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담낭 제거 1 개월 후 메뉴


인체는 연약한 시스템이며 모든 외과 개입은 심각한 결과를 초래합니다. 재활 기간 동안 일반적인 기능을 복원하고 최소한의 기능 만로드 할 수있는 기회를 제공해야합니다. 담낭을 제거한 후 첫 번째 달은 실수없이 조정됩니다. 전체 기관은 위장관 시스템에서 제외됩니다. 즉, 영양분의 공급 및 동화 과정이 결코 동일하지 않음을 의미합니다. 몸은 담낭이없는 상태에 익숙해 져야하며, 적절한식이 요법이 최선의 도우미가 될 것입니다.

담낭 제거 1 개월 후 메뉴

담낭이 제거되면 어떻게됩니까?

쓸개 수술에서 간은 담즙 생성을 멈추지 않지만 효소 축적, 저장 및 포화를위한 저장 용기는 손실됩니다. 신체의 균형을 유지하기 위해이 기능은 담관에 의해 수행됩니다. 그들은 집중 담즙을 섭취 할 수 없으므로 소량의 일부가 정기적으로 십이지장에 들어갑니다. 이 유체의 효소 조성 및 점도는 일반적으로 소화를 촉진시키지 않고 위장관에서 병원성 미생물의 수를 증가시키는 양의 방향으로 변하지 않습니다. 몸에 과부하가 걸리지 않도록 장의 긴 부분에 부정적인 영향을 줄이기 위해식이 요법을 교정해야합니다.

쓸개를위한 규정 식은 담즙의 급속한 제거 및 그것의 연합되는 물질 대사의 정상화를 겨냥됩니다

수술 후 첫날

가장 심각한 제한이 첫날에 적용됩니다. 물을 마시거나 탈수를 막을 수 없으면 환자는 스폰지로 입술을 적시고 무가당 한 초본 주입으로 입을 헹굴 수 있습니다. 대개는 문제를 일으키지 않습니다. 수술이 끝나면 몸이 스트레스를 많이받으며 식욕이 상실됩니다.

수술 후 첫날에는 식욕이 없습니다.

하루가 지나면 간단하게 물을 부드럽게 그리고 작은 부분에 15 분마다 2 회 주사하십시오. 시체가 비타민 요법을 필요로한다면, 물 대신 로즈힙을 달아주는 것이 좋습니다. 그것은 달콤하지 않아야합니다. 미네랄 워터 (비 탄산)도 사용할 수 있습니다.

2 일째의 액체 음료 총량은 1 리터를 초과해서는 안됩니다.

극단적 인 경우 의사는 담즙을 제거한 후 처음 12 시간 동안 키셀이나 수프를 먹도록 허용 할 수 있습니다. 일반적인 권장 사항은 다음과 같은 구성 요소로 구성된 첫날의 물 부족과 다이어트 0a의 두 번째 날부터 도입입니다.

  • 저지방 다이어트 브로스 ( "두 번째"국물);
  • 크룹의 점액 국물;
  • 케 피어;
  • 젤리;
  • 젤리

첫 주에는 강한 차 (약한 불포화 음료 만 허용됨), 커피, 술, 과자, 초콜릿, 튀김 및 지방 음식, 훈제 식품, 피클, 피클, 매운 조미료 등의 제품을 제외하는 것이 중요합니다. 음식은 신체가 아직 준비되지 않은 과도한 담즙의 형성에 기여해서는 안됩니다. 따라서, 음식은 주로 닦아, 찐, 중성 온도 찍습니다.

다이어트에 대한 근거로 수술 후 표 "를 №1»을 의료식이 요법을 회복. 그것은 호밀 빵과 담즙 분비를 촉진 다른 제품을 사용하지 않는 것이 좋습니다 신선한 과일과 열매를 먹을 바람직하지 않은하는 부드러운 고기, 생선, 야채 다이어트를 결합합니다.

3 일 후 액체는 말린 살구에서 말려지고 단 첨가제가없는 다른 말린 과일은 액체에서 나오며 총 음료수는 1.5 리터로 증가 할 수 있습니다. 사과와 호박 주스를 입력하고, 으깬 감자를 물에 조리하여 환자에게 제공 할 수있을뿐 아니라 혼합식이 요법 스프를 제공 할 수 있습니다.

말린 살구 설탕에 절인 과일

첫 번째 부분은 대개 매우 작습니다 - 음식은 점차적으로 몇 스푼에서 220 그램에 이르기까지 도입됩니다.

5 일째, 썩은 흰 빵과 말린 비스킷이 환자의 식단에 나타나고, 죽은 여섯 번째 날부터 받아 들여지지만, 지상 형태 (기초는 메밀, 오트밀 또는 밀)입니다. 유제품에서 코티지 치즈를 먹을 수 있고 신 우유를 먹을 수 있습니다. 첫 번째 테이블과 음식 끓인 단백질 및 야채 제품의 치료 식단을 계속 따르고 소화 과정을 단순화하기 위해 미리 부순다.

위장관 수술 후 첫 주에 신체가 긍정적으로 인식하는 요리의 예 :

  1. 스팀 치킨 롤.
  2. 유제품 증기 접시 (수프, 캐서 롤).
  3. 단백질 기반 오믈렛 증기로 조리.
  4. 찐된 고기 수플레.
  5. 치즈식이 성 Adyghe와 저지방 케 피어 또는 요구르트.

언뜻 보면식이 요법은 매우 제한적입니다. 여러 조리법의 구성 요소를 결합 할 수 있습니다 (예 : 우유 야채 수프를 요리하려고 시도).

그 후, 수술 후 식단 1a에서 전원 계획 1b (환자의 상태에 따라 5-7 일간)로 원활하게 전환 될 때가옵니다.

5-7 일 동안의 메뉴

표 1a

1 차 식사 : 스팀 단백질 오믈렛, 액상 오트밀 (우유로 희석하여 제한된 양의 버터를 첨가 할 수 있음 - 5 그램). 음료 - 레몬 주스와 차.

두 번째 식사 :식이 코티지 치즈, 로즈힙 먹기.

3 번째 식사 : 고기 수플레 스팀, 양질의 거친 밀가루 스프, 로즈힙 달임, 디저트 - 우유 크림.

제 4 회 : 버터, 스팀 생선, 레몬 주스와 함께 차 메밀.

하루가 끝날 때 : 과일 젤리로 장미 엉덩이를 달이다.

표 1b

1 차 식사 : 우유에 액체 쌀 200ml (이전 메뉴에서와 같이 소량의 버터가 허용됨), 오믈렛 형태의 증기 단백질, 음료는 레몬 주스를 추가해야하는 약한 차입니다.

제 2의 아침 식사 : 구운 갈가리 찢긴 사과, 크림과 함께 갈가리 찢긴 코티지 치즈, 국물 엉덩이.

3 번째 식사 (메인, 런치 메뉴) : 스팀 고기 패티, 야채 크림 스프, 으깬 감자, 디저트 - 과일 젤리.

4 회 복용량 : 삶은 닭고기가 들어간 과일 주스, 미리 찰과상 또는 파쇄.

5 일 (저녁 메뉴) : 버터가 든 퓌레 오트밀 죽, 스팀 물고기 수플레, 우유 차.

최종 식사 : 약 200 그램. 케 피어.

침대가 저지방 요구르트를 마셔야 전에

두 번째 주 메뉴

합병증없이 수술이 진행되고 재활 과정이 표준으로 진행되면 자연적으로 다이어트 5a로 전환됩니다. 다이어트의 기본 원칙은 소화관 (화학적, 기계적)에 대한 최소 부하입니다. 모든 것이 찌거나 삶아진다. 메뉴에는 다음이 포함됩니다.

  1. 삶은 찐 단백질 제품 - 육류, 생선 등
  2. 수프 다이어트.
  3. 푸딩
  4. 라이트 캐서롤.
  5. 야채 요리와 으깬 감자 조림.
  6. 액체 시리얼 (세 몰리나 제외). 물로 죽을 조리 할 수 ​​있으며, 우유로 액체 기준을 반으로 희석 할 수 있습니다.
  7. 과일 젤리.
  8. 소량으로 채우는 식물성 기름.
  9. 저지방 유제품.
  10. 어제 흰빵.

이식이 요법이 지속되는 경우 여전히 소화 장애 (가스, 설사, 우측 저혈구의 통증)의 불쾌한 증상이있는 경우 개별 구성 요소를 수정하거나 5 단계 체계를 신체에보다 부드럽게 사용해야합니다.

2 주째 쇠약해진 환자들을위한식이 영양

첫 식사시 : 우유에 조리 된 양질의 거친 밀가루의 일부, 오믈렛 형태의 증기 단백질 (약 100 gr). 음료수에서 차를 마셨다.

두 번째 : 로즈힙 달임, 첨가물이없는 신선한 코티지 치즈 (중성).

셋째 : 곡물 (예 : 오트밀)을 첨가 한 야채 수프 구이 - 디저트 인 과일 젤리를위한 메인, 부드러운 삶은 고기, 당근 퓌레의 작은 부분 또는 절반.

제 4 회 : 오븐 사과로 요리했습니다.

제 5 회 : 삶은 생선을 넣은 으깬 감자 - 작은 부분. 약한 차

최종 식사 : kefir 또는 과일 젤리.

담즙의 분비를 자극하는 조미료는 물론 훈제 한 육류, 매우 뜨겁고 차가운 요리도 사용할 수 없습니다.

일반 규칙

첫 달에 담낭이없는 모든 환자는 평생 동안 자신에게 적합한식이 영양 시스템을 마스터해야합니다. 이 기간은 소화 과정의 정상화의 열쇠입니다. 간단한 지침을 따르면 혼란을 피하는 것이 중요합니다.

  1. 모든식이 요법은 튀긴 음식이 없다는 특징이 있습니다. 이것은 신체가 자연적인 리듬에 들어가고 비 특징적인 담즙 과정에 적응할 때 추후 따라야하는 일반적인 권장 사항입니다. 튀김, 스튜, 빵 굽기 - 제거 된 담낭이있는 환자를 위해 제품을 열처리하는 승인 된 방법입니다. 환자를 돕기 위해 - 이중 보일러, 오븐, 다중 밥솥. 그릴에 금지 된 요리.

튀김 음식은 제외해야합니다.

취침 전에 먹지 마라.

더 많은 물 마시기

금지 된 제품

첫 달 및 그 이후 기간 모두 다음 제품에 대해 더주의해야합니다.

  1. 뚱뚱한 수프와 고기 요리.
  2. 소화 농축 동물성 지방 (돼지 고기, 어린 양, 쇠고기) 용 중.
  3. 소시지와 훈제 고기.
  4. 수제 공백.
  5. 매운 조미료.
  6. 뚱뚱한 과자와 초콜릿.
  7. 알콜.
  8. 통조림 식품.
  9. 버섯
  10. 양파와 마늘입니다.
  11. 완두콩, 콩, 무입니다.
  12. 아이스크림을 포함한 찬 음식은 덕트 경련을 일으 킵니다.

환자가 개방 복부 수술을받은 경우 위의 제한 사항을주의 깊게 고려해야합니다.

때로는 저지방 기준으로 크림, 사워 크림을 첨가하지 않고 조리법에서 버터와 마가린을 피하면서 맛있는 비스킷을 맛볼 수도 있습니다. 일반적으로 지방 섭취를 줄이고 신중하게식이 섬유를 식단에 넣어야합니다. 이러한 제품이 건강을 해치지 않으면 몸을 경청하고 신선한 수박, 멜론, 오이를 피해야합니다.

건강을 악화시키지 않으면 신선한 딸기로 건강에 좋을 수 있습니다.

위의 제한에 따라, 환자는 자신의 복지를 보장 할뿐만 아니라 새로운 돌 형성에 대비하여 신체를 보호합니다.

완벽한 다이어트가 성공의 열쇠입니다.

식이 요법은 신체의 적절한 신진 대사에 필요한 모든 것을 포함해야합니다. 그렇지 않으면 모든 노력이 헛되이되며 비타민, 미네랄 및 아미노산 결핍으로 이어질 것입니다.

완벽한 다이어트가 성공의 열쇠입니다.

표 1. 메뉴 구성 요소

쓸개 제거 후 음식 : 다이어트, 메뉴, 요리법

쓸개 제거 또는 담낭 절제술은 소화 기계의 특성에 큰 영향을 미치고 음식물을 조절해야하는 수술입니다. 건강한 사람에서는 담즙이 간에서 합성되어 덕트를 통해 담낭에 들어갑니다. 거기에는 담즙이 응축되거나 농축되어 있습니다. 쓸개가 먹을 때 담낭은 정상적인 소화를 위해 필요한 담즙의 양을 십이지장으로 관을 통해 분비합니다.

담낭 절제술은 소화 과정을 크게 바꿉니다. 방광이 제거되고 담즙이 간에서 간 외 담관을 통해 즉시 십이지장에 들어갑니다. 결과적으로 다른 구성의 담즙이 장의 내강으로 들어갑니다. 이것은 연동 운동에 불리한 영향을 미치고 소화 과정에 장애를 일으 킵니다. 이러한 담즙은 비교적 액체이며, 미생물로부터 장을 적절하게 보호하지 못하여, dysbiosis의 위험이 증가합니다.

쓸개 제거 후 영양 규칙

쓸개 제거 후 적절한식이 요법의 주요 목적은 음식의 담즙 배설과 소화의 정상화입니다. 수술의 부작용을 피하려면 음식 섭취와식이 요법 자체를 조정해야합니다.

  • 식사 횟수를 늘리면 (하루 4-5 회) 소화 시스템의 부하가 줄어 듭니다.
  • 담낭 절제술 후 지방 식품의 섭취량을 크게 줄이면 유두근과 오디 괄약근의 경련과 증상의 진행을 예방할 수 있습니다. 입안의 쓴맛, 메스꺼움, 우울증의 불편 함, 우울증의 통증.
  • 쓸개가없는 사람은 튀김을하지 않고 조리 한 기름기없는 음식을 주로 먹어야합니다. 단백질과 식물성 음식은 췌장 절제술을받은 사람들의 식단의 기초가됩니다. 이러한 임상 적 영양의 원칙에 따라 담낭 절제술 후 환자의 재활이 기본입니다. 걱정하지 마십시오. 이것은 모든 사람이 일반적으로 고수해야하는 건강식입니다!

다이어트를 따르지 않으면 결과가 달라집니다.

담낭이 제거 된 후에는 분비 된 담즙이 음식의 소량을 소화하기에 충분하므로 과식은 불쾌한 결과를 초래할 수 있습니다. 담낭 절제술 후 의사가 처방 한식이 요법을 따르지 않으면 장, 위장, 식도, 췌장의 기능 장애 (대장염, 담관염, 식도염, 십이지장 염 및 기타 질병)이있는 위장관의 다른 문제가 있습니다. Calculous cholecystitis와 관련하여 담낭 절제술을받는 환자에게 의료 영양소가 특히 중요합니다.

부적절한 영양 섭취, 튀김 및 동물성 식품의 상당한 소비는 덕트 내 담석의 재 형성으로 이어질 수 있습니다.

병원에서의식이 요법

입원 기간은 주로 담낭 절제술의 기술에 의해 결정됩니다. 담낭염 치료의 황금 표준은 복강경 담낭 절제술입니다. 이러한 유형의 수술은 최소한의 외상과 입원 기간 단축 (보통 1-3 일)으로 구분됩니다. 복강경 검사 후 환자의 회복은 상대적으로 빠르고 고통스럽지 않으며 병원과 다음 주 동안의 식사는 덜 보수적입니다.

불행히도, 복강경 담낭 절제술은 질병의 특성과 담낭과 덕트의 해부학 적 구조의 개별 특성으로 인해 항상 수행 될 수는 없습니다. 이런 이유로 의사는 개방 (개복술) 담낭 절제술을 사용해야합니다. 수술의 침습 정도에 따라 병원 체류 기간이 늘어날 수 있습니다 (5-10 일 이상). 담낭 제거에 대한이 접근법의 침투성이 증가하면 수술 후 첫 주에는식이 제한이 더욱 심해집니다.

복강경 담낭 절제술 후, 환자는 중환자 실에서 2 시간을 마취에서 회복합니다. 그런 다음 적절한 수술후 치료가 이루어지는 와드의 상태로 옮겨집니다. 처음 5 시간 동안 환자는 침대에서 나와 술을 마시는 것이 금지됩니다. 다음날 아침에 시작하여 적은 양의 물을 마시는 것이 허용됩니다 (15 분마다 2 회 주사). 수술 후 약 5 시간 후에 일어날 수 있습니다. 이는 약점과 현기증이없는 경우에만 허용됩니다. 회복을위한 첫 시도는 간호사가있을 때에 만 이루어져야합니다.

다음날부터 환자는 와드 주위를 돌아 다니며 식사를 시작할 수 있습니다. 액체 식품 (오트밀, 케 피어, 다이어트 수프) 만 섭취하는 것이 허용됩니다. 점차적으로, 환자는 정상적인 체내 섭취로 되돌아갑니다. 담즙을 희석하는 것이 중요합니다. 수술 후 첫 주, 다음 음식 및 음료의 사용을 완전히 제거하는 것이 중요합니다.

  • 강한 차
  • 커피
  • 알콜
  • 달콤한 음료
  • 과자
  • 초콜릿
  • 튀김 요리
  • 지방이 많은 음식
  • 훈제, 매운, 소금에 절인, 절인.

병원의 환자 식단에는 요구르트, 코티지 치즈, 케 피어, 요구르트와 같은 다양한 저지방 유제품이 있습니다. 또한 메밀과 오트밀을 물에 담고 으깬 감자와 마른 감자, 갈가리 찢긴 흰 살코기, 당근 수플레, 사탕무 요리, 마른 수프, 바나나와 구운 사과가 점차 식단에 도입됩니다.

병원 퇴원 후 1 주일의식이 요법

일반적으로, 복강경 담낭 절제술 후, 환자는 1-3 일 빨리 퇴원합니다. 집에서, 퇴원시 주어진 권장 사항을 고려하여 적절한 영양 섭취가 필요합니다. 음식은 하루에 6-7 번씩 조금씩 섭취해야합니다. 식사는 특정 일정을 세우는 것이 바람직하며, 소화관의 부하를 줄여줍니다. 마지막 식사는 취침 전 2 시간 이상이어야합니다.

소화를 정상화하려면 하루 동안 충분한 양의 음주가 필요합니다 (총 섭취량은 1.5 리터입니다). 최적의 음료는 펄프, 국물 엉덩이 및 미네랄 워터가 함유 된 살균 된 비 산성 주스입니다. 의사와 협조하는 것이 더 좋은 브랜드입니다.

병원에서 퇴원 한 지 첫 주에식이 요법 "표 1"을 준수하고 담즙 분비를 향상시키기 때문에 신선한 야채와 딸기, 호밀 빵을 피해야합니다. 다이어트의 주된 강조점은 으깬 고기, 생선 및 야채 요리에 관한 것입니다. 음식은 뜨겁거나 차가워서는 안됩니다.

이 기간 동안 소비 될 수있는 요리의 예 :

  • 닭 가슴살 찜
  • 우유 스프
  • 찐 육류 수플레
  • 커티지 치즈 캐서롤
  • 단백질 찜 오믈렛
  • 저지방 요구르트 또는 케 피어
  • 메밀 또는 오트밀
  • 아디 게 치즈

담낭 식단을 제거하기위한 수술 후 첫날은 가장 제한적이고 보수적입니다. 5-7 일에 수술 용 다이어트 1a와 1b (때로는 0b와 0c라고 함) 사이의 부드러운 전이. 수술 다이어트 1a 및 1b에 대한 하루 동안의 샘플 메뉴가 아래에 나와 있습니다.

수술 다이어트를위한 1 일 샘플 메뉴 1a

  • 첫 번째 아침 식사 : 한 쌍의 계란 2 개, 우유를 얹은 물 오트밀 200 g, 버터와 레몬 주스 5 그램의 단백질 오믈렛.
  • 제 2의 아침 식사 : 제로 - 지방 코티지 치즈와 야생 장미 국물의 100g.
  • 점심 식사 : 찐 삶은 고기 수플 50 g, 양질의 거친 수프 200 g, 야생 장미 국물 100 g, 우유 크림 150 g.
  • 저녁 식사 : 버터 5g, 레몬 주스로 삶은 생선과 차의 수프를 찐 200g의 액체 메밀 죽.
  • 최종 식품 : 100 g의 야생 장미 국물과 150 g의 과일 젤리.
  • 총 일일 복용량 : 40g 설탕, 20g 버터.

수술 다이어트 1b의 하루 샘플 메뉴

  • 첫번째 아침 식사 : 버터 5g, 달걀 단백질의 스팀 오믈렛, 레몬 주스가 달린 달콤한 차와 함께 밥에서 우유 죽 200g.
  • 두 번째 아침 식사 : 다진 구운 사과 100 g, 크림을 넣은 다진 두부 120 g, 야생 장미 국물 180 g.
  • 점심 식사 : 100g 찐 고기 커틀렛, 300g 크림 스프 야채, 200g 으깬 감자, 150g 과일 젤리.
  • 점심 식사 : 과일에서 쥬스 180 g, 잘게 삶은 닭고기 150 g.
  • 저녁 식사 : 버터 5g, 삶은 생선 찜 수프 100g, 우유 50g을 넣은 차, 다진 우유 오트밀 죽 200g.
  • 최종 식사 : 180g의 케 피어.
  • 총 일일 복용량 : 설탕 60 g, 버터 20 g, 흰색 크래커 100 g.

첫 달 다이어트 (수술 후 2-4 주)

수술 후 첫 달은 환자의 소화관의 정상적인 기능을 회복시키고 전반적인 건강을 향상시키는 데 특히 중요합니다. 이 기간은 신체의 소화 기능 정상화의 열쇠입니다. 그러므로 그 과정에서 의사가 정한 권고 사항을 신중하게 따라야합니다. 여기에는 요식에 대한 요구 사항뿐만 아니라 적절한 신체 활동, 약물 요법 및 상처 치료를 보장하는 일련의 조치가 포함됩니다.

복강경 담낭 절제술 후, 보통 1 달 동안 다이어트가 필요합니다. 그런 다음 위장병 전문의와 협력하여식이 요법을 할 수 있고 섭취 한 음식의 범위를 넓히고식이 제한을 해제 할 수 있습니다.
개방성 공동 담낭 절제술을 시행하면 심각한 영양 제한 기간이 담낭 절제술보다 길어집니다. 첫 달 동안 수행 된 수술 유형에 관계없이식이 요법에서 제외하는 것이 좋습니다.

  • 튀긴 음식
  • 지방이 많은 음식
  • 매운 음식과 매운 음식
  • 훈제 고기
  • 알콜

또한이 기간 동안, 몸의 수술 후 회복 속도가 느려지므로 담배 흡연을 완전히 포기하는 것이 좋습니다. 식사는 약간 따뜻해야하며, 차갑거나 뜨거운 음식은 피해야합니다. 그것은 하루 4-6 회 정기적 인 식사가 필요하며, 거의 같은 시간에 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 규정 식에있는 신제품의 소개는 점차적으로 실행되어야하고, 몸의 반응을주의 깊게 경청하고, 필요하다면, 위장 학자를 상담하십시오.

두 번째 주부터는 합병증이 없을 경우 다이어트 5a를 사용합니다. 이것은 소화 기관에 대한 화학적 및 기계적 영향이 감소되어 담낭 절제술 후 바람직하게 만드는 식단 5입니다. 이 식단은 매우 양성입니다. 모든 음식은 삶거나 찐 것입니다. 다이어트 5a의 메뉴는 삶은 생선과 고기, 찜닭, 단백질 오믈렛, 야채 스프, 코티지 치즈가 든 스팀 푸딩, 으깬 감자, 과일 젤리, 우유 가루 가루, 조림 야채를 기본으로합니다.

식이 요법 5a (bloating, 설사, hypochondrium에 통증)의 가난한 경우에는, 5yu의식이 요법은 소화 시스템에 훨씬 더 민감한 특징으로 처방 될 수 있습니다.

  • 첫 번째 아침 식사 : 우유, 차, 계란 단백질로 만든 스팀 오믈렛 110g을 넣은 양질의 죽 밀크 죽 1/2.
  • 두 번째 아침 식사 : 로즈힙 달기, 신선한 이스트를 넣지 않은 100 g의 코티지 치즈.
  • 점심 식사 : 삶은 고기를 넣은 증기 수플레 100g, 야채와 오트밀을 넣은 으깬 수프의 절반, 과일 젤리 100g, 당근 퓌레 100g.
  • 스낵 : 100 그램의 구운 사과.
  • 저녁 식사 : 으깬 감자의 절반 부분, 삶은 생선, 차.
  • 최종 식사 : 젤리 또는 케 피어.
  • 총 일일 복용량 : 흰빵 200g, 설탕 30g.

영양에는 매운 조미료가 들어 있으면 안되며 훈제되고 매운 음식은 금지됩니다. 음식은 열의 형태로 섭취되며 뜨겁거나 차가운 요리를 피해야합니다.

수술 후 1 개월 다이어트

담낭 절제술을받는 사람들은 수술 후 1 ~ 1.5 년 동안 다이어트 5의 주요 변종에 충실하도록 권유됩니다. 그 후 휴식을 취할 수 있습니다 (예 :식이 요법 번호 15로 전환). 그러나 개별적인 접근과 위장병 학자와의 상담이 필요합니다. 특별한 통제하에 과자, 동물성 지방, 달걀, 우유를 계속 먹어야합니다.

소화 시스템의 오작동이 발생한 경우 주치의의 도움을 받아 다이어트를 검토해야합니다. 어떤 경우에는 다이어트 5, 5a 또는 5로 돌아갈 수 있습니다. 소화를 개선하기 위해 의사는 메짐 포 테트 (mezim-forte) 또는 페스티벌 (festal)과 같은 효소 조제 물의 사용을 권장 할 수 있습니다.

담낭 절제술을받는 사람들은 평생 동안 따라야 할 규칙이 있습니다.

  1. 하루 4-5 번 먹어야하며, 식사 사이에 큰 휴식을 피하십시오. 같은 시간에 음식을 먹는 법을 배우는 것이 좋습니다.
  2. 희석 담즙이 들어오는 음식에 대처할 수 있도록 부분은 작아야합니다.
  3. 돼지 고기, 소고기, 양고기 등 내화성 동물성 지방을 완전히 제거해야합니다.
  4. 주된 조리 방법은 끓여야하며, 스튜와 찜이어야합니다.
  5. 하루에 1.5-2 리터의 풍부한 음료가 보입니다.
  6. 쓸개가 없기 때문에 십이지장 내 dysbacteriosis를 피하려면 정기적으로 발효유 probiotics를 사용하는 것이 바람직합니다. 과자를 배제하면 dysbiosis도 처리 할 수 ​​있습니다.
  7. 설사를 강화하면 커피, 차 및 기타 카페인 함유 음료를 제거하는 데 도움이됩니다.

다음은 담낭 절제술 후 사용이 허가되고 금지 된 제품 목록입니다.

허용되는 제품 목록 :

  • 찐 야채와 야채 퓌레
  • 찐 미트볼과 미트볼
  • 삶은 마른 고기 (닭고기, 칠면조 고기, 토끼, 마른 쇠고기)
  • 삶은 소시지
  • 물고기
  • 야채 스프
  • 저지방 수프
  • 과일 및 야채 샐러드
  • vinaigrette
  • 전유
  • 유제품
  • 주스
  • 식물성 지방
  • 작은 버터.

금지 된 제품 목록 :

  • 뚱뚱한 조류 종 (거위, 오리)
  • 양고기, 돼지 고기, 기타 지방 육류
  • 매운 양념
  • 알콜
  • 코코아
  • 절임
  • 훈제, 튀김 및 짠 음식
  • 머핀
  • 과자
  • 청량 음료 탄산 음료.

조리법

담낭 절제술 후 2 개월 후에 사용할 수있는 여러 가지 요리법을 제공합니다.

  1. 꿀, 건포도 당근 샐러드입니다. 창살 100 g을 껍질을 벗기고, 창살에 갈아서 씻은 건포도 10 g을 넣고 샐러드 그릇에 넣고 꿀 15 g을 부어 레몬 조각으로 장식하십시오.
  2. 과일 샐러드 과일을 씻고 껍질을 벗기십시오 (키위 30g, 사과 50g, 바나나 30g, 딸기 30g, 감귤 30g). 과일을 잘라 샐러드 그릇에 넣고 10 그램의 사워 크림 20 그램을 맛을 낸다.
  3. 우유와 함께 buckwheat 수프입니다. 메밀 30g을 씻고, 뜨거운 물 300ml를 붓고 끓인 다음 소금을 넣고 뜨거운 우유 250ml와 설탕 2g을 넣고 준비하십시오. 5g 버터를 첨가하십시오.
  4. 삶은 농어. 100 그램의 퍼치는 깨끗하고 씻은 후 작은 조각으로 자르고 소금에 절인 물에서 요리합니다. 5g 파슬리와 10g 파쇄 당근을 넣으십시오.
  5. 증기 버터 버터통. 약 100g의 방목장을 세척, 헹구어 내고 증기를냅니다. 녹인 버터 5g을 부어 5g의 딜을 뿌린다.
  6. Lingonberries와 사워 크림과 저지방 코티지 치즈. 약 100 g의 저지방 커티지 치즈를 10 g의 사워 크림 20 g을 넣고 30 g의 설탕을 뿌린다.
  7. 삶은 브뤼셀 콩나물. 살짝 소금물에 절인 브뤼셀 250 g을 헹구고 끓으십시오. 사용하기 전에 10g의 버터를 붓는다.

쓸개 제거 후 다이어트

2011 년 3 월 5 일 현재의 설명입니다.

  • 효능 : 1 ~ 3 개월 후 치료 효과
  • 조건 : 1.5 개월에서 1 년
  • 제품 원가 : 주당 1200-1350 루블

일반 규칙

복강경 수술이나 전통적 개방 담낭 절제술과 같은 담낭 절제술이 사용되는 것과 관계없이 수술 후 기간의식이 요법이 치료 및 재활 기간의 가장 중요한 요소이며 수술 후 첫날이 특히 중요합니다.

4-6 시간 동안 작동 한 후에는 액체를 마시는 것이 엄격히 금지되어 있습니다. 그것은 환자의 입술을 물로 적시는 것만 허용되며 조금 후에 (5-6 시간 후) 초본 주입으로 구강을 헹굴 수 있습니다.

수술 후 12 시간 후과 다음날 아침까지 비 탄산수를 10-20 분마다 소량 (1-2 회 주사)으로 마시고 총 용량은 500ml 이하로 할 수 있습니다.

둘째 날에는 저지방 케 피어, 단맛을 내지 않은 차, 젤리 (최대 1.5 리터 / 일)가식이 요법에 도입됩니다. 부분 - ½ 컵 이상. 입학 빈도 - 1 시간 / 3 시간.

세 번째 / 네 번째 날에는 환자가 반 액상 으깬 감자, 야채 국물에 퓌레 스프, 달걀 흰자의 달걀 흰자, 삶은 생선, 파슬리 젤리, 저지방 사워 크림 1 티스푼을 먹을 수 있습니다. 1 일 8 회 최대 150-200 g의 식사. 주스 (사과, 호박)와 설탕과 함께 차를 사용할 수 있습니다.

다섯 번째 날에는 galetny 쿠키, 건조 된 밀가루 빵 (100g 이하)이 배급됩니다.

6 ~ 7 일에 강냉이 죽 (메밀, 오트밀), 삶은 다진 생선과 고기, 저지방 강판 두부, 야채 퓌레, 유제품이 소개됩니다.

담낭의 복강경 검사 후 8 일째, 주요 질환, 수반되는 질환 또는 합병증의 증상의 중증도 및 우세에 따라 다이어트 5A, 5, 5P가 처방됩니다 (1 그룹 또는 4 그룹). 옵션으로, 다이어트 번호 5SC가 규정되어 있습니다 ( "품종"섹션에서 설명).

담낭 제거 후 기본 식단 - 표 5 및 그 변형. 3 ~ 4 일 동안 심한 염증 과정이있는 경우, 표의 항염증제 변이 5를 처방 할 수 있습니다 - 다이어트 5B. 그 기능은 음식 섭취량을 제한하는 것입니다. 1600-1700 kcal (단백질 55-65 g, 지방 40-50 g, 탄수화물 250 g) 수준의 칼로리 다이어트.

모든 요리는 국물없이 퓌레로 제공되며 버터를 추가합니다 : 다양한 종류의 점액 시리얼 수프, 소량의 탈지유, 젤리, 퓌레 복숭아, 야채 주스가 포함 된 반 액체 퓌레 시리얼. 또한, 소량의 철저하게 강판 찐 고기, 찐 생선, 삶은 생선, 저지방 코티지 치즈, 크래커 또는 말린 밀가루의 식단.

담즙 제거 후 음식물을 최소 5 회, 분수, 약 200g의 부분, 소금없이, 많은 양의 액체 (약 2.5 l / 일). 또한, 8-10 일 동안 환자는 다이어트 5A로 처방되고 다이어트 №5로 처방됩니다.

다이어트 번호 5는 생리 학적으로 완전한 영양을 말하며, 담즙 배설 과정을 정상화하고 혈액 내 콜레스테롤을 감소 시키도록 고안되었습니다. 권장 분과 빈도 (5-6 회 / 일) 음식 섭취, 담즙의 유출에 기여합니다. 담즙의 배설을 향상시키기 위해 야채는 정제되지 않은 식물성 기름을 곁들인 비니 그렛과 샐러드의 형태로 도입됩니다.

식이 요법에서 섭취하기 쉬운 담즙 (과자, 잼, 설탕, 꿀)과 옥살산과 정유를 다량 (밤색, 시금치, 감귤류)으로 포함하는 채소의 개발에 기여하기 때문에 거의 모든 소화가 용이 한 탄수화물이 급격히 제한됩니다.

식이 요법에서 담즙 분비를 자극하기 위해서는 야채, 딸기 및 과일, 닭고기 달걀 (둘 이상이 아님)이 포함됩니다. 2800-3000 kcal (단백질 100 g, 지방 90 g, 탄수화물 450 g) 수준의 칼로리 섭취. 8-10 g, 액체의 소금 섭취량 - 1.5 l.

담석 질환이 종종 인접한 내장 기관 - 십이지장, 췌장, 담도 : 십이지장염, 담관염, 췌장염, 운동 이상증과 함께 발생합니다. 그리고이 배경에서 종종 후 담낭 절제술 (post chololecystectomy)은 십이지장 내강에 저농도 담즙을 지속적으로 방출하고 점막의 염증을 일으켜 점액막의 염증을 일으켜 소화 기관 및 점막의 염증을 유발하는 postcholecystectomy syndrome (Oddi 괄약근의 기능 장애)을 일으킨다. 거품 제거의 이러한 효과는 또한 영양에 의해 교정됩니다.

이 경우 담즙 분비 과정을 줄이는 것이 필요합니다.이 과정은 경질 가용 지방 및 식물성 기름을 완전히 제거하여 지방을 60g으로 줄이는 것입니다. 생 과일과 채소, 지방 고기 / 생선, 훈제 고기와 양파, 무, 마늘, 무, 고기 / 생선 / 버섯을 기본으로 한 강력한 국물은 식단에서 완전히 제외됩니다. 추출 물질, 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물, 거친 섬유, 소금 및 액체의 소비도 하루 1.5 리터로 줄어 듭니다.

담낭 절제술 후 췌장 염증이 나타날 때 표 5P. 동시에식이 요법은 단백질 함량을 120g까지 증가 시키며 지방 및 탄수화물 식품으로 제한됩니다. 총 칼로리 다이어트는 2500 Kcal로 줄어 듭니다. 췌장 자극을 유발하는 고온, 단맛, 매운맛, 신맛 및 고지방 식품 및 섬유질이 많은 식품, 퓨린 염기 및 추출 물질은 제외됩니다.

담낭 절제술이나 담도계의 운동 이상증을 동반하거나 췌장염이 동반 된 경우에는 십이지장 염을 길러줍니다. 통증과 소화 불량 증상이 사라질 때까지 14-21 일 동안 사용됩니다. 그런 다음 환자는 다이어트 번호 5로 옮겨집니다.

일반 특성 - 지방 섭취 제한 (식물성 기름 및 콜레스테롤이 많은 음식)으로 인해 2000 - 2200 Kcal까지 감소 된 칼로리 함량. 쉽게 흡수 된 탄수화물의 섭취는식이 요법에서 감소합니다.

퓨린, 질소 성 추출 물질, 거친 섬유가 함유 된 다이어트 제품에서 완전히 제외되었습니다. 쉽게 소화 할 수있는 단백질은 제한되지 않습니다. 소금의 양은 6 그램을 넘지 않습니다. 음식은 찌거나 끓여서 준비됩니다.

음주 모드 - 하루에 최대 2 리터의 물. 1 일 5식이 제공되며, 일주일에 한 번씩 하루 200g을 제공합니다. 화학 성분 : 단백질 90 g, 지방 60 g (식물성 지방은 제외), 탄수화물 300 g.

담낭 유지가 hypomotor dyskinesia의 배경에 대한 복강경 담낭 절제술 후에 발생하면, 환자는 장 운동 기능을 향상시키고 담즙 분비를 자극하기 위해 lipotropic-fatty diet (No.5 L / F)를 처방받습니다. 총 칼로리 섭취량은 약 2,600 kcal입니다.

이식이 요법의 특징은 고지방 함량 (식물성 기름이 50 %이어야 함)과 단순 탄수화물 함량 (최대 300g) 및 단백질의 약간 증가 (최대 100g)를 포함합니다. 리포 트로픽 단백질 제품 (희박한 고기, 달걀 흰자, 생선, 코티지 치즈), 밀기울, 세련된 식물성 기름 및 야채가식이 요법에 도입됩니다.

뚱뚱한 반죽, 전유, 동물성 내복 지방, 향신료는 완전히 배제됩니다. 추출물 (육류 / 생선 국물)의 콜레스테롤 함유 제품의 급격한 제한적 소비. 음식은 구워 지거나 끓여지며 오일은 오직 준비된 식사에만 첨가되며 분쇄는 선택적입니다.

적응증

  • 식이 요법 5B - 담낭 절제술 후 눈에 띄는 염증과 함께;
  • 식이 요법 5A - 치료 8-10 일;
  • 식이 요법 번호 5 - 회복 단계,식이 요법 5A 이후;
  • 담즙 증으로 담낭 절제술 후 담도계의 운동 기능 항진증 또는 동반 된 췌장염, 십이지장 염증 5SC;
  • 식이 요법 № 5 / Ж - 장 운동 기능을 향상시키고 담즙 분비를 자극하기 위해 저 운동성 운동 이상증의 배경에서 담낭 절제술 후;
  • 다이어트 번호 5P - 급성 췌장염에서 담낭 절제술 후.

허가 된 제품

수술 후 허용되는 제품 및 요리는 다음과 같습니다 : 시리얼 / 야채 스프, 어제 밀 빵, 밀 빵 크루통, 말린 스폰지 케이크, 미트볼, 생선, 마른 고기 (토끼, 쇠고기, 마른 어린 양고기), 찐 삶은 닭, 라야 첸카, 케 피어, 전체 지방없는 우유, 요구르트, 저지방 코티지 치즈와 그것을 기반으로 한 요리 (게으른 만두, 캐서롤), 저지방 치즈, 닭고기 달걀 또는 단백질 오믈렛 (하루), 삶은 파스타와 시리얼 (오트밀과 메밀 ), 송아지 스쿼시 소시지 과일 및 베리 주스, 말린 과일, 비 산성 과일 및 열매, 사탕, 마멀레이드, 흑 / 녹차, 도그 로스 브로스, 탄산 미네랄 워터가 들어간 채소 샐러드, 야채, 버니 그레트, 저지방 햄, 의사 소세지 과일 및 베리 주스가 포함 된 야채 샐러드.

동물성 식물성 지방이 준비된 식품에 첨가됩니다.

쓸개 제거 후 다이어트

담낭을 제거한 후 처음 몇 개월은 엄격한식이 요법을 받아야하며 부정이나 이상을 피할 수 있어야합니다. 그것의 수락은 postcholecystectomy 증후군 (PESS)의 발생을 방지하고 돌 형성의 방지 및 간에서 정체에 대한 담관의 안정적인 비우기를 보장합니다. 쓸개 수술 후 다이어트는 필수적인 조치이며 습관적인 생활 방식이되어야합니다.

담낭 제거 후식이 요법 조언

다이어트의 식단은 희박한 고기 (닭고기, 칠면조 고기, 쇠고기, 토끼)와 생선 (농어, 대구, 도미, 농어), 시리얼, 유제품, 밀기울, 과일, 딸기 및 채소를 포함해야합니다. 매일 미네랄 워터, 천연 주스, 컴포트, 야채 즙, 팅크, 허브 티 (우유 엉겅퀴, 카밀레, 야생 장미, 자작 나무 싹 등) 1.5-2 리터를 마셔야합니다. 담즙의 화학적 구성과 일관성을 정상화하려면 식사 전에 30 분 동안 하루에 세 번 미네랄 워터를 한 잔 마시십시오. 찬 음식은 hypochondrium에서 통증을 유발하므로 따뜻한 음식으로 모든 음식과 음료를 사용하는 것이 좋습니다.

담낭을 제거한 후에식이 요법을하는 동안 음식은 빈번하고 분수 여야합니다. 일일 5-6 끼의 간격으로 3 시간 간격으로 식사해야합니다. 몸이이 모드에 익숙해지면 메뉴에 새 제품이나 요리를 입력 할 수 있지만 이후 반응과 자신의 웰빙을주의 깊게 따르십시오.

야채는 신맛과 감미로운 과일뿐만 아니라 생 열매를 먹을 때 담즙 분비를 증가시키기 때문에 열처리가 가장 좋습니다. 그들은 요리되거나, 조림되거나, 구워 지거나, 콩코드와 젤리로 만들어 질 수 있습니다. 만성 변비의 문제가있는 경우 신선한 과일과 채소는 소량으로 허용됩니다.

쓸개 수술 후 식사의 첫 번째 식사에는 소량의 알, 버터 또는 탈지유가 들어 있어야합니다. 수프는 약한 고기 나 야채 수프에서 조리해야하며, 사용 된 곡물은 조리하거나 닦아야하며, 작은 국수와 야채를 넣을 수 있습니다. 쌀이나 국수가 달린 우유 죽은 일주일에 한 번 허용됩니다.

야채, 수플레, 각종 곡물, 코티지 치즈 또는 생선 캐서롤, 구운 채소 및 삶은 채소는 메인 요리로 조리됩니다. 담낭, 당근, 호박, 콜리 플라워, 호박, 사탕무, 브로콜리를 제거한 후에는식이 요법을하는 것이 가장 좋습니다.

담낭 제거 후식이 요법은 튀김, 훈제, 지방질, 짠맛과 매운 요리, 소시지, 마리 네이드, 간, 뇌, 신장, 지방 육류 (양고기, 돼지 고기 등), 반제품, 패스트 푸드, 마요네즈, 시금치, 밤색, 버섯, 고추, 향료, 향신료, 식초, 견과류, 청량 음료, 초콜릿, 케이크, 아이스크림, 모든 알코올 및 저 알코올 음료.

담낭 음식을 제거하는 수술로 인해 크림, 올리브, 해바라기, 땅콩, 아마씨 등의 기름, 거위, 쇠고기, 양고기 등의 계란, 두 번째 등급 밀가루의 섭취가 심하게 제한됩니다., 호 밀 빵, 원시 양배추.

담낭 제거 후 다이어트 메뉴

  • 아침 식사 : 코티지 치즈 130 g, 커피 한 잔, 버터와 우유가 든 쌀죽 120 g.
  • 두 번째 아침 식사 : 40-60 g의 rusks, 2 tbsp. 내가 밀기울, 설탕에 절인 과일 한 잔.
  • 점심 식사 : 달걀이 든 퓌레 오트밀 수프 120ml, 차 한잔, 삶은 베르 미첼 리 150g, 고기 cutlets 100g.
  • 안전 : 120 그램의 포도 젤리.
  • 저녁 식사 : 차 한 잔, 으깬 감자 (140 g)가 들어간 생선 미트볼 110 g, 커티지 치즈 푸딩 120 g.
  • 아침 식사 : 버터가 든 메밀 죽 (140 g), 커피 한 잔, 계란 2 개, 스팀 오믈렛.
  • 두 번째 아침 식사 : 차 한잔과 함께 90 g의 코티지 치즈.
  • 점심 식사 : 끓인 밥 140g (100g), 야채 수프 120ml, 국물 힙.
  • 스낵 : 110-130g의 삶은 비트 또는 상추, 사과 설탕에 절인 과일.
  • 석식 : 차 한 잔, 당근 퓌레 (150 g)를 넣은 삶은 찜 생선 110 g.
  • 아침 식사 : 저지방 치즈 70g과 커피 한 잔, 오트밀 70g, 버터와 우유.
  • 두 번째 아침 식사 : 190 그램의 구운 사과, 차 한 잔, 저지방 치즈가 든 샌드위치.
  • 점심 식사 : 120 ml의 유제품 찹쌀, 자두의 설탕에 절인 과일, 110 g의 닭고기 미트볼, 150 g의 스쿼시 퓌레.
  • 점심 : 60 g의 rusks, 50 g의 비스킷, 어떤 kissel의 유리.
  • 저녁 식사 : 100-120g의 청어가 우유에 담가서, 190g의 조림 콜리 플라워, 차 한 잔.
  • 아침 식사 : 커피 한 잔, 찹쌀 110-130g, 미트볼 150g.
  • 두 번째 아침 식사 : 코타 지 치즈 (70g), 차 한잔과 함께 190g의 구운 배.
  • 점심 식사 : 120 ml의 야채 스프, 120 g의 미트볼, 150 g의 삶은 야채, 말린 살구는 설탕에 절인 과일.
  • 스낵 : 빵 부스러기가 든 잼 (130g) (50g), 신선한 과일.
  • 석식 : 110-130g의 구운 대구, 130g의 삶은 당근, 1 잔의 차.
  • 아침 식사 : 커피 한잔, 밀 죽 130g, 고기 퓌레 150g.
  • 두 번째 아침 식사 : 요구르트 140-160 ml, 차 한 잔, 토마토 120 g.
  • 점심 식사 : 120ml의 육수 스프에 야채 퓌레, 150g의 구운 콜리 플라워, 고기 커틀릿 (110g), 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일.
  • 점심 식사 : 빵 부스러기 (50 g)가 들어간 마멀레이드 120 g.
  • 저녁 식사 : 차 한잔, 생선 커틀렛 (120 g)을 넣은 호박 퓌레 160 g.
  • 아침 : 커피 한 잔, 옥수수 죽 130 g, 고기 페이트 150 g.
  • 두 번째 아침 식사 : 2 큰술. 내가 밀기울, 차 한잔, 오이 100g.
  • 점심 식사 : 쌀밥 120 ml, 삶은 고기 140 g, 사과 껍질 130 g, 사과 설탕에 절인 과일.
  • 스낵 : 사워 크림 (150 g)과 신선한 5-6 치즈 케이크.
  • 석식 : 차 한잔, 삶은 생선 110-130g, 으깬 감자 반찬 (150g).
  • 아침 식사 : 커피 한 잔, 보리 죽 130 g, 커티지 치즈 캐서롤 140-160 g.
  • 두 번째 아침 식사 : 180ml의 요구르트, 차 한잔, 3-4 가지 감귤 (200g).
  • 점심 식사 : 피클 130 ml, 파스타 150 g, 비프 스트로 가노프 (150 g), lingonberry 설탕에 절인 과일.
  • 스낵 : 신선한 주스 한 잔, 쌀 푸딩을 든 러스크 40 ~ 60 g (150 g).
  • 저녁 식사 : 180-200g의 박제 양배추, 150g의 구운 호박, 1 잔의 차.

취침 시간 2 시간 전 매일 매일 한 잔의 케 피르를 마셔야합니다. 차와 커피에 우유를 첨가해야합니다. 야채, 과일 및 열매에서 신선한 과일, 컴포트 또는 국물을 만들고 1 : 3의 비율로 물로 희석하는 것이 좋습니다. 버터의 일일 소비율 - 20 그램, 채소 - 40 그램. 6 개월간의 다이어트 후이 비율은 두 배가됩니다. 빵은 먹을 수 있지만 하루에 150g을 초과해서는 안됩니다. 소비 된 모든 유제품 및 발효유 제품은 반드시 미끄러 져야하며, 최소한의 지방만을 섭취해야합니다.

담낭식이 요법을 제거하기위한 수술 후 음식은 사전 끓인 후에 만 ​​요리, 끓이거나 찌거나 굽을 수 있습니다. 튀김을 먹으면 돌이 더 많이 형성됩니다. 최소량의 기름, 지방 및 소금 (하루에 4g)을 사용하여 정성스럽게 세척되고 씻은 제품에서 필요한 모든 요리를합니다. 음식은 작은 조각으로 자르고 일관성은 아주 부드럽거나 액체가되어야합니다.

쓸개 제거 후 다이어트

담낭의 외과 적 수술 제거 (담낭 절제술)는 대부분 담낭염이나 담석증의 근본적 치료에 필요한 조치입니다. 이 시체가 소화 과정에 직접적으로 관련되어 있다는 사실을 고려하여 제거한 후에는식이 권장 사항을 따라야합니다.

목차 :

담낭은 담즙이 축적되어 필요에 따라 소장으로 계량되거나 음식이 내장으로 들어갈 때 오히려 중정입니다. 쓸개 제거 후 식품은 간 담즙 계 (간장)의 간과 장기를 하역하는 것을 목표로합니다.

수술 후 첫날 식사

외과 적 개입 (담낭 절제술) 직후,식이 0이 처방되며 이는 신체의 음식과 체액이 완전히 없어 졌음을 의미합니다. 처음 몇 시간 및 며칠 동안 입술의 젖음과 입의 헹굼 만 허용됩니다.

다음 날 (의사와의 상담 후) 액체 소비가 허용됩니다. 실온의 물, 설탕을 추가하지 않은 카모마일 또는 로즈힙 감마, 가스가없는 광천수. 이러한 제한은 수술 후 소화 시스템의 간, 담관 및 기타 기관의 완전한 기능적 휴식, 수술 후 상처의 정상적인 치유 및 이음새가 갈라지는 것을 방지하는 데 필요합니다.

그런 다음 3 일째 저지방 케 피어, 단맛이없는 키셀 및 말린 과일 컴포트를 추가하여 배급량을 늘립니다. 의사와상의 한 후 4 일째부터 메뉴는 다음 제품으로 확대됩니다.

  • 마른 고기 품종 (닭고기, 토끼, 송아지 고기)의 가벼운 국물에 야채를 첨가 한 스프.
  • 으깬 된 감자 또는 호박.
  • 콩트, 젤리.
  • 삶은 생선, 꼭 뼈없는.
  • 스팀 단백질 오믈렛입니다.

이러한 모든 제품은 최소 금액 (말 그대로 2 스푼)부터 시작하여 점진적으로 도입되어야합니다. 그런 다음, 소화 시스템에 부정적 반응이 없다면 (복부 통증과 우측 hypochondrium, 불안정한 변), 이들 제품의 부피를 증가시킬 수 있습니다. 음식은 자주 복용해야하며, 하루에 약 8 번, 한 번만 먹어야합니다. 응접의 총 부분은 200g를 초과해서는 안됩니다.

외과 수술 후 5 일부터는 빵을 먹을 수 있으며, 약간의 부패, 크래커 또는 비스킷 (건조하고 짭짤한 음식, 구성에 지방을 포함하지 않음)을 먹는 것이 좋습니다.

담낭 제거 후 첫 달 동안 영양 섭취.

담낭 절제술 시행 후 7 일째부터 1 개월 동안 권장되는 제품은 다음과 같습니다.

  • 물에서 조리 된 죽. 쌀, 메밀 또는 오트밀과 약간의 우유는 조리가 가능합니다.
  • 으깬 감자로 삶은 고기는 물로 삶거나 찐 것 - 스무드 커틀렛, 미트볼, 미트볼.
  • 생선 구이, 삶은.
  • 저지방 유제품 - 코티지 치즈, 요구르트, 케 피어 및 치즈 케이크, 푸딩, 캐서롤과 같은 제품.
  • 삶은 또는 찐 야채 : 호박, 호박, 당근, 감자.
  • 음료 중 - 탄산 미네랄 워터, 젤리, 과일 주스.

허용 된 제품 목록 이외에도 첫 달 동안 접수 및 준비에 관한 여러 가지 권장 사항을 따라야합니다.

  • 영양 분수 : 하루에 약 5-8 회 작은 부분;
  • 허용 된 제품의 모든 요리는 찌거나 삶아야합니다.
  • 식이 요법의 확장은 점진적으로 이루어져야합니다. 하루에 접시 하나 또는 식품만을 추가하는 것이 허용되며, 최소한의 양으로 시작해야합니다. 시스템의 소화 및 간 담즙 시스템 (간 및 담즙 경로)의 정상적인 반응으로 신제품의 양을 늘릴 수 있습니다.
  • 조리 된 식사에는 잘게 자른 재료가 들어있어 소화관에 걸리는 부하를 줄여야합니다.
  • 음식에 포함 된 동물성 지방의 양은 최소화되어야하며, 이는 육류, 유제품 및 계란을 제한된 수량으로 섭취해야 함을 의미합니다.

쓸개 제거 후 영양 섭취는 간과 담도의 부하를 감소시킵니다. 식이 요법으로 소량의 동물성 지방이 담즙 생성을 현저히 감소시킵니다.

담즙은 무엇인가? 리파아제 효소의 도움으로 더 좋은 소화를 위해 미세한 물방울로 "분쇄"되는 지방의 유화를 일으키는 담즙산으로 인해 지방 소화 과정의 정상 과정에 필요합니다. 따라서식이 요법에서 동물성 지방의 양을 줄이는 것은 쓸개가없는 경우 췌장과 담관의 정상적인 기능을 가능하게합니다.

담낭 제거 후 생활 다이어트

쓸개 제거 후, 소화 기관의 기관의 기능적 활동이 바뀝니다. 소장에서 영양분이없는 상태에서 담즙을 채취 할 가능성이 사라집니다. 담즙의 변화는 집중이 일어나지 않기 때문에 변화합니다. 이러한 모든 생리 기능은 영양을 고려하며, 이는 평생 동안 따라야합니다. 일반식이 지침 :

  • 빈번한 분량의 음식 - 하루에 7 번씩 작은 양으로 먹어야한다. 마지막 입원 - 취침 시간보다 1 시간 전까지.
  • 음식을 준비하려면 음식을 끓이거나 요리 할 필요가 있고 스튜는 허용되고 튀김은 구운 음식을 제외해야합니다.
  • 음식은 잘게 잘 려야하며, 리셉션 중 철저하게 씹을 필요가 있습니다.
  • 조리 된 음식의 온도가 너무 높거나 낮아서는 안되며, 최적 온도는 20-30ºC입니다.
  • 접시에 최소한의 동물성 지방이 포함되어 있어야하며 소량의 식물성 지방 (해바라기 또는 올리브유)으로 대체 될 수 있습니다.
  • 다이어트에 새로운 제품의 도입은 오른쪽 hypochondrium, 메스꺼움이나 불안 정한 대변에 통증이없는 상태에서 소화 시스템의 반응을 결정하기 위해 그것의 작은 금액으로 시작해야 수량은 점차적으로 증가 수 있습니다.

담낭 제거 후 영양 메뉴에는 다음 허용 된 제품이 포함됩니다.

  • 물이나 우유로 삶은 죽 - 오트밀, 쌀, 메밀, 기장 죽.
  • 토끼 또는 닭고기, 쇠고기 또는 송아지 고기를 곁들인 가벼운 국물에 야채를 넣은 스프. 이 수프는 튀김을하지 않고 조리해야합니다.
  • 육류 (닭고기, 토끼, 송아지 고기)의 저지방 품종 요리 - 삶은 미트볼, 미트볼, 미트볼, 삶은 또는 조림 된 고기 파쇄.
  • 으깬 된 감자 (감자, 호박) 또는 스튜의 형태로 야채.
  • 삶은 생선, 가급적이면 뼈가없는 강.
  • 과일 - 신선한, 구운 또는 말린 과일.
  • 검은 색, 흰빵, 조금 오래.
  • 건빵 (건조하고 풍미있는 건빵).
  • 계란 오믈렛
  • 과일 젤리, 과일 주스, 비 신맛 주스, 녹차 또는 홍차.
  • 신 우유 제품 - 무 지방 우유, 케 피어, 코티지 치즈, 요구르트.

담낭 절제술 후 사용을 제한하거나 크게 제한해야하는 제품 :

  • 뚱뚱한 고기 - 돼지 고기, 어린 양, 오리, 거위.
  • 동물성 지방 - 라드, 라드, 소세지.
  • 지방산 우유, 사워 크림.
  • 과자 - 사탕, 초콜릿, 제과 (케이크, 패스트리).
  • 머핀과 패스트리 퍼프 페이스 트리.
  • 향료, 매운 조미료.
  • 절 임 및 marinades, 다양 한 훈제 고기입니다.
  • 버섯
  • 어떤 종류의 술이나 음료수의 힘.
  • 반짝 이는 미네랄 워터 또는 음료 (레모네이드).
  • 굵은 식물 섬유를 함유 한 제품으로 콩과 식물 (콩, 완두콩, 콩, 콩), 통 밀 빵 등 장내에서 증가 된 장내 자극을 자극합니다.
  • 차가운 요리 - 젤리, 아이스크림, 차가운 음료 - 그들은 담도계의 경련에 기여합니다.

담낭 절제술 후식이 요법이 끝나면 소화 시스템의 모든 기관의 기능적 활동이 바뀌므로 담즙 절제술 수술 후식이 요법이 평생 동안 계속됩니다.

담낭 제거 후 영양에 관한 의사의 의견 :

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