는 찌거나 삶아 야합니다. 또한 소시지, 스팀 미트볼 및 미트볼을 마실 수 있으며, 마른 고기가 든 양배추를 채울 수 있지만 사워 크림과 토마토는 사용하지 않습니다.
  • 물고기 간 질환의 경우 대구, 파이크 및 기타 가벼운 생선을 섭취하는 것이 좋습니다.
  • 야채. 병리학 적 증상이 무엇이든 삶은 형태로 모든 종류의 야채를 먹을 수 있습니다. 사탕무, 당근, 호박, 콜리 플라워를주는 것이 특히 중요합니다. 신선하고 삶은 야채, 비니 그렛 및 야채 캐비아에서 샐러드를 만들 수 있습니다.
  • 카시. 담낭과 간장의 질병에 대해서는 그러한 음식을 탈지 우유로 조리해야합니다. 곡물에 대한 제한 사항, 아니요, 취향에 상관없이 사용할 수 있습니다. 또한 그들 중 캐서롤, 수프, 필라프, 푸딩을 요리 할 수 ​​있습니다.
  • 파스타 : 삶은 파스타 또는 구운 파스타가 포함됩니다.
  • 과일. 메뉴에는이 카테고리의 제품이 포함되어야하지만 조성에 산의 비율이 큰 제품 만 포함되어야합니다. 잘 수박, 멜론 및 기타 멜론에 적합합니다.
  • 마실 것. 약하거나 비 산성 음료를 마셔야합니다. 간과 담낭의 질병이 악화되는 동안 증상을 완화하기 위해서는 정기적으로 엉덩이와 밀기울을 사용하는 것이 좋습니다.
  • 향료 영양 번호 5는 딜, 베이 잎 및 바닐라를 허용합니다.
  • 소스 구운 재료를 사용하지 않고 채소 및 유제품 소스를 섭취하는 것이 허용됩니다.
  • 달콤한 담즙 생성 기관 및 간 질환의 경우 꿀, 설탕, 무스, 마멀레이드 및 비 초콜렛 과자는 무제한입니다. 달콤하고 신맛 나는 잼, 마멀레이드는 소량 섭취 할 수 있습니다.

식이 요법 동안 5 번은 이러한 음식을 먹을 수 없습니다 :

  • 지방이 많은 고기
  • 어류 제품;
  • 통조림 물고기;
  • 산란;
  • 파이;
  • 팬케이크;
  • 케이크;
  • 케이크;
  • 돼지 두뇌;
  • 조미료;
  • 아주 신선한 빵;
  • 튀긴 파이;
  • 커피와 차;
  • 코코아;
  • 소금에 절인 고기와 생선 요리;
  • 원시 양파;
  • 양 고추 냉이;
  • 마늘;
  • 풍부한 수프;
  • 무;
  • 시금치;
  • 크랜베리 및 다른 산성 과일;
  • 화려한 생과자 요리;
  • 달콤한 크림;
  • 탄산 음료;
  • 식초;
  • 콩;
  • 밤색;
  • 다양한 견과류;
  • 보존;
  • 토마토 주스.

대략 7 일 동안의 식사

  • 첫번째 아침 식사는 코티지 치즈, 메밀, 우유 차를 먹어야합니다.
  • 두 번째 아침 식사, 오직 신선한 사과;
  • 점심 메뉴에 야채 수프, 삶은 송아지 고기, 국수, sushiks와 젤리 수 있습니다;
  • 오후의 차 - galete 쿠키, 약한 차;
  • 저녁 : 당신은 커플, 으깬 감자, 미네랄 워터를 위해 생선을 요리 할 수 ​​있습니다.
  • 첫 번째 아침 식사 : 닭, 베르 미 첼리, 차;
  • 두 번째는 두부와 탈지 우유로 시작하는 것입니다.
  • 점심은 스프, 찐 쌀, 채소 샐러드, 젤리로 구성되어야합니다.
  • 사과와 함께 간식;
  • 저녁 식사 : 모든 죽, 빵, 가스가없는 생수.
  • 아침 식사 : 우유 죽, 삶은 달걀;
  • 두 번째 아침 식사에서는 꿀을 첨가하여 커티지 치즈 캐서롤을 만들 수 있습니다.
  • 야채 수프의 저녁 식사, 삶은 당근;
  • 점심 식사 : 스펀지 케이크, 탈지유가 든 차;
  • 석식 : 파스타, 샐러드, 식수.
  • 아침 식사는 오믈렛, 오트밀 우유, 차를 만드는 것이 좋습니다;
  • 두 번째 아침 식사는 사과 소스로 만들어야합니다.
  • 점심, 스프, 닭고기, 현미, 샐러드 및 설탕에 절인 과일도 있습니다.
  • 안전한, 탈지 우유, 스폰지 케익;
  • 저녁 식사 : 바다 물고기, 으깬 감자, 찐 야채, 미네랄 워터.
  • 아침 식사는 코티지 치즈, 메밀, 물;
  • 두 번째 아침 식사는 당근 퓌레, 차로 구성되어야합니다.
  • borsch, 파스타, 닭고기, 신선한 야채, 미네랄 생수는 점심 허용;
  • 오후에는 오직 과일 만;
  • 저녁 식사는 삶은 생선, 야채 샐러드, 메밀 죽으로 구성되어야합니다.
  • 첫 번째 아침 식사는 삶은 달걀, 오트밀로 시작하는 것이 바람직합니다. 오트밀은 지방이없고 물이없고 약한 차를 마셔야합니다.
  • 두 번째에 사과를 구울 수 있습니다.
  • 점심 메뉴에는 파스타 수프, 꿀이 든 커티지 치즈 캐서롤, 야채 샐러드, 미네랄 워터가 포함되어야합니다.
  • 과일 스낵, 비스킷은 점심 허용;
  • 저녁 식사는 양질의 거친 밀가루, 말린 과일 및 물로 구성되어야합니다.
  • 아침 식사는 샐러드, 단단한 빵 조각, 물;
  • 두 번째는 지방, 구운 과일, 차의 최소 금액을 갖습니다 코티지 치즈에서 만드는 것입니다;
  • 점심, 신선한 수프, 찐 파, 파스타;
  • 오후 간식 - 구운 사과;
  • 저녁 식사를 위해 덤 플링을 요리 할 수 ​​있습니다.

어떤 이유로 다이어트가 있다면 그것은 고통스럽고 맛도없고 반드시 굶주림을 견뎌야한다는 사회의 고정 관념이 생겨났습니다. 그러나 그렇지 않습니다.

담낭 질환에 대한 다이어트 : 다양한 질병에서 치료 영양의 전술

담낭 질환의식이 요법은 담즙 생성 수준을 줄이고 불쾌한 증상을 줄이며 전형적인 소화 불량 질환을 없애기 위해 처방됩니다. 치료 테이블은 전체 소화 시스템의 부하를 크게 줄입니다. 가벼운 소화 장애 및 담낭 기능의 경우 때때로식이 요법을 따르는 것으로 충분합니다. 담즙 성분의 분비를 조절하는 데 중점을 둔 담낭 질환의 경우 적절한 영양 섭취는 만성 간 질환 및 간 조직에서 달성 된 완화를 통합하는 것을 허용합니다.

담즙의 해부학 적 및 기능적 특징

담낭은 소화 시스템에서 중요한 역할을합니다. 해부학 적으로, 장기는 외부에서 배와 유사한 중공 구조를 가지고 있으며, 담즙 관을 통해 간과 상호 작용합니다. 담낭은 담즙을 생성하고 배설하는 역할을합니다. 유체는 신체가 지방을 소화하고 장 주위로 이동하도록 도와줍니다. 하루 동안 건강한 담낭은 담즙 분비를 2 리터까지 생성합니다. 체내에서 담즙의 생성은 지속적으로 발생하여 담관을 통과하지만, 음식물살이 뱃속에 들어 와서 장내 영역을 더욱 진행할 때 필요합니다. 담즙이 위장에 들어가면 화상, 자극 및 염증 과정이 발생합니다. 쓸개 방광은 근육 괄약근의 도움으로 담즙의 흐름을 위의 빈 공동으로 제한합니다. 괄약근이 닫히면 담즙이 위장으로 들어 가지 않습니다.

그것은 중요합니다! 근육 구조의 연동 운동이 감소하면 위 점막의 손상에 기반한 병리학 적 과정이 발생합니다. 담즙의 유출을 위반하면 심각한 질병이 유발 될 수 있습니다.

쓸개의 주요 질병

담낭의 다양한 질병의 전형적인 원인은 염증 과정, 장 감염, 만성 소화 기관 질병의 악화입니다. 일반적으로 담낭의 기능에 부정적인 영향을주는 몇 가지 predisposing factor가 확인됩니다. 주요 증상은 속쓰림, 구토, 식욕 부진 및 체중 감소입니다. 실험실 테스트는 소변, 대변 색의 변화, 과량의 자유 빌리루빈 혈액의 존재 여부를 결정할 수 있습니다. 피부의 황변이있을 때 담낭의 기능 장애는 간 조직의 병리학 적 과정의 확산을 나타냅니다.

  1. 운동 이상증. 병리학은 오른쪽 hypochondrium에 통증과 함께 담즙의 유출의 위반에 의해 특징입니다. 그 자체로 병리학은 위험하지 않으며 보통 만성적 인 형태로 발생하지만 적절한 치료가 이루어지지 않으면 담즙 관의 막힘, 담석 질환과 같은 중대한 합병증을 유발할 수 있습니다.
  2. 담석 질환. 증후군은 담관에서 결정화 된 성분의 존재를 결정합니다. 병리학은 주로 체질량 지수가 증가한 여성에게 영향을줍니다. 담낭과 담관의 잔잔한 상태는 환자에게 특별한 문제를 일으키지 않지만, 움직일 때 증상은 신장 산통과 유사합니다.
  3. 황달 임상의는 suprahepatic, subhepatic 및 간장 황달을 분비합니다. 쓸개 질환의 경우 기계적 또는 간장 성 황달이 격리됩니다. 보통 병리학은 담즙 (담즙 울체)의 침체 또는 담즙 관에있는 돌의 형성에 기인합니다. 피부와 공막의 노랗게하는 것은 간과 담도의 많은 질병의 특징이며 첫 징후가 발생한 2-3 일 후에 발생합니다. 영양 결핍, 특정 의약품의 부적절한 사용으로 피부 황변이 관찰 될 수도 있습니다. 황달의 일부 출처는 별개의 질병으로 간주됩니다.
  4. 급성 담낭염. 이 질병은 담낭의 구멍이나 덕트에 돌이 생김을 특징으로합니다. 돌이 작 으면 덕트의 내강, 즉 소장을 성공적으로 극복합니다. 돌이 인상적이며 루멘이 막히면 담낭의 염증이 발생합니다. 급성 담낭염은 심각한 합병증을 초래하여 응급 수술을 필요로합니다.
  5. 만성 담낭염. 만성적 인 병리학 과정에서 임상상은 잘 표현되지 않고 질병 자체가 점진적으로 진행됩니다. 임상 증상의 심각성은 신 생물의 부피에 달려 있습니다. 이 경우 돌을 줄이거 나 파편을 제거하고 간 조직을 부드럽게 제거하기위한 약물 및 물리 치료가 효과적입니다.

각 질병은 전체 소화 시스템의 기능에 심각한 위협이되며 종종 환자를 수술 테이블로 안내합니다.

치료 영양의 특징

담낭 질환으로 무엇을 먹을 수 있습니까? 상피골의 모든 질병에서 영양을 교정하는 것은 전통적인 치료법과 함께 중요한 측면입니다. 치료 식단을 처방 할 때 다음 권장 사항을 따라야합니다.

  • 소량 (최대 300 ml)의 빈번한 식사;
  • 최대 6-12 개월 또는 지속적인 임상 개선까지 다이어트;
  • 동물성 지방의 배제 (또는 그 현저한 감소), 콩과 식물의 추출물 복합체 성분;
  • 커피, 코코아, 복합 음료, 주류의 배제.

hypotonic type의 발전과 함께 담도계의 운동 이상증에서 choleretic 식품 성분 (신선한 야채, 과일, 유제품, 계란)의 사용이 표시됩니다. 보통 Pevzner 규정 식 번호 5를 임명하십시오. 간과 담즙의 질병에 대한 다이어트는 간 담석 시스템의 기능을 교정하기위한 표 5a와 표 5p로 나뉘어져 있습니다.

허용 및 금지 된 제품

담낭 질환을위한식이 요법을위한 주요 제품은 소화관의 파열에 대해 권장되는 것들입니다 :

  • 수프 수프 국물은 불포화, 야채, 두꺼운 기름 zazharki없이 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이상적으로는 사워 또는 신선한 양배추 수프, 치킨 누들 스프, 사워 크림과 사탕무를 곁들인 보르시입니다.
  • 제빵 제품. 말린 빵이나 크래커를 먹는 것이 바람직합니다. 건조는 오븐과 자연적인 방법으로 모두 수행 할 수 있으며, 밤에는 여러 덩어리의 얇게 썬 빵 (한 덩어리)을 남깁니다.
  • 계란 사용하기 전에 삶은 달걀 삶아. 자신의 농장이 있다면 닭고기 달걀을 날것으로 마실 수 있습니다. 그러나 1 일당 2 알을 섭취하면 안됩니다. 훌륭한 아침 식사 또는 스낵은 찐 오믈렛입니다.
  • 발효유 제품. 담낭의 질병에 대해서는 저지방 코티지 치즈, 요구르트, 사워 크림을 먹어야합니다. 요구르트, 케 피어, 비행기를 먹을 수 있습니다. 간 및 담즙 방광 제품은 개인 농장에서 구입하는 것이 가장 좋습니다.
  • 고기 희박한 고기를 먹는 것이 좋습니다 : 토끼, 쇠고기, 가금류. 고기는 쪄야합니다. 다진 원료 준비에서 고기 분쇄기를 통해 여러 번 분쇄하십시오.
  • 물고기 dyskinesia 또는 cholestasis 물고기가 일주일에 여러 번 먹을 때. 그들은 저지방 품종의 고품질 생선을 먹습니다 : 대구, 양말, 스 펠렛, 펠로이드, 송어. 홍합, 오징어, 가리비, 새우 등 측면과 해산물을 우회하지 마십시오.
  • 야채와 과일입니다. 신선한 야채와 과일을 먹을 수 있습니다. 신선한 야채는 주스, 식물성 기름 샐러드를 만듭니다. 호박, 양배추, 사탕무, 꽃 양배추, 브로콜리가되어야합니다.
  • 카시. 담낭과 담즙의 질병에서 밀이나 오트밀, 양질의 거친 밀크 등의 우유 또는 비 유제품 시리얼로 아침 식사를하는 것이 매우 중요합니다. 모든 곡물을 사용하고 서로 요리 할 때 서로 바꿀 수 있습니다. 그들에게서 푸딩, 캐서롤, 필라프 또는 스프를 요리 할 수 ​​있습니다.
  • 파스타 제품. 여기에는 거의 제한이 없지만, 굵은 밀가루로 만든 고품질의 파스타 만 음식으로 사용하는 것이 좋습니다. 따라서 변비를 예방하고 주 식품의 소화를 개선 할 수 있습니다.
  • 소스 에피가 스트 리아 (epigastria) 기관의 질병에 대한 국내 주방에서는 조리 된 소스 만 섭취하는 것이 좋습니다. 구매 케첩, 마요네즈 너무 뜨거운 조미료 금기입니다.
  • 디저트 단맛으로 크림, 크림없는 초콜렛, 마멀레이드 제품을 기본으로 한 꿀, 베리 무스를 사용할 수 있습니다. 잼과 보존 식품은 소량으로 표시됩니다.

주의! 어떤 규정 식에서도 달리 명시되지 않는 한, 많은 양의 물을 마셔야합니다 (예 : 신부전증). 정기적 인 섭취는 야생 장미 열매, 밀기울 또는 오트밀, 카모마일, 금 송 화, 현자에 대한 허브 주입에 적합합니다. 홍차 대신 레몬 티와 함께 ​​순수한 끓인 물을 마시는 것이 좋습니다.

금지 된 성분 및 제품

위장관 및 담낭의 특정 만성 질환의 악화가 진행되는 동안, 소량으로도 다음 제품을 식품으로 사용하는 것은 용납 될 수 없습니다.

  • 팬케이크, 팬케이크, 팬케이크;
  • 육류 제품 (훈제 소시지, 소시지, 매운 또는 육포);
  • 구운 식품;
  • 오일 크림, 지방 과자 제품;
  • 가스가 들어있는 탄산 음료 또는 미네랄 워터;
  • 어떤 견과;
  • 마늘과 양 고추 냉이, 양파, 생 양파를 야채에서 제외하는 것이 중요합니다.

쓸개를위한 규정 식은 체계적인 접근, 규칙 성을 요구한다. 쓸개 및 심한 가슴 앓이의 질병 악화가 신선한 장과 (크렌베리, 크렌베리, 버찌), 토마토 주스의 섭취를 권장하지 않을 때. 하루 섭취량을 10g으로 제한해야합니다. 무염 식 식사로 완전히 전환하는 것은 전문가와 상담하지 말아야하며, 이는 혈액 내 나트륨의 바람직하지 않은 감소에 기여할 수 있습니다.

주의! Pevzner에 따른 다이어트 №5는 안정적인 완화 (예 : 간경화, 간염 및 간장, 담석증, 어떤 성격의 담즙 정체증)의 단계에서 상복부 장기의 다양한 질병의 악화를 예방하기 위해 처방됩니다.

이번 주 샘플 메뉴

메뉴의 편집은 환자의 병력, 연령 기준, 수반되는 병리의 심각성에 따라 엄격히 개별적으로 결정됩니다. 에피 가스트 리아 (epigastria) 기관의 질병에 대한 예시적인 메뉴는 다음과 같다 :

1 일

  • 아침 아침 식사의 경우, 삶은 메밀, 오트밀, 말린 빵과 버터로 만든 샌드위치에서 죽을 수 있습니다. 두 번째 아침 식사로는 꿀이 든 구운 사과, 치즈 한 조각, 케피어 잔이 적합합니다.
  • 점심 시간. 점심 식사시에는 국수와 닭고기 스프, 신선한 야채 샐러드와 기름 드레싱, 두 번째 찐 생선 패티, 쌀과 야채를 준비해야합니다.
  • 하이 티 비스킷, 캐서롤, 젤리 한잔으로 가벼운 스낵.
  • 저녁. 저녁에는 신선한 찐 양배추와 쇠고기 한 덩어리, 녹차 한 잔 또는 야생 장미 열매를 달랠 것입니다.

2 일

  • 아침 식사 : 우유 죽 또는 국수 스프, 우유 한 잔 또는 우유가 든 녹차.
  • 점심 식사 : 고기가없는 채소 수프, 두 번째 으깬 감자와 고기 패티, 토마토와 올리브 오일이 든 양배추 샐러드, 말린 과일 설탕에 절인 과일 한 잔.
  • 점심 식사 : 신선한 사과와 케 피어 잔.
  • 저녁 식사 : 치즈와 사워 크림으로 구운 감자, 따뜻한 로즈힙 국물 한 잔.

3 일

  • 아침 식사 : 기장 groats에서 시리얼, 말린 빵에 버터 샌드위치.
  • 점심 식사 : 생선 스프, 찐된 닭 가슴살이 든 파스타, 오이 및 사우어 크림이 든 토마토 샐러드, 상추 잎과 토스트, 맛좋은 설탕에 절인 과일 한 잔.
  • 스낵 : 야채와 호박 케밥, 설탕과 차.
  • 저녁 식사 : 닭 가슴살, 빵, 설탕없는 우유 차.

4 일

  • 아침 식사 : 우유와 함께 녹차와 코티지 치즈, 말린 롤빵.
  • 점심 식사 : 버터가 달린 채소 샐러드, 닭고기가 들어간면 스프, 쌀과 야채가있는 대구의 커틀릿, 사과 주스 한 잔.
  • 점심 식사 : 삶은 쇠고기와 젤리.
  • 저녁 식사 : 녹색 콩으로 만든 고기 스튜, 말린 과일의 설탕에 절인 과일.

5 일

  • 아침 : 삶은 메밀 죽, 베리 젤리.
  • 점심 식사 : 치킨 누들 스프, 오이와 토마토 양배추 샐러드.
  • 점심 식사 : 보리의 죽, 건포도 롤빵, 설탕에 절인 과일.
  • 저녁 식사 : 닭 가슴살 300g, 케피어 잔.

주말에는 물, 케 피어, 메밀, 녹차를 금식 할 수 있습니다. 담낭의 질병에 대한 다이어트는 배고프다 고 할 수 없습니다. 좋은 보너스는 체중 감량입니다. 금식 일이 지나면 치료 식단에 다시 의지 할 수 있습니다. 그러한 음식은 대변을 정상화시키고, 가슴 앓이를 없애고, 위장 통증을 없애고, 만성 질환의 악화 위험을 줄입니다. 건강에 관한 E. Malysheva 프로그램의 담석 병에 대하여

그러나 효과가 아닌 원인을 다루는 것이 더 정확할까요?

Olga Kirovtseva의 이야기, 그녀가 위장을 어떻게 치료했는지 읽어 볼 것을 권장합니다. 기사 읽기 >>

아픈 담즙 방광을위한 규정 식

담즙 계의 문제점은 종종 지방이 많은 음식물을 좋아하는 사람들에게 발생합니다. 담낭에 염증이 생기면 치료 계획을 세울 때식이 요법이 우선합니다.

담낭에 담긴식이 요법은 환자가 빨리 회복하는 데 도움이됩니다. 식이 테이블 번호 5 - 삶을 통해 담즙 (담즙) 시스템에 문제가있는 적절한 식사의 기초. 고통스러운 증상을 완화 한 후에도식이 요법을 따라야합니다. 영양 상태가 자주 잘못되면 수술로 이어질 수 있습니다.

영양 원리

쓸개 및 담낭의 침체를 제거하기 위해 방광에서 담낭을 치유하기 위해 다음 규칙에 따라 식단을 만들어야합니다.

  • 자주 먹고 작은 부분 (하루에 최대 5 끼의 식사)을 먹는다.
  • 음식에는 칼로리가 적어야합니다.
  • 서빙의 수는 300 그램 이하이다;
  • 신선하게 준비된 음식 만 먹는다.
  • 이중 보일러에서 음식을 조리하는 것이 가장 좋으며,이를 구울 수 있습니다.
  • choleretic 음식을 포함하는 음식의 의무적 인 아침 식사;
  • 신선한 지하수 (하루 동안 2 리터)의 충분한 섭취;
  • 어제의 빵 대신 신선한 것을 사용하십시오.

담즙 계통의 질병에 대한 식단은 다음을 포함해야합니다 :

  • 산을 함유하지 않은 익은 과일과 열매;
  • 쌀, 메밀, 오트밀 플레이크의 죽;
  • 바다와 강 저지방 물고기;
  • 탈지유 및 낙농 제품;
  • 가금육 (닭고기, 칠면조).

쓸개가 걱정된다면식이 요법은 그러한 음식을 포함해서는 안됩니다 :

  • 구운 음식 또는 튀긴 음식;
  • 마요네즈;
  • 라드 및 마가린;
  • 지방 양고기, 돼지 고기, 쇠고기;
  • 훈제 고기;
  • 풍부한 고기 국물;
  • 매운 채소 (무, 양파);
  • 산성분이 함유 된 과일과 열매 (구즈 베리, 감귤류);
  • 탄산 음료;
  • 블랙 커피;
  • 알콜;
  • 베이킹;
  • 초콜릿;
  • 향긋한 향긋한 향긋한 요리.
  • 지방산 유제품.

메뉴는 배급량으로 표시 할 수 있습니다.

  • 첫 번째 아침 식사 : vinaigrette, 건포도와 오트밀, 무염 치즈와 녹차;
  • 두 번째 아침 식사 : 달콤한 사과, 바나나, 제 지방 요구르트.
  • 저녁 식사 : 파이크 귀, 당근 샐러드, 물 목욕에 버터와 바다 물고기 커틀릿과 국수, 설탕 설탕에 절인 과일, 밀기울 빵 부스러기;
  • 점심 : 블루 베리 젤리와 함께 커티지 치즈 캐서롤;
  • 저녁 식사 : 물과 밀가루 빵으로 희석 된 이중 보일러, 오이 샐러드, 사과 주스에서 치킨 cutlets와 메밀 죽;
  • 밤에는 무시 무시한 kefir.

간 및 담낭에 대한식이 요법을 포함 할 수있는 또 다른 메뉴 옵션 :

  • 첫 번째 아침 식사 : 호박 캐서롤, 사보이 양배추 샐러드, 강아지 - 장미 보온병에 주입;
  • 두 번째 아침 식사 : 날짜가 적은 저지방 코티지 치즈, 녹차;
  • 저녁 식사 : 감자와 브뤼셀 콩나물 스프, 칠면조 가슴살, 달콤한 살구 설탕에 절인 과일;
  • 간식 : 양질의 거친 밀가루, ryazhenka;
  • 저녁 식사 : 조림 감자 끓인 된 대구, 해바라기 기름이 든 달콤한 고추 샐러드, 박하 차.
  • 하룻밤 저지방 요구르트.

담낭의 통증에 대한 다이어트, 특징

오른쪽 갈비뼈 밑에있는 통증의 발작은 돌의 존재, 기관의 벽이나 경관의 경련 수축을 나타낼 수 있습니다. 이 기간 동안 허용 된 식품조차 과도하게 섭취해서는 안됩니다. 담낭이 자극을 받으면 특히 엄격하게 관찰해야합니다. 다이어트는 다음을 거부해야합니다.

  • 포도와 주스;
  • 양배추;
  • 버섯 스프와 해시;
  • 검은 빵;
  • 팬케이크;
  • 육류 제품.

고통을 줄이려면 밀기울을 먹는 것이 바람직합니다. 그들은 사용하기 전에 25 분간 끓는 물을 부어서 증기에 맡겨야합니다. 물이 빠져 나간 후 하루에 3 번 2 티스푼을 식사와 함께 먹습니다.

아픈 담즙 제거 기관과 식단은 다음을 포함 할 수 있습니다 :

  • 파스타를 가진 낙농장 수프;
  • 딜, 파슬리, 베이 리프;
  • 마시 멜로, 사과베이스에 마시맬로;
  • 먹기 전에 벗겨 내야 할 작은 양의 견과류.

담낭 질환의 악화와 함께식이 요법을한다.

급성 발작 초기 (처음 24 시간)에는 식량 섭취를 급격하게 제한하는 것이 바람직합니다. 낮에는 다음과 같이 섭취하십시오.

  • 가스를 함유하지 않은 광천수 (Mirgorodskaya, Yessentuki No. 7, No. 17);
  • 물로 희석 한 과일 주스;
  • 뚱뚱한 자유로운 kefir;
  • 약한 양조 한 녹차.

둘째 날에 당신은 먹을 수 있습니다 :

  • pureed 야채 수프;
  • 액체 오트밀, 믹서기에 잘게.

유용한 비디오

다음 비디오에서 담즙 방광 질환으로 임명 된식이 테이블 5 번에 대해 자세히 설명합니다.

담낭 질환을위한 다이어트

담낭염 치료를 위해 담낭 질환에 대한 다이어트가 권장됩니다 (예 : 급성 또는 만성 형태, 담석증).

이처럼 흔하게 발생하는 질병의 원인 중 상당수는 사람에게 직접적으로 의존합니다. 우선, 이것은 영양 실조와 신체의 태만을 말합니다. 현대인의식이 요법은 고 칼로리, 지방 및 튀김 음식에 의해 지배되며 유해한 콜레스테롤이 함유되어 있습니다. 이것은 물론, 패스트 푸드에서 음식, 이동 중에 간식. 최근 수십 년 동안, 식품 기술은 불행히도, 더 좋지 않은 것으로 크게 변화했습니다.

비싸고 고품질의 천연 성분 대신, 잘 알려진 야자 기름, 대두 농축 물 및 많은 다른 대체 성분과 같이 품질이 좋지 못하고 모호한 성분이 식품 생산에 널리 사용됩니다. 소비자의 건강에 대해 아무도 생각하지 않는 동안이 모든 것이 제품 비용을 줄이기 위해 수행됩니다. 그러나 지금은 그렇지 않습니다. 이제 담낭 질환의 원인을 정확하게 알아냅니다.

쓸개는 담즙의 담낭 운동의 벽을 감소시켜 근육 조직입니다. 신체의 정상적인 기능 상태에서 근육 조직은 체계적으로 감소합니다. 담도의 운동 장애가 발생하면 운동 이상증이 유발됩니다. 운동 이상증은 대개의 경우 담낭과 담석 질환을 유발합니다. 운동 이상증의 주요 증상은 우발적 인 hypochondrium의주기적인 통증의 체계적인 출현이다.

담석이나 담관의 출현은 담석 질환의 원인이됩니다. 작은 크기의 돌은 일반적으로 공격을 유도하지 않고 통증없이 십이지장에 들어갈 수 있습니다. 담관의 막힌 경우, 급성 담낭염이 발생하는데, 이는 담관과 담낭에서 염증 과정을 특징으로합니다. 덜 뚜렷하고 점진적으로 진행되는 염증 과정은 만성 담낭염을 유발할 수 있습니다.

일반적으로 이러한 경우 치료 과정과 동시에 담낭 질환에 대한식이 요법을 처방하는 것이 좋습니다. 영양 배급은 질병의 본질과 그 과정의 복잡성에 달려 있습니다. 급성 형태의 담낭염이 발생하면식이 요법은 주로 액체 농도의 요리로 이루어지며 화학 성분에 집중되지 않습니다. 가볍게 채소 수프, 으깬 감자, 국물 또는 과일 주스 일 수 있으며, 1 : 1의 비율로 끓인 물로 희석 할 수 있습니다. 약 3 ~ 4 일이 지나면 공격이 덜 분명 해지면 다른 곡물로 환자의 식단을 바꿀 수 있습니다. 만성 담낭염은 환자가 좀 더 다양하고 심각하지는 않지만 조금만 먹는 것을 허용하지만, 분수 영양의 원리를 관찰 할 필요가 있습니다. 대략 300 그램의 부분은 하루에 5-6 회 섭취됩니다. 그것은 담즙의 적시 유출에 기여하고 정체 된 과정을 방지하는 분수 영양의 원리입니다. 담낭의 질병에 대한 다이어트에는 단백질과 소량의 식물성 지방과 버터가 풍부한 음식과 음식이 포함됩니다. 신체의 완전한 기능은 단백질과 지방이 없다면 상상할 수 없습니다. 그러나 쓸개 질환의 치료법에서는 돼지 지방, 쇠고기 또는 양고기 지방과 같은 동물성 지방의 사용을 엄격히 금하고 있습니다. 외과 적 개입의 경우에만 담낭 질환에 대해 엄격한 규정식이 있습니다. 그러한 경우 수술 후 환자의식이 요법에서 채소와 동물의 지방은 완전히 배제되고 거의 채식주의자가됩니다. 또한 마늘, 양파, 무, 무, 대황과 같은 에센셜 오일이 함유 된 채소 및 과일은 제외됩니다. 담낭 질환 환자의 풍부한 음주 정권이 중요합니다. 대략 하루 섭취량은 3 리터입니다. 담낭 질환에 대한식이 요법 중 온갖 종류의 매운 소스와 절임, 조미료, 겨자, 마요네즈, 채소 절임, 고기 및 생선 훈제 식품은 환자의 음식에서 제외됩니다.

담도와 담낭의 배설 기능 장애의 회복은 의학적 효과뿐만 아니라 담낭의 질병에식이 요법을 사용하는 것은 치료 과정에서 그다지 중요하지 않으며 중요한 부분입니다. 일반적으로 환자의 식단은 식물성 지방, 우유 단백질 단백질, 섬유질 및 많은 액체가 포함 된 제품으로 구성됩니다. 추출 물질을 함유 한 고기, 생선, 지방, 버섯 요리의 사용은 제한적입니다. 기술 요리 식단은 끓거나 김을내는 것에 국한됩니다. 담낭 질환에 대한식이 영양 섭취는 규칙적이고 분수 여야하며 하루 평균 5 회 이상 섭취하지 않아야합니다.

쓸개의 질병에 대한식이 요법은 대략적인 다이어트로 구성됩니다. 음료는 우유, 과일 컴포트, 베리 키셀, 말린 과일의 달인, 쥬스를 1 : 1 비율로 끓인 약한 차가 될 수 있습니다. 빵은 가볍게 말린 최고의 호밀입니다. 점차적으로, 3 ~ 4 일 내에 유제품, 사워 크림, 케 피어, 리아 첸 카가 환자의 식단에 주입되지만 아주 소량입니다. 지방을 먹는 것은 30-50 그램으로 제한되며, 메인 요리를위한 드레싱 형태로 버터, 올리브 또는 식물성 기름 일 수 있습니다. 당신은 달걀을 먹을 수 있습니다, 노른자위 오믈렛의 형태로, 최고의 찐 있습니다. Veggie 채소 수프는 토스트를하지 않고 영양 식단의 필수적인 부분이 될 것입니다. 소량의 경우, 마른 삶은 고기, 가금류, 생선을 먹을 수 있습니다. 메밀, 보리, 오트밀, 부서지기 쉬운 또는 반 점성의 일관성을 사용하는 것이 좋습니다. 큰 유익은 야채와 과일을 가져 오며, 생식이나 구운 음식을 대량으로 먹을 수 있습니다.

우리는 담낭의 질병에 대한식이 요법이 주요 의학 치료 과정을 배제하지 않으며 그것의 필수적인 부분임을 잊지 말아야합니다.

담낭 질환을위한 다이어트

2011 년 3 월 5 일 현재의 설명입니다.

  • 효능 : 14-21 일 후 치료 효과
  • 기간 : 1 - 3 달
  • 제품 원가 : 주당 1100-1300 루블

일반 규칙

담낭의 질병에 대한 다이어트는 급성 및 만성 형태의 담낭염, 담관염 (담관의 염증), 담즙 성 운동 이상증의 치료에서 가장 중요한 구성 요소입니다. 이 질병의 기본 식단은 표 5와 그 종류입니다.

첫 번째 날에 위장관을 최대화하기위한 급성 담낭염에서 완전한 기아가 나타납니다. 약한 달콤한 차, 물로 희석 된 베리 과일 주스, 로즈힙 국물. 다이어트 5 번 - 다이어트 5B의 항 염증 버전은 3-4 일 동안 처방됩니다.

가벼운 식사는 국물과 버터없이 초라한 형태로 섭취됩니다 : 점액 수프 (오트밀, 쌀, 양질의 거친 밀가루 수프), 무 지방 우유, 순한 콩코트, 젤리, 야채 주스가 약간 첨가 된 액체 죽은 오트밀과 쌀 죽. 그런 다음 소량의 잘게 잘린 증기 고기, 저지방 코티지 치즈, 삶은 생선, 밀 빵 또는 크래커를 넣습니다.

영양분은 소량 (최소 5 회), 염화나트륨은 없으며 풍부한 양의 액체 (최대 2.5ℓ / 일)가 있음. 칼로리 섭취량은 1600 kcal (단백질 50-60 g, 지방 40-45 g, 탄수화물 200-250 g)입니다. 8-10 일에 환자는 다이어트 5A로 이동 한 다음 다이어트 5 번으로 이동합니다.

만성 담낭염 (악화시키지 않음)에서식이 영양의 기본 원칙은 설사가 없으면 생리 학적으로 적절한 영양, 담즙 배설 및 콜레스테롤 수치의 정상화로 담낭과 간을 최대한 보존하는 것입니다 (장의 기능이 증가합니다 (다이어트 № 5).

담즙의 유출에 기여하는 분주하고 빈번한 식사가 있습니다. 담즙 배설을 향상시키기 위해, 정제되지 않은 식물성 기름을 곁들인 샐러드와 vinaigrettes가식이 요법에 도입됩니다. 식단에는 다양한 채소, 딸기 및 과일이 포함되어 있으며 담즙 분비 과정을 자극하고 섬유질 함량이 높으면 변비가 없습니다.

모든 소화가 용이 한 탄수화물 (잼, 설탕, 과자, 꿀)은 소비가 담즙 침체로 이어질뿐만 아니라 옥살산 (밤색, 시금치)과 에센셜 오일 (감귤류)을 함유 한 채소로 이어지기 때문에 제외되거나 크게 제한됩니다. 식이 요법에는 닭고기 알 (1 개 이상)이 포함되며, 난황은 담낭의 운동 기능을 향상시키고 콜레스테롤 효과가 있음을 기억해야합니다.

고통의 때, 계란의 섭취로 인한 입안의 괴로움은 식단에서 달걀 흰자 만 포함합니다. 일일 칼로리 섭취량은 2700-2900 kcal (단백질 - 100 g, 동물 - 60 %, 지방 - 90 g, 야채 30 %, 탄수화물 - 450 g 포함) 수준입니다.

소금 섭취량 (10g)은 제한적이며, 액체는 1.5-2ℓ입니다. 만성 담낭염의 급성 악화와 함께식이 요법은 급성 담낭염에서의식이 요법과 유사합니다.

췌장과 쓸개 (췌장염 + 담낭염)의 합병 된 병으로 표 5P가 처방됩니다. 이 테이블은 120 그램의 단백질, 비타민 및 지방과 탄수화물 식품의식이 제한이 특징입니다.

추출 물질과 퓨린 염기 (양배추, 고기 및 생선 국물의 국물), 동물성 기생 항응고제 및 설탕을 많이 함유 한 식품은식이 요법에서 제외됩니다. 췌장의 기능을 자극하는 고온, 매운맛, 신맛, 달고 지방이 많은 음식은 물론 섬유질이 풍부한 식품은 제외됩니다. 음식은 주로 부부분, 음식 분수, 작은 부분으로 준비됩니다. 총 칼로리 섭취량은 2500 Kcal로 감소합니다.

다이어트 번호 5의 품종은 위의 것 외에도 lipotropic fatty diet -5 l / f를 포함합니다. 담즙 정체로 인한 문제가있는 담낭염 환자에게 처방됩니다. 그것의 주요 목적은 담즙 분비의 과정을 자극하고, 장의 모터 활동을 증가시키고 그것에서 콜레스테롤을 제거하기위한 것이다.

식이 요법에서 지방 함량은 증가합니다 (식물성 기름은 식물성 기름의 50 %). 설탕의 제한으로 인해 단백질 함량이 약간 증가하고 (최대 100g) 탄수화물 함량이 감소합니다 (300g). 총 칼로리는 2600 kcal입니다.

식단은 추출물 (육류와 생선의 육수), 콜레스테롤 및 다량의 에센셜 오일을 함유 한 제품의 소비를 급격히 제한합니다. 식이 요법은 지방성 단백질 제품 (달걀 흰자, 코티지 치즈, 마른 고기, 생선), 정제 된 식물성 기름, 밀기울, 채소 및 과일로 풍부 해졌습니다.

모든 종류의 오일 (버터 및 야채)은 준비가 된 식사에만 첨가됩니다. 내화성 동물성 지방, 패스트리, 향신료, 전유를 제외합니다. 식품은 베이킹 또는 끓음으로 준비되며 연삭은 선택 사항입니다.

적응증

  • 다이어트 번호 5B - 급성 cholecystitis, 만성 cholecystitis의 예리한 악화 기간에.
  • 다이어트 번호 5A- 치료 8-10 일.
  • 다이어트 번호 5 - 회복 단계, 다이어트 5A 이후.
  • 담즙 정체가 동반 된 다이어트 5 l / w - 담낭염.
  • 다이어트 번호 5P - 담낭염과 췌장염의 병용.

허가 된 제품

허용되는 음식과 요리에는 야채 국물, 부추 수프, 채식 수프, 파스타가 들어간 우유 스프, 과일, 말린 밀가루 빵, 건빵, 생선 구이 식품, 삶은 고기 또는 코티지 치즈, 사과가 든 야채 및 시리얼 수프가 포함됩니다. 고기에서 - 닭고기 필레, 마른 어린 양고기, 쇠고기, 토끼, 소시지 우유. 저지방 흰살 생선, 해산물.

다이어트에는 kefir, ryazhenka, 요구르트, 전유, 저지방 코티지 치즈 및 저지방 치즈 (캐서롤, 푸딩, 게으른 만두), 저지방 저지방 치즈가 포함 된 유제품이 포함되어야합니다. 오믈렛과 soft-boiled 계란의 형태로 허용 된 닭고기 달걀. 시리얼 (특히 오트밀과 메밀), 삶은 파스타.

식단에는 날것과 다양한 종류의 요리 가공 (조림과 삶은), 비 사워 김치, 녹색 완두콩 퓌레, 식물성 기름, 비니 그렛, 스쿼시 및 채소 샐러드가 포함되어야합니다. 애피타이저로 저지방 청어,식이, 의사 소시지, 채워진 생선, 마른 햄, 삶은 생선과 고기가 식단에 포함됩니다.

달콤한 음식 - 다양한 비 산성 과일 및 열매, 말린 과일, 마멀레이드, 잼, 꿀, 마시맬로. 설탕은 자일리톨 (소르비톨)과 결합하는 것이 좋습니다. 모든 지방 (버터와 식물성 기름)은 자연적인 형태로 접시에 도입됩니다. 추천 음료 : 검은 녹차, 야채, 과일, 베리 및 주스, 밀기울과 로즈힙의 달임, 탄산 미네랄 워터.

담낭과 담도의 질병에 대한 다이어트.

쓸개에 대한 문제는 부적절하고 불규칙한 영양과 고정 된 생활 방식을 유지하면서 발생하며 영양사의 조언을 무시합니다. 이를 피하려면 담낭과 담도의 질병에 대한식이 요법을 계속해야합니다.

담즙은 품질과 부피가 다른 식품을 가공하기 위해 생산됩니다. 이제 사람들은 콜레스테롤이 많은 지방질, 매운 음식, 튀긴 음식으로 담즙을 잘못된 리듬으로 강요하는 것보다 신체에 과부하가 걸리고 있습니다. 담낭의 가장 흔한 질병은 급성, 만성, 결석 성 (돌 형성) 또는 점액 성 (돌 형성 없음) 일 수있는 담낭염입니다.

담낭은 수축 기능을 가진 근육 조직으로 이루어져 있으며 담즙의 벽이 수축되어 담즙이 움직일 수 있습니다. 담도의 이동성을 위반하면 이상 운동이 형성됩니다. 운동 이상증은 쓸개 및 담즙의 운동성을 침해하여 담즙의 침체, 담즙 형성 및 담즙 분비의 침해로 이어집니다. 운동 이상증의 주요 증상은 오른쪽 늑골 아래의 지속적이거나 간헐적 인 통증, 식욕 감퇴, 입안의 쓴 맛, 때로는 아침에 담즙의 구토입니다.

운동 이상증은 때때로 쓸개 질환을 일으키는데, 이는 담낭과 덕트에 결석이 형성되는 것입니다. 돌이 아직도 작 으면, 그들은 스스로 십이지장으로 나갈 수 있습니다. 돌이 커지면 담즙 관을 막히고 담낭의 염증을 일으킬 수 있습니다 (급성 담낭염).

쓸개의 질병 치료를 위해 약물 치료와 병용하는 것이 좋습니다. 다이어트 메뉴는 복잡성과 담낭 질환의 정도에 따라 다릅니다. 신체의 신진 대사 과정은 간과 직접 관련이 있으므로 담낭 질환에 대한식이 요법은간에 대한 부담을 줄이는 데 그 목적이 있습니다.

만성 담낭염에서 부드러운 식사가 권장됩니다. 담낭과 담도의 질병에 대한식이 요법의 영양은 작은 부분으로 약 300 그램이어야합니다. 다이어트 다이어트는 단백질, 적당량의 식물성 지방 (버터, 식물성 기름)을 포함해야하며 동물성 지방은 섭취해서는 안됩니다. 또한,식이 요법은 담즙의 정체에 기여하고 유출을 방해하기 때문에 고 탄수화물 식품이되어서는 안됩니다.

담낭 질환을위한 메뉴 스페어 링 다이어트.

  • 제 1 회 아침 식사 보조 식품 : 코티지 치즈, 식물성 기름을 넣은 오트밀, 약한 차.
  • 두 번째 아침 식사 절약 다이어트 : 신선한 사과, 야채.
  • 점심 시간을 절약하는 식단 : 식물성 기름에 담긴 야채 수프, 삶은 고기 (닭고기, 쇠고기) 또는 생선, 조림 당근, 말린 과일 콩코트 / 키셀.
  • 차 시간 절약 식단 : 엉덩이, 야채, 과일의 달임.
  • 저녁 식사 절약 식단 : 삶은 생선, 메밀 죽 / 삶은 감자, 차.

취침 전에 케 피어를 마실 수 있습니다.

담낭과 담즙의 질병에 대한 다이어트 메뉴에는 정유와 추출 물질 (고추, 고기, 훈제 육, 절임, 생선, 버섯 스프, 무, 무, 와사비, 밤색, 버섯, 차가운 요리 및 음료). 굵은 섬유가 포함 된 제품 - 호밀 빵, 견과류, 콩과 식물. 식이 요법에서 코코아, 초콜릿, 커피, 스위트 밀가루 제품은 금지되어 있습니다.

또한 담즙 성 질환에 대한식이 요법에는 choleretic food (오이, 우유, 부드러운 삶은 계란, 사워 크림, 양배추, 과일, 딸기, 당근, 사탕무)가 포함되어야합니다.

쓸개의 질병에 대한 식단의 중요한 요소는 콜레스테롤 약초, 즉 부조화, 옥수수 오명, 탠시 및 세인트 존스 헛간의 달인입니다. 한달 내내 악화되는 동안 필요한 양의 식욕을 마 십니다.

하이퍼 럼 (Hypericum)의 탕지, 탠시 (tansy), 하루 2 ~ 3 회, 약 15 분에서 20 분간 마시고, 반 컵 또는 2/3 컵을 먹는다. 옥수수 stigmas 먹기 전에 15 분 동안 하루에 세 번씩 마시는, 1 큰술. 내가 변비가 발생하면 세인트 존스의 마시는 것이 좋지 않습니다.

담낭 질환에 대한식이 요법에서 미네랄 워터 트리트먼트 과정을 포함하는 것이 유용합니다. 한 달 동안 식사 20 분 전에 하루에 2-3 번 물을 마 십니다. 리셉션 코스는 1 년에 2-3 번 반복하는 것이 가장 좋습니다.

담즙 성 질환을위한 규정 식은 적어도 6 달,이 경우에는, 규정 식은 좋은 효력을 가져올 것이다 마지막이어야한다.

쓸개가 제거 된 경우 다이어트도 있습니다. 그런 식단은 매우 엄격합니다. 이 다이어트에는 육류 및 동물성 지방이 들어 있지 않아야하며, 고기 요리의 사용을 최소화해야합니다. 이것이 어렵다면, 때로는 마른 삶은 닭고기 / 쇠고기를 소량으로 먹을 수 있고, 마른 생선은 삶아 먹을 수 있습니다.

또한 담낭 질환을위한식이 요법에서, 액체의 양에 큰주의를 기울여야합니다. 하루 3 리터를 마셔야합니다. 이 양의 액체에는 희석 주스, 약한 녹차 / 홍차가 포함됩니다. 다이어트, 0 % 지방 코티지 치즈, 케 피어에 메밀 죽과 오트밀 죽을 넣는 것이 좋습니다. 당신은 밀 빵, 파스타의 식단에 포함시킬 수 있습니다.

담낭 질환에 대한 다이어트 : 무엇을 먹을까?

의료 통계에 따르면, 외과 적 치료 방법에 의한 질병 치료의 두 번째 장소에서 담낭이 있습니다 (첫 번째 장소는 맹장염에 의해 점령됩니다). 이 질병은 매우 심각하며 지속적인 의료 감독 및 모니터링이 필요합니다.

담낭은 매우 중요한 기관입니다. 그것은 소화에 필요한 담즙을 담고 있습니다.

담낭의 움직임은 담낭 벽의 수축으로 인해 발생하며,이 과정이 실패하면 운동 이상증이 발생하여 담즙 형성 및 담즙 분비를 침범합니다. 그리고이 병의 주요 징후는 오른쪽 hypochondrium에 통증, 입안에 쓴 맛, 메스꺼움, 식욕 부족 것입니다.

만성 담낭 질환을위한 다이어트

담낭 질환의 치료는 복합체에서 수행됩니다. 마약과 함께 인기있는 조리법이 사용되며, 가장 중요하게는식이 요법이 적절하고 균형 잡힌 영양을 의미합니다.

영양사가 귀하에게 제공하는 식사는 질병의 정도와 복잡성에 달려 있습니다. 다이어트는 간장의 부하를 줄이고 줄이기 때문에이 병에 사용할 수있는 제품 목록을 아는 것이 중요합니다.

만성 형태의 담낭 질환에서 절약 식단이 적용됩니다.

이 경우 :

  • 그들은 자주 먹고 작은 (300 그램 이하) 부분을 먹는다.
  • 식물성 지방 (적당히)을 사용하는 것이 좋습니다 동물성 지방, 지방을 먹는 것은 금기입니다.
  • 탄수화물이 풍부한 식품을 섭취하는 것은 권장하지 않으며, 담즙의 침체로 이어집니다.
  • 너는 단단한 국물, 콩, 커피, 달콤한 패스트리를 먹을 수 없다.
  • 알코올은 엄격하게 금기 사항입니다.
  • 우유, 사워 크림, 신선한 과일 및 채소와 같은 콜레스테롤 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.

식이 요법의 지속 기간은 6 개월 미만이어야합니다. 그렇지 않으면 결과가 표시되지 않습니다.

샘플 메뉴 스페어 링 다이어트 :

  • 첫 번째 아침 식사 : 오트밀과 식물성 기름, 저지방 코티지 치즈, 차, 약한 차;
  • 두 번째 아침 식사 : 신선한 야채와 과일;
  • 점심 식사 : 야채 스프, 삶은 닭고기, 약간의 조림 당근, 젤리;
  • 스낵 : 야생 장미, 과일의 달임;
  • 저녁 식사 : 메밀 죽, 삶은 생선 조각, 차;
  • 취침 전에 - 자연적인 kefir 또는 요구르트 한 잔.

급성 담낭 질환에 대한 다이어트

간과 담낭 질환의 악화 단계에서식이 요법 제 5가 적용됩니다. 그것은 당신이 소화 기관의 기관에 부담을 줄일 수 있습니다. 발효 및 부패, 담즙 분비 및 위액 생성을 유발하는 제품은 완전히 배제됩니다.

이 규정 식에 요리의 권고에 따르면, 접시는 찌거나 물 목욕한다. 담낭 질환을위한 조리 된 요리는 믹서기로 마칩니다. 시리얼은 부드럽게 자르고 체로 갈아 탄다.

그 구성면에서 식단은 다음을 포함해야합니다 :

  • 350 그램의 탄수화물;
  • 100 그램의 단백질;
  • 80 그램의 지방, 약 50 그램의 식물성 원료 포함.

1 일 섭취하는 칼로리의 수는 2350-2700을 넘지 않아야합니다.

담낭의 질병에 먹는 것이 좋습니다.

  • 우유, 야채 스프, 곡물, 크림 스프;
  • 어제의 생과자 또는 가볍게 말린, 부유 한 생과자에서 빵;
  • 찐 질량의 형태로 저지방 고기;
  • 저지방 물고기 - 찐 것, 수플레, 젤리 고기;
  • 저지방 유제품;
  • 물 - 오트밀, buckwheat, 삶은 쌀에 porridges;
  • 찐하고 순수한 채소;
  • 열매와 과일의 달콤한 품종의 키셀, 무스가 신선하다면, 초라한 형태로;
  • 음료에서 야생 장미의 달인 추천, 달콤한 열매와 과일의 주스, 우유와 차;
  • 소량으로 표시된 지방 중에서 크림과 야채는 정제되었습니다.

담낭의 질병에서 제외되어야한다 :

  • 물고기, 고기 및 특히 버섯 국물, 비 문질러 진 야채 및 곡물을 가진 수프;
  • 신선한 구워진 상품, 굽기;
  • 뚱뚱한 고기, 간, 훈제 고기, 소시지, 통조림 고기;
  • 뚱뚱한 물고기, 캐비아 및 통조림으로 만들어진 물고기;
  • 자연 우유 (enterocolitis), 크림, 매운 치즈, 지방 코티지 치즈;
  • 곡물 - 보리, 기장, 보리;
  • 무, 순무, 밤색, 양파, 마늘, 양배추. 소금에 절인 야채, 절인 야채 및 절인 야채뿐만 아니라
  • 사와 하드 과일 품종;
  • 할바, 초콜렛, 아이스크림과 같은 과자;
  • 커피, 코코아, 탄산 음료.

다이어트 번호에 따라 당일의 샘플 메뉴 5a :

  • 첫 번째 아침 식사 - 물과 우유로 삶은 쌀 강판 된 죽, 코티지 치즈 수플레, 약한 차.
  • 두 번째 아침 식사 - 구운 사과;
  • 점심 - 야채 수프 - 퓌레, 당근 퓌레가 들어간 찐 닭고기 컷, 젤리;
  • 차 시간 - 야생 장미의 달임;
  • 저녁 식사 - 으깬 감자, 생선 찜 케이크, 차;
  • 잠자리에 들기 전에 - 케 피어.

쓸개 제거 후 영양 기능

담낭을 제거하기 위해 수술을받은 환자는 평생 식욕을 유지해야합니다.

주요 원칙은 다음과 같습니다.

  • 하루에 5 ~ 6 회, 작은 부분으로;
  • 쇠고기, 양고기 지방, 라드와 같은 지방의 식단에서 배제;
  • 음식은 조리, 스튜, 김을내어 준비해야합니다.

담낭 질환에 대한 다이어트 : 면제 중에 무엇을 먹어야합니까?

간과 담낭의 질병으로 고통받는 사람들을 위해 특별한식이 요법 제 5 호가 개발되었습니다. 섬유질, 미량 원소 및 펙틴이 풍부한 식품을 비롯하여 단백질과 탄수화물이 충분한 완전하고 균형 잡힌 식단으로 가정됩니다. 다량의 콜레스테롤을 함유 한 식품은식이 요법에서 제외됩니다.

조리는 베이킹, 스튜, 찜, 끓음으로 수행 할 수 있습니다. 섬유질 함량이 높은 거친 고기와 채소를 먹는다면 파쇄됩니다.

뜨겁거나 차가운 요리는 허용되지 않습니다. 음식을 따뜻하게 할 수 있습니다. 종종 같은 시간에 자주 먹는다. 조금 배가 고파서 테이블에서 일어나십시오, 당신은 과식 할 수 없습니다. 1 리터에서 2 리터의 액체를 마 십니다.

이 질병에 권장되는 제품은 다음과 같습니다.

  • 희박한 고기 (껍질을 벗기는 닭, 토끼, 송아지 고기);
  • 물고기의 저지방 다양성;
  • 약한 야채 국물에 수프;
  • 유제품 - 저지방 코티지 치즈 일 수 있습니다.
  • 하루에 하나 이상의 달걀 흰자를 사용할 수 없습니다.
  • 곡물의 선호 오트밀과 메밀. 그들은 많은 비타민, microelements, 몸에 필요한 영양소가 포함되어 있습니다;
  • 야채는 주로 조림 또는 삶습니다.

비슷한 질병으로 어떤 식단을 통해 식단을 다변화 할 수 있습니까?

우리는 여러 가지 요리법을 제공합니다.

  1. 삶은 송아지와 우유 소스. 송아지 고기 200 그램, 우유 한 컵, 중간 감자 4 개, 밀가루 큰 스푼, 강냉이가 아닌 날카로운 치즈 한 스푼, 버터 큰 스푼, 파슬리 뿌리 및 당근을 요리 할 때 다음 제품을 준비하십시오. 파슬리와 당근으로 고기를 썰어 얇게 자릅니다. 으깬 감자를 요리하십시오. 소스를 요리하십시오. 이것을하기 위하여는, 스튜 냄비에있는 가루를 가열하고, 뜨거운 우유를 첨가하고, 매끄러운 때까지 섞으십시오. 고기와 으깬 감자를 넣으십시오. 소스를 부어 치즈를 뿌리고 오븐에 10 분 동안 구우십시오. 서빙하기 전에 녹인 버터 위에 붓는다.
  2. 재미있는 샌드위치. 체를 통해 100 그램의 코티지 치즈를 갈아서 두 개의 중간 사과 (미리 구운 것)를 으깬 감자로 바꿀 필요가 있습니다. 코티지 치즈와 사과 소스를 결합하고 저지방 사워 크림 100g을 첨가하십시오. 어제 흰 빵 몇 조각에 대량을 뿌리고 잘게 잘린 파슬리와 딜을 뿌려주세요.
  3. 커 티 지 치즈와 삶은 고기 수플레. 송아지 고기 150 그램, 코티지 치즈 50 그램, 노른자 1 개, 버터 20 그램, 약간 단단한 치즈, 흰 빵 한 조각, 우유 한 스푼. 송아지를 끓여 라. 고기, 코티지 치즈 및 우유에 담근 빵은 고기 분쇄기를 통과합니다. 부드럽게 된 버터의 일부인 노른자를 넣고 모든 재료를 채 웁니다. 생성 된 덩어리를 기름으로 미리 윤활 처리 한 곰팡이에 넣으십시오. 강판 치즈를 뿌리고 녹은 버터로 가볍게 이슬비 만 내주십시오. 오븐에서 굽는다. 냄비에서 꺼내 야채 퓌레로 제공하십시오.
  4. 풍미있는 생선 만두. 퍼 치 필레 100 그램과 흠뻑 젖은 썩은 빵의 우유 한 조각을 고기 분쇄기에서 두 번 다진해야합니다. 미세한 격자를 사용하는 것이 바람직합니다. 30 그램의 크림을 넣고 좋은 양을 녹입니다. 그런 다음, 다진 고기는 만두로 만들고, 낮은 냄비에 놓고, 약간의 물에 부어 넣고 10 분 동안 조리합니다. Shumovkoy 준비 만두를 꺼내. 으깬 감자와 함께 제공됩니다.

제대로 선택한식이 요법을 사용하지 않으면 담낭 질환을 치료할 수 없습니다. 식이 요법의 규칙을 따르는 것은 어렵지 않습니다. 조금만 꿈꿔도 음식은 여전히 ​​맛있습니다. 너에게 건강!

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