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메인 // 간경변증

병든 간을 가진 다이어트


간 기능 장애는 심각한 합병증을 유발할 수 있는데, 이는이 기관이 신체에 중요한 기능을 수행하기 때문입니다. 혈액을 걸러 내고 비타민을 저장하며 많은 반응에 참여합니다. 이와 관련하여 간 질환을 가진식이 요법은 장기의 상태를 상당히 개선시킵니다. 당신은 매일 식단에 무엇이 포함되어야한다고 생각합니까? 아래 지침은 간 질환에 유용한 식사에 대해 알려줍니다.

간 환자의 적절한 영양 섭취의 기본 원칙

간 질환을위한 다이어트는 신체에 가해지는 부하를 줄이고 청소하는 것을 목표로하는 몇 가지 일반적인 규칙을 가지고 있습니다. 영양의 기초는 쉽게 소화 될 수있는 단백질의 증가, 많은 양의 섬유, 비타민 및 미네랄 복합체입니다. 추가적인 조건은 소화액 분비를 증가시키는 음식물의 감소입니다. 간에 대한식이 영양은 다음과 같은 원칙에 기초합니다 :

  1. 재사용이 가능한 식사.
  2. 간을 덜 적재 할 수 있도록 제품을 갈아서 끓여야합니다.
  3. 음식은 튀김, 덥고 차가운 요리를 기반으로해서는 안됩니다. 음식은 따뜻하게 섭취됩니다.

허용 및 금지 된 제품

간을위한식이 요법은 허용되는 것과 금지 된 음식의 구분에 기초합니다. 간 문제에 대해 먹을 수있는 음식은 다음과 같습니다.

  1. 저지방 생선과 고기, 찌거나 찐 것.
  2. Ryazhenka를 제외한 유제품 및 유제품, 크림 및 사워 크림.
  3. 빵은 거친 밀가루 품종입니다.
  4. 해산물.
  5. 야채는 삶은 것, 조림 또는 구운 것만. 날 것으로 먹을 수있는 과일과 같지만 소량으로 먹습니다.
  6. 곡류, 야채 또는 유제품을 기본으로 한 스프, 가장 중요한 것은 강한 고기 나 버섯 국물이없는 것입니다.
  7. 마시맬로, 마멀레이드, 잼, 젤리 또는 꿀 형태의 과자.
  8. 곡물 : 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 메밀, 쌀.
  9. 비 신맛 열매.
  10. 사워 젤리, 주스 또는 설탕에 절인 과일.
  11. 야채, 버터.
  12. 삶은 달걀 흰자위, 스크램블 드 에그, 일주일에 최대 2 개의 달걀.
  13. 치료를위한 육류 식품 중 닭고기, 송아지 고기 및 쇠고기를 선호하는 것이 좋으며,
  14. 물고기에서 : 대구, 퍼치, 파이크 퍼 치, navaga.

다음은 먹을 수 없습니다 :

  1. 케이크, 패스트리, 만두 및 코코아를 함유 한 다른 과자 형태의 과자류.
  2. 튀긴 계란.
  3. 수프 - 녹색 스프, 강한 고기 국물에 보르시, 차가운 오로시카.
  4. 모든 종류의 콩과 식물.
  5. 옥수수, 보리 곡물.
  6. 원시 및 신 야채, 과일, 딸기 (밤색, 토마토, 김치, 아스파라거스, 파, 무, 마늘, 와사비, 후추, 시금치, 레몬).
  7. 뚱뚱한 가금류 고기 : 거위, 오리.
  8. 지방, 말린 생선과 소금에 절인 생선.
  9. 버섯, 고기 및 생선 국물.
  10. 훈제, 매운, 통조림 식품.
  11. 신맛 또는 탄산 음료, 커피, 알코올.

치료 메뉴의 규칙

간 질환에 대한 다이어트와 그것을 청소, 그래서 식단은 필요한 물질의 특정 번호를 포함해야합니다 :

  1. 단백질 90g 이상, 그 중 절반은 동식물입니다.
  2. 80 ~ 90g의 지방, 세 번째 부분은 야채에 떨어진다.
  3. 최대 500 그램의 탄수화물은 간단한 것들에 100 그램 이하로 주어집니다.
  4. 1.5 내지 2 리터의 유체, 즉 국물, 주스 및 기타 음료가없는 순수한 물.
  5. 소금의 양은 10g 이하이다.
  6. 2400에서 2800 칼로리.

간, 췌장 및 담낭에 대한식이 테이블 번호 5

다이어트 5 번은 쓸개, 간, 췌장의 부드러운 식사를 제안하고 기능을 회복시키는 데 도움이됩니다. 중요한 것은 환자가 위장과 관련된 병리학을 앓지 않는다는 것입니다. 특수식이 요법 번호 5가 표시됩니다.

  • 만성 담낭염 및 간염 또는 악화시;
  • 만성 담석 질환;
  • 간경화 또는 간 섬유증의 경우;
  • 간장의 간장 또는 지방 형태의 지방증;
  • 간 조직의 확산 변화;
  • 간 절제술 또는 담낭 수술 후;
  • 간 전이와;
  • 간암;
  • 감염성 염증으로 인한 간 질환의 경우;
  • 낭종 또는 간 비만으로;
  • 간장이 커졌다.

이번 주 샘플 메뉴

  • 아침 식사 - 쌀 우유 죽, 단일 계란 흰자;
  • 두 번째 아침 식사 - 커티지 치즈의 캐서롤;
  • 점심 - 양배추 수프, 삶은 고기, 조림 당근;
  • 스낵 - 비스킷 비스킷;
  • 저녁 식사 - 치즈와 파스타.
  • 아침 식사 - 사과 당근 샐러드, 고기 커틀렛;
  • 두 번째 아침 식사는 사과 다.
  • 점심 식사 - 양배추, 으깬 감자 스프, 스팀 물고기;
  • 오후의 홍차 - 스폰지 케익;
  • 저녁 식사 - 메밀을 기본으로 한 캐서롤.
  • 아침 식사 - 으깬 계란, 우유 오트밀;
  • 두 번째 아침 식사 - 구운 사과;
  • 점심 - 삶은 닭고기와 쌀, 우유 소스, 채소 수프;
  • 오후의 차 - 신선한 주스;
  • 저녁 식사 - 으깬 감자, 생선 스튜.
  • 아침 식사 - 꿀과 코티지 치즈;
  • 두 번째 아침 식사 - 기름으로 삶은 마카로니.
  • 저녁 식사 - 박제 된 양배추, 채소 수프;
  • 애프터눈 티 - 케 피어;
  • 저녁 식사 - 우유에 쌀 죽.
  • 조반 - 버터를 가진 메밀, 몇몇 별장 치즈;
  • 두 번째 아침 식사 - 당근 퓌레;
  • 점심 - 야채 borsch, 국수와 찐된 버거;
  • 높은 차 - 허용되는 과일;
  • 저녁 식사 - 으깬 감자, 야채 샐러드, 생선 스튜.
  • 아침 - 우유 오트밀, 삶은 달걀;
  • 두 번째 아침 식사 - 구운 사과;
  • 점심 - 우유 스프, 커티지 치즈 캐서롤;
  • 오후 스낵 - 주스, 비스킷 비스킷;
  • 저녁 식사 - 자두와 양질의 거친 밀가루 죽.
  • 아침 식사 - 식물성 기름 드레싱 샐러드;
  • 두 번째 아침 식사 - 코티지 치즈 캐서롤;
  • 점심 - 고기가없는 스프, 삶은 고기가 들어간 국수;
  • 스낵 - 사과;
  • 저녁 식사 - 커티지 치즈 만두.

간을 회복하기위한 조리법 조리법

간에 좋은 첫 번째 조리법은 호박과 오트밀 스프입니다.

  1. 반 조리가 벗겨지고 100 g 호박을 깎을 때까지 요리하십시오.
  2. 깊은 프라이팬에 호박을 넣고 2 큰술을 더한다. 내가 오트밀, 0.5 tsp. 버터, 작은 호박 국물.
  3. Tom 30 분 동안 뚜껑 아래서 토스트 한 다음 믹서기로 모든 것을 갈아서 약간의 설탕을 넣고 호박 국물을 더합니다.

찐 소고기 버거 :

  1. 고기 분쇄기 / 블렌더를 사용하여 150g의 쇠고기와 30g의 낡은 흰빵을 우유에 담근다.
  2. 소금, 물로 희석하십시오.
  3. 약 30 분 동안 커틀릿을 만들어야합니다.

달걀 단백질 스폰지 케이크 :

  1. 6 개의 달걀 흰자위를 1/3 컵의 설탕과 섞어서 털다.
  2. 결과물 인 거품 1 컵을 잘게 자른 흰 빵 croutons에 넣으십시오.
  3. 기름을 바른 모양으로 부어서, 처음에는 질량 1 - 2 큰술을 뿌린다. 내가 양귀비 그리고 나머지 절반.
  4. 180 ° C에서 오븐에 베이킹하십시오.

비디오 : 간경변증에 대한 영양 요법

C 형 간염, 암 또는 간경화에 대한식이 요법은 일반적인 규칙을 따르지 만 각 질환마다 약간의 차이가 있습니다. 그것들은 허용 / 금지 된 식품 목록, 일일 칼로리 함량, 1 일 동안의 식단 구성과 관련이 있습니다. 간경변의 영양에 대한 뉘앙스를 확인하려면 아래의 유용한 비디오를 확인하고 자신 만의 메뉴를 만드십시오.

이 기사에 제공된 정보는 정보 제공의 목적으로 만 제공됩니다. 기사의 자료는 자기 치료를 요구하지 않습니다. 자격을 갖춘 의사 만이 특정 환자의 개별적인 특성에 따라 치료를 진단하고 조언 할 수 있습니다.

간 및 췌장 질환을위한 다이어트

현재, 적절한식이 요법은 간, 담낭, 췌장 및 담도의 질병 치료의 필수적인 부분입니다. 다이어트의 중요성이 결코 의학 치료의 중요성보다 열등한 것은 소화관의 병리학에 있습니다. 정제, 동종 요법의 치료, 민간 요법으로 치료 -이 모든 것은 엄격한식이 요법을 준수해야만 원하는 효과를 얻을 수 있습니다.

그리고이 경우 테이블 번호 5가 사용됩니다 - 약물을 사용하지 않으면 쓸모가 없습니다.

표 5

표 5의 주요 목적은 기관의 기능적 휴식을 보장하고 정상적인 기능을 유지하며 질병의 진행을 예방하는 것입니다.

이 식단의 주된 적응증은 다음과 같습니다.

  • 급성 및 만성 모두 인 간염;
  • 급성 담낭염;
  • 급성기 이외의 담석 질환;
  • 간경화, 간 기능 장애로 복잡하지는 않음.
  • 쓸개 제거;

또한, 식단은 비만과 췌장염에 사용될 수 있습니다.
심한 위장병으로 고생하지 않는 환자에게식이 요법을 처방 할 수 있습니다 (약속 전까지 반드시 진단을 받아야하는 이유입니다).

이 식단을 준수하는 환자의식이 요법에는 단백질과 탄수화물뿐 아니라 충분한 양의 액체와 섬유가 들어 있습니다. 그러나,이 경우 내화성 지방의 양이 상당히 감소합니다. 일일 식단의 칼로리 수는 2500-2900입니다. 음식은 하루에 다섯 번이나 열 여섯 번씩 섭취됩니다.
튀김 및 알콜 음료는식이 요법을 엄격히 금지합니다.
제품은 삶은 또는 구운 형태로 사용해야합니다.
이식이 요법을 사용하면 당분간 질병의 증상이 사라집니다.

너 뭐 먹을 수있어?

테이블 번호 5의 식사는 환자의식이 요법에 일정한 제한을 두는 것이 당연합니다.

따라서 금지 된 식품 목록에는 갓 구운 빵, 풍부한 제과 제품, 계층화 된 텍스트 제품, 튀김 파이가 포함됩니다. 허용되는 일일 빵, 스폰지 케이크, 패스트리, 파스타 허용됩니다.

이 금지령은 녹색 스프, 오로 쉬카, 생선, 육류 및 버섯 국물, 가금류의 국물에 부과됩니다. 과일과 우유 스프, 볶은 드레싱없이 시리얼을 첨가 한 채소 수프는 허용됩니다.

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소시지, 지방이 많은 고기, 훈제 식품, 찌꺼기, 통조림, 튀김은 메뉴에서 제외해야합니다. 식육, 가금류 껍질을 벗기거나 삶거나 찐 고기 요리는 허용됩니다.

또한 소금에 절인 기름진 훈제 생선과 통조림 식품은식이에서 제거됩니다. 그것은 물고기를 끓인 형태로, 또한 커틀릿, 만두, 수플레를 그것에서 le다.

마리 네이드, 피클, 밤색, 시금치, 무, 무, 마늘, 파와 버섯은 제외됩니다.

또한 사료는 사워 크림, 크림, 수제 우유, 지방과 매운 치즈, 지방 코티지 치즈 등 지방산 유제품을 금지했습니다. 저지방 저지방 치즈, 유제품 및 탈지유와 코티지 치즈는 허용됩니다.

계란은 부드러운 삶은 것으로 먹을 수 있으므로 단백질 오믈렛을 만드는데 사용됩니다. 야채는 신선하거나 삶거나 끓여서 사용할 수 있습니다.

과일과 열매는 달콤해야합니다. 아이스크림, 고지방 크림 및 초콜릿 식단은 금지됩니다.

차가운 음료수, 커피, 코코아뿐만 아니라 많은 양 고추 냉이, 갈고 뽑기, 겨자 등 많은 매운 양념류가 금지됩니다.

뚱뚱한 식단에서 정제 된 식물성 기름뿐만 아니라 요리 된 접시에는 소량의 버터가 허용됩니다.

마가린, 마요네즈, 동물성 지방의 지방은식이에서 제외됩니다.

알콜 음료의 사용은 엄격히 금지됩니다. 그렇지 않으면 질병의 증상이 심화됩니다.

대략 3 일 동안의 메뉴

테이블 번호 5의 식사가 많은 음식 제한을 부과한다는 사실에도 불구하고, 당신은 먹을 수 있고 맛있고 다양합니다. 대략적인 메뉴는 3 일 동안 어떻게 생겼습니까?

첫 번째 아침 식사 : 우유, 저지방 삶은 생선, 약한 차가있는 오트밀.

두 번째 아침 식사 : 캐서롤.

점심 식사 : 유제품 베르 미첼 리 스프, 삶은 고기로 찐 야채, 설탕에 절인 과일.

점심 식사 : 마멀레이드와 함께 차.

저녁 식사 : 파스타와 버터, 가벼운 치즈, 케 피어.

첫 번째 아침 식사 : 마른 삶은 고기, 차가있는 파스타.

제 2의 아침 식사 : 단 과일 또는 건포도와 더불어 코티지 치즈;

점심 식사 : 감자 스프, 살코기가 들어간 양배추 롤빵, 젤리.

저녁 식사 : 우유가 들어있는 밥, 케 피어.

첫 번째 아침 식사 : 버터가있는 메밀 죽, 신선한 달콤한 과일을 곁들인 코티지 치즈, 약한 차.

제 2의 아침 식사 : 달콤한 배.

점심 식사 : 야채 국물을 넣은 국수, 마른 삶은 고기를 넣은 국수, 젤리.

Tea time : 비스킷이 든 약한 차.

석식 : 마른 감자, kefir로 으깬 감자.

규정 식 조리법

위의 메뉴를 다양 화하기 위해 다음과 같은 조리법을 사용할 수 있습니다.

  • 파스타와 야채 수프입니다. 수프는 다음과 같이 준비됩니다. 감자를 입방체로 자르고, 당근을 강판에 문지르고, 콜리 플라워를 작은 꽃으로 자른다. 준비한 감자와 당근을 2 리터 팬에 접고 물을 부어 소금을 넣고 25 분 동안 끓입니다. 그런 다음 양배추를 넣고 수프를 5 분 더 익힌 다음 파스타를 넣습니다. 요리는 10 분 동안 계속됩니다. 수프가 준비되었습니다. 사용하기 전에 뚜껑을 닫은 상태에서 수프 스탠드를 25 분 동안 닫아 두는 것이 좋습니다.
  • 배와 치즈 케이크가 찐. 치즈 케이크는 다음과 같이 준비됩니다. 심재가없는 부드럽고 껍질을 벗긴 배 하나가 반죽 모양으로 반죽됩니다. 저지방 코티지 치즈 300g, 밀가루 4 큰술, 달걀 1 개가 슬러리에 첨가되고 모든 것이 균일 한 농도로 완전히 혼합됩니다. 완성 된 반죽은 작은 조각으로 나뉘어져 있습니다. 결과 조각은 작은 케이크를 형성하는 방식으로 분쇄됩니다. 케이크는 증기선으로 덮여 있고 뚜껑으로 덮여 있습니다. "증기"에서 30 분 동안 접시 준비.
  • 쇠고기와 호박의 수프 - 퓌레. 엎드린 쇠고기는 준비 상태로 조리되고 고기 분쇄기로 갈아서 부드러워 질 때까지 소량의 물에 익히고 껍질을 벗기고 빻아 서 큐브 또는 링으로 자르고 부드럽게 삶아 강판에 문지르거나 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 결과물 인 누룩은 2 ~ 3 분 동안 삶아진다. 노른자는 단백질과 분리되어 1/4 컵의 저지방 우유와 섞인다. 혼합물을 스쿼시 펄프에 넣고 불에 넣는다. 그런 다음 조림 된 고기를 수프에 넣고 섞습니다. 몇 분 동안 계속 불을 붙입니다. 끓일 필요는 없습니다.

  • 코티지 치즈와 함께 파 케이트. hake 필렛이 고기 분쇄기에서 삶아지고, 뼈를 깎고, 땅에 떨어지게됩니다. 결과 퓌레는 소량의 물로 부어 3 분 동안 끓인다. 그 다음 비벼 진탕 위에 비등 된 삶은 당근이 더해진다. 당근 후, 죽에 두드린 커티지 치즈가 혼합물에 첨가됩니다. 페이트는 소금에 절인 채 채찍질을했다.
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    간 및 췌장 질환을위한 다이어트

    췌장 및 간과 관련된 모든 병리학의 치료는 어떤 경우에도 신체가 질병에 대처하도록 돕는 특별한식이 요법의 사용을 포함합니다. 당신이 질병의 발달 동안에 당신의 규정 식을 조정하고, 먹는 경우에, 평소와 같이, 질병은 악화시킬 것이다, 고통은 증가 할 것이다, 합병증은 또한 나타날지도 모른다.

    췌장 질환 및 간 질환에 대한식이 요법은 질병 발병의 모든 단계를 제공하므로 이에 대한 제품 목록은 많은 요인에 따라 달라질 것입니다.

    영양 학자들은 "테이블 (table)"이라고 불리는 췌장과 간 질환의 여러 가지 특수 식단과식이 습관을 개발했습니다. 질환, 병기 및 진로 형태에 따라 환자에게 특정 표가 지정됩니다.

    간과 위의 질병에 대한식이 요법의 종류

    간 및 췌장 질환의 경우, 치료 및 메뉴는 질병의 증상을 완화시키고, 통증 증상을 제거하며, 환자의 전반적인 증상을 완화시키는 방식으로 이루어진다.

    췌장 질환에는 일반적으로 "표 번호 5"가 지정됩니다.이 규정 식은 위와 같은 병리학에서 증가하는 위 분비를 줄이는 데 도움이되는 식품 섭취를 포함합니다.

    이 기간 동안 다이어트의 주된 임무는 병든 간과 위장을 없애고 빨리 회복하는 것입니다.

    간경화, 담석증, 급성 및 만성 담낭염, 췌장염과 같은 병리학의 경우, 환자는 종종 "표 5A"로 처방됩니다.

    다이어트 "테이블 번호 5A"는 비타민과 영양분으로 환자의 신체를 최대화하고 질환이있는 장기의 스트레스를 완화하며 신속하게 회복하도록 설계되었습니다.

    췌장 및 간장 질환에 대한 두 가지 다이어트는 귀하가 엄격히 준수하고 "허용"목록에 포함 된 제품 만 사용하면 충분합니다. 또한식이 요법을 준수하는 것이 중요하며, 규정 된 치료법과 함께 올바른 표를 사용하면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

    식이 요법으로 섭취 할 수있는 식품

    간 및 췌장 질환에 대한 적절하고 효과적인식이 요법 메뉴는 질병의 단계, 병의 형태, 악화의 존재 및 기타 여러 요인을 고려하여 개발되었습니다.

    "Table No. 5"에서 제공하는 췌장 및 간장 질환의 투여 방법을 자세히 고려할 필요가있다. 이러한식이 요법을 사용하면 주로 단백질 식품이 환자에게 할당되며 췌장에 과부하가 걸리지 않고 정상적으로 작동하고 질병이 진행되는 동안 회복됩니다.

    또한이 식단은 기름 (식물 및 동물)의 사용으로 제한됩니다 - 원시 형태로만 사용하여 샐러드 나 곡물에 첨가 할 수 있습니다.

    다이어트 "테이블 번호 5"다음 모든 곡물은 물로 요리해야하고 수프는 야채 국물에 만 사용해야합니다. 이 경우 환자는 삶은 야채를 먹을 수 있습니다.

    식사는 시계에서 이루어지며 엄격하게 정의 된 시간 간격으로 분수가 필요합니다. 췌장 치료의 전 과정 동안, 약한 차, 신선한 주스, 평범한 물을 충분히 마셔야합니다.

    규정 식 "테이블 번호 5A"에 관해서는, 췌장과 간 질병에있는 영양의이 방법은 오히려 엄격한 금지를 제공한다.

    환자의 식단에서 그러한 제품을 완전히 제거해야합니다.

    • 튀긴 음식.
    • 알콜 음료.
    • 훈제 고기.
    • 마늘, 와사비, 겨자 등의 매운 조미료.
    • 어떤 고기 국물.
    • 콜레스테롤 특성이있는 야채 (무, 시금치, 파, 무, 야생 마늘).
    • 모든 초콜릿 제품.
    • 버섯, 계란.
    • 지방, 지방이 많은 고기 (거위와 오리 포함).
    • 아이스크림과 달콤한 크림.
    • 머핀 및 신선한 빵입니다.
    • 에센셜 오일이 함유 된 제품.
    • 콩과 식물
    • 커피

    췌장 및 간 질환에 대한식이 요법 "테이블 번호 5A"에서 허용되는 식품 목록은 다음과 같습니다.

    • 채식 수프 (야채는 강판을 바르거나 잘게 썬다.).
    • 무 지방 유제품.
    • 토끼와 저지방 소고기.
    • 터키와 닭 (피부없이).
    • 흰 말린 빵.
    • Kissel, 레몬 차, 국물 엉덩이.
    • 부자가 아닌 건빵.
    • 삶은 야채.
    • 버렸다 열매와 잘 익은 과일.
    • 베르 미첼 리.
    • 오트밀, 메밀, 양질의 거친 밀가루로 만든 점성 죽.
    • 야채와 버터를 원시 형태로 (시리얼 또는 샐러드에 첨가 할 때).

    일주일 동안의 다이어트와 메뉴

    일일 배급은 아침 식사, 두 번째 아침 식사, 점심 식사, 오후 간식 및 저녁 식사 5 가지 식사로 나뉩니다. 췌장 및 간 질환의식이 요법에 대한 일주일 간 샘플 메뉴는 다음과 같습니다.

    첫날 :

    1. 저지방 지방 코티지 치즈의 일부, 딸기가 든 버터 숟가락이 든 점성 메밀 죽, 약한 차.
    2. 신선한 사과
    3. 가벼운 야채 스프, 파스타, 젤리와 함께 마른 살찐 고기.
    4. 약한 차와 비스킷.
    5. 삶은 감자와 스팀 물고기, 저지방 케 피어 한 잔

    둘째 날 :

    1. 삶은 닭고기와 파스타의 부분, 차.
    2. 건포도로 저지방 코티지 치즈를 갈아서
    3. 감자 곁들인 야채 스프, 닭고기 젤리와 양배추 롤.
    4. 하나의 잘 익은 바나나.
    5. 우유에 밥 죽의 일부.

    셋째 날 :

    1. 우유 오트밀, 삶은 생선과 차.
    2. 가벼운 코티지 치즈 캐서롤과 한 줌의 열매.
    3. 국수와 유제품 수프, 저지방 고기가 들어있는 야채, 젤리.
    4. 약한 차와 마멀레이드.
    5. 하드 마일드 치즈와 버터의 설탕과 파스타, 설탕에 절인 과일.

    넷째 날 :

    1. 메밀 죽 및 닭고기 필렛 삶은 부분.
    2. 저지방 코티지 치즈 반 바나나.
    3. 야채 수프와 생선 찐 파, 설탕에 절인 과일.
    4. 열매와 저지방 kefir 한 잔.
    5. 강판 사과와 약한 차를 가진 밥 죽의 부분.

    다섯째 날 :

    1. 우유, 땅 열매, 젤리가 든 오트밀.
    2. 야채 퓌레.
    3. 야채와 설탕에 절인 야채와 함께 찐 토끼입니다.
    4. 저지방 케 피어와 비스킷 한 잔.
    5. 삶은 생선과 일부 메밀.

    여섯째 날 :

    1. 쌀 우유 죽과 반 바나나.
    2. 신선한 사과
    3. 브로콜리 크림 스프의 일부와 삶은 치킨 필렛, 약한 차.
    4. 지상 열매와 저지방 kefir 한 잔.
    5. 파스타와 젤리가 든 스팀 물고기.

    일곱 번째 날 :

    1. buckwheat 죽과 숟가락 버터와 삶은 당근.
    2. 사과 - 바나나 퓌레.
    3. 감자와 날카로운 강판 치즈가 든 가벼운 야채 수프.
    4. 저지방 열매와 강냉이 두부.
    5. 우유 한 잔과 바나나 절반.

    췌장 및 간 질환의식이 요법의 특이성은 환자가 자신에게 배정 된 요리의 사용 순서를 엄격하게 준수해야한다는 것입니다.

    식사 사이에는 약 3 시간의 휴식 시간이 있어야하며 동시에 하루 동안 많은 양의 음료수를 마셔야합니다.

    간과 췌장의 정상적인 기능에 기여하는 비 산성 과일 및 열매의 젤리 및 천연 주스도 식단에 포함시켜야합니다.

    요리법

    간과 췌장의 질병에 대한 적절한식이 요법은 건강과 영양에 대한 올바른 접근 방식을 기반으로해야합니다.

    췌장이나 간장의 각 질병에는 자체의 특정식이 요법이 필요하다는 점을 기억해야합니다. 또한, 그러한식이 요법의 기간 동안, 우리는 약물 치료를 잊어서는 안되며 시간 내에 모든 약과 다른 약물을 복용해야합니다.

    간 및 췌장 질환 치료법 :

    메밀 국

    메밀 국

    1. 스튜 냄비에있는 물 100 ML를 끓으십시오.
    2. 약 50g에 메밀을 넣으십시오.
    3. 약 15 분 동안 요리하십시오.
    4. 시리얼이 준비되면 400 ml의 탈지유를 팬에 부어 넣고 저어줍니다.
    5. 메밀 수프에 약간의 소금을 첨가 할 수 있으며, 접시의 한 부분에 버터 숟가락이 추가되어야합니다.

    끓인베이스와 고명

    끓인베이스와 고명

    1. 물고기를 깨끗이하고 흐르는 물 아래에서 철저히 헹굽니다.
    2. 다음 큰 조각으로 나누고 가볍게 소금물에 넣어서 끓으십시오.
    3. 쌀을 동시에 끓여, 완두콩을 쌀 쿠션으로 제공하십시오.
    4. 비벼 진 당근이나 허브를 뿌린다.

    간 및 췌장 질환 용식이 요법 케이크

    식이 요법 케이크

    1. 뜨거운 물에 젤라틴 2 팩을 희석하고, 혼합물을 냉각시킨 후, 저지방 수제 요구르트 (500 ml)를 첨가하십시오.
    2. 베이킹 접시를 준비하고 포일로 덮고 교대로 배열하십시오 : 먼저 잘게 잘린 케이크 층, 그리고 젤라틴이 든 요구르트 층, 그리고 여러 번.
    3. 마지막 층은 요구르트에서 가져와야하며 과일 (예 : 딸기)으로 장식되어야합니다.
    4. 케이크를 냉장고에 몇 시간 넣어두면 약한 차, 과일 주스 또는 젤리로 디저트를 제공 할 수 있습니다.

    새우 스프

    새우 스프

    1. 감자 한 개와 주니 호박 반을 창살에 넣으십시오.
    2. 믹서기로 삶아서 벗겨 낸 새우 (10-15 개)를 갈아서 부순다.
    3. 우유 한 잔과 물 한 잔을 끓여서 야채를 넣으십시오.
    4. 다시 끓일 때까지 기다리십시오.
    5. 낮은 열에 15 분 더 끓여서 끊임없이 흔들어보세요.
    6. 그런 다음 채소와 새우를 넣고 3 분 더 익힌다.
    7. 크래커와 함께 접시를 제공하십시오.

    권장 사항

    췌장 및 간장 질환의 주 메뉴는 "허용 된"목록에 포함 된 제품으로 구성되어야합니다.

    식이 요법을 변경하고 일부 음식을 다른 사람들과 바꾸는 것은 금지되어 있습니다. 이로 인해 질병이 악화되거나 더 긴 치료 과정이 생길 수 있습니다.

    췌장 및 간 질환을위한식이 요법을 준비하려면 영양사가 작성한 기성품 조리법을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 직접 만들지 않아도됩니다.

    너무 익은 형태로 버터를 사용하는 것은 금지되어 있습니다. 모든 야채는 삶은 형태로 잘 섭취됩니다 (소화력을 높이기 위해 분쇄하거나 잘게 잘게됩니다).

    췌장 및 간 질환에 대한식이 요법은 매우 다양 할 수 있으므로 환자는 비타민 및 기타 영양소가 부족하다는 것을 느끼지 않을 것입니다. 또한, 모든 다이어트 요리는 맛있고 건강하며 몸에 잘 견딥니다.

    간 및 췌장 질환에 대한 다이어트 : 조리법이있는 매주 메뉴

    지금까지 간과 췌장의 질병에는 많은 사람들이 고통 받고 있습니다. 그 이유는 건강에 좋지 않은 건강에 해로운 음식, 음주 및 흡연과 같은 나쁜 습관 및 기타 요인 일 수 있습니다. 이 병에 맞서 싸우는 성공적인 결과를 얻으려면 유능한 처방 약물 요법과 특정 제품을 제한하여 적절히 선택한 음식이 필요합니다.

    알기 중요! 대변 ​​색, 설사 또는 설사의 변화는 신체의 존재를 나타냅니다. 자세히보기 >>

    간 및 췌장 질환에 대한 식단은 Pevsner에 따라 5 번 및 5 번 처리 테이블의 규칙에 의해 규제됩니다. 이 테이블은 담낭 질환의 영양 공급에 권장됩니다.

    그러한 환자의 식단에는 섬유질이 풍부하고 쉽게 소화 할 수있는 단백질이 들어 있어야합니다. 동시에 기계적 절약의 필요성, 즉 거친 섬유질 음식을 피하는 것이 중요합니다.

    • 고기가없는 우유 스프;
    • 야채 수프;
    • 고기가없는 야채 국물에 시리얼 수프;
    • 삶은 생선;
    • 저지방 소고기, 송아지 고기;
    • 치킨, 칠면조의 마른 부분;
    • 코티지 치즈, 케 피어, 우유;
    • porridges;
    • 썩은 흑백 빵;
    • 과일 및 야채 주스;
    • 차;
    • 벌꿀 잼

    동물성 지방, 염분 및 거친 섬유질 음식의 소비를 최소화하는 것이 좋습니다.

    • 콩과 식물;
    • 시금치;
    • 지방이 많은 고기, 물고기;
    • 지방;
    • 두뇌;
    • 간;
    • 코코아, 커피;
    • 지방질, 매운, 튀김 음식;
    • 향신료;
    • 탄산 및 알콜 음료;
    • 양파, 마늘;
    • 밤색;
    • 버섯;
    • 훈제 고기;
    • 식초;
    • 통조림 식품;
    • 생과자;
    • 아이스크림, 초콜릿

    하루에 5 ~ 6 회 정도의 작은 양의 음식을 분량으로 섭취하십시오. 음식의 온도는 중간이어야하며 춥지 않고 뜨겁지 않아야합니다.

    하루에 2 리터의 깨끗한 식수를 마시는 것이 중요합니다. 몸을 더 잘 청소하는 데 도움이되기 때문입니다.

    금주의 메뉴에는 건강을 유지하기위한 다양한 제품이 포함되어 있어야하며, 가장 중요한 것은 영양가있는 식사를 준비하는 것입니다. 실제로 현대 생활의 리듬에서 계급에 머물러서 식단을 준수하는 것이 중요합니다.

    • 우유 메밀 죽;
    • 얇은 버터 층이있는 빵;
    • 주스와 야채 수프;
    • 고기를 넣은 국수 캐서롤;
    • 체리와 젤리
    • 고전적인 비스킷 - 5 개;
    • 국물 엉덩이
    • 삶은 농어;
    • 으깬 감자;
    • 당근과 치즈 케이크;
    • 감자 - 헤라클레스;
    • 삶은 고기는 쌀로 양배추를 채웠다.
    • 사과 젤리
    • 삶은 감자;
    • 동쪽 연어;
    • 치즈와 빵;
    • 야채 vinaigrette;
    • 치즈 샌드위치;
    • 쌀 우유 수프;
    • 닭고기와 당근 조림;
    • 설탕에 절인 과일
    • 5-7 galetny 쿠키;
    • 신선한 주스 또는 직접 만든 설탕에 절인 과일
    • 커 티 지 치즈 파스타;
    • 건포도와 치즈 케이크, 꿀을 부어;
    • 보르시;
    • 야채와 닭 캐서롤;
    • 설탕에 절인 과일
    • 마른 스폰지 케이크;
    • 설탕에 절인 과일
    • 삶은 고기와 파스타 캐서롤;
    • 사과 - 당근 샐러드;
    • 다진 스팀 커틀릿;
    • 호박과 콜리 플라워가 달린 우유 야채 수프;
    • 쌀밥 삶은;
    • 중간 배 하나
    • 마른 비스킷 5 개;
    • 설탕에 절인 과일
    • 쌀 우유 죽;
    • 치즈 샌드위치;
    • 설탕에 절인 과일
    • 감자 만두와 함께 우유 수프;
    • 야채 국물에있는 수프;
    • 파스타를 가진 스팀 커틀릿;
    • 5-6 galetny 쿠키;
    • 장미의 달임
    • 야채와 단백질 오믈렛;
    • 게으른 치즈 케이크
    • 자두와 우유 밀기울;
    • 말린 과일의 국물에 야채 수프;
    • 커티지 치즈 푸딩;
    • 설탕에 절인 과일
    • 증기 커틀릿이있는 메밀 죽;

    이번 주 메뉴에는 다음과 같은 요리법이 포함되어 있습니다.

    • 메밀 100 그램;
    • 우유 100 ml;
    • 100 ml의 물;
    • 설탕, 소금 맛.
    1. 1. 시리얼을 조심스럽게 분류하십시오. 냄비에 물을 반 붓는다. 소금
    2. 2. 그것이 끓으면, 시리얼을 부어 라.
    3. 3. 평균 이하의 불에 뚜껑을 닫은 상태에서 액체가 증발 할 때까지 조리하십시오.
    4. 4. 우유 한 잔을 부어 끓이십시오. 뚜껑을 덮고 죽을 15 분 동안 두십시오.
    • 300 그램의 감자;
    • 호박 150 g;
    • 80g 당근;
    • 해바라기 기름 80 ml;
    • 1000 ml의 물;
    • 2 큰술 내가 당근 주스.
    1. 1. 호박을 씻어 내고, 껍질을 벗기고, 작은 조각으로 자르고, 기름을 끓으십시오.
    2. 2. 당근을 껍질을 벗기고 먼저 동그라미로 잘라 낸 다음 스트립으로 자꾸 호박과 함께 끓입니다.
    3. 3. 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 부드러운 물까지 1 리터의 물을 요리하십시오.
    4. 4. 찐 야채, 당근 주스를 감자와 함께 냄비에 넣고 15 분간 끓으십시오.
    5. 5. 녹색 채소.
    • 쇠고기 100 그램;
    • 면 100 그램;
    • 단일 계란 흰자;
    • 우유에서 버터 15g.
    1. 1. 쇠고기를 삶아서 실온으로 식히고 작은 조각으로 자른다.
    2. 2. 국수를 삶아 끓는 물로 헹구고, 버터와 섞는다.
    3. 3. 국수에 고기를 넣고 부부를 위해 요리하십시오.
    • 500 g 체리 (신선 또는 냉동);
    • 물 500ml;
    • 설탕 0.75 잔;
    • 감자 전분 50 g.
    1. 1. 과일을 물로 채우고 끓일 때까지 기다리십시오.
    2. 2. 체를 통해 체를 퓌레 상태로 문질러서 달여서 달이다.
    3. 3. 팬에 설탕을 넣고 물 2 큰 술에 전분을 희석한다.
    4. 4. 젤리가 끓으면 열에서 꺼내십시오.
    • 2 큰술 내가 말린 장미 꽃;
    • 끓는 물 1 컵.
    1. 1. 말린 장미 엉덩이가 유리 용기에 끓는 물 잔을 부어 넣는다.
    2. 2. 20 분 커버하고 주장하십시오.
    3. 3. 원하는대로 달이기에서 과일을 꺼냅니다.
    4. 4. 열의 형태로 사용하십시오.
    • 1 마리의 농어 (신선하거나 얼어 붙은 것);
    • 레몬,
    • 15 g의 소금;
    • 붉은 고추 5 g;
    • 검은 춧 가루 5g;
    • 말린 생강 및 고 수 한 꼬치.
    1. 1. 지느러미와 비늘에서 물고기를 떼어 내고 약 4cm 두께로 조각으로 나눕니다.
    2. 2. 매리 네이드의 경우 레몬에서 주스를 짜내고 붉은 고추와 검은 후추, 고수풀, 생강을 넣고 철저히 섞는다.
    3. 3. 매리 네이드로 흐르는 물에 깨끗이 씻은 파이크 퍼치를 부어 손으로 문질러서 30 분간 그대로 두십시오.
    4. 4. 생선 조각을 충분한 물로 냄비에 넣어 조각의 절반 만 덮고 적당량의 열을 가해 조리하십시오.
    5. 5. 조각이 떨어지지 않도록 조심스럽게 스키머로 물속에서 물고기를 제거하십시오. 예를 들어 야채 조각을 토마토 조각으로 장식하십시오.
    • 500 그램의 감자;
    • 150-200 ml의 우유;
    • 버터 50g;
    • 소금
    1. 1. 감자를 껍질을 벗기고 물로 소금으로 끓으십시오.
    2. 2. 감자가 조리되면 물을 버리십시오.
    3. 3. 감자 덩어리를 으깨어 버리고 버터를 넣고 다시 반죽하십시오.
    4. 4. 우유를 조금씩 넣고 푹신한 부드러운 덩어리가 생길 때까지 계속 반죽하십시오.
    • 커티지 치즈 300 g;
    • 150g 당근;
    • 계란 2 개;
    • 80g 설탕;
    • 밀가루 200g;
    • 채우기에 밀가루;
    • 식물성 기름 90 ml.
    1. 1. 설탕과 달걀이 든 커드 치즈.
    2. 2. 당근을 씻어 내고 잘게 빻은 다음 두부에 묻는다.
    3. 3. 밀가루를 넣고 섞은 다음 30 분간 그대로 두십시오.
    4. 4. 치즈 케이크를 만들고 밀가루로 구르십시오.
    5. 5. 증기.
    • 물 200ml;
    • 오트밀 50g;
    • 50g 당근;
    • 150 그램의 감자;
    1. 1. 감자를 작은 조각으로 자르고 반쯤 요리 할 때까지 소금으로 끓는 물에서 요리하십시오.
    2. 2. 오트밀과 당근을 파쇄기에 뿌려 감자에 담는다.
    3. 3. 감자가 준비되면 채소에 절어주세요.
    • 130g 양배추 잎;
    • 삶은 쇠고기 100 그램;
    • 쌀 15 그램;
    • 사워 크림 50 g;
    • 60 g의 식물성 기름;
    1. 1. 신선한 물에 반 정도 준비가 될 때까지 양배추 잎을 요리하십시오.
    2. 2. 고기 분쇄기에서 삶은 쇠고기를 건너 뜁니다.
    3. 3. 끓는 물에 쌀을 넣고 20 분간 그대로 두십시오. 물을 배출하십시오.
    4. 4. 고기, 쌀, 허브 및 해바라기 기름을 섞는다.
    5. 5. 다진 고기를 양배추 잎에 싸서 회선 모양을줍니다.
    6. 6. 소금과 함께 끓는 물에 삶아서 접시와 짐을 내려서 누르십시오.
    • 0.5 kg의 사과;
    • 설탕 반 컵;
    • 전분 60g;
    • 물 1000ml.
    1. 1. 사과 위에 물을 붓고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
    2. 2. 과일을 꺼내 체를 통해 으깬 감자 상태로 갈아 탄다.
    3. 3. 사과 소스를 국물에 넣고 감미료를 넣고 냉수에 미리 혼합 한 전분을 넣습니다.
    4. 4. 끓일 때까지 끓여서 끓일 때까지 두껍게한다.
    1. 1. 감자 괴경을 씻고 청소하십시오.
    2. 2. 물로 냄비에 야채를 넣고 두 손가락으로 소금을 덮는다.
    3. 3. 준비 할 때까지 끓여서 요리하고 포크로 확인하십시오.
    • 연어 스테이크;
    • 70 ml 데리야끼 소스;
    • 쌀 식초 60ml;
    • 일부 잘게 잘린 채소.
    1. 1. 흐르는 물에서 연어 스테이크를 헹구고 냅킨으로 얼룩을지게하십시오.
    2. 2. 모든면에 스테이크보다 약 5cm 큰 사각형 포일에 물고기를 넣으십시오.
    3. 3. 스테이크 소스에 데리야끼와 식초를 붓고 허브를 뿌린다.
    4. 4. 포일을 봉투에 담아 20 분 동안 뜸을 낸다.
    • 사탕무 200 g;
    • 150g 당근;
    • 감자 200 그램;
    • 소금에 절인 양배추 100g;
    • 150 그램의 콩;
    • 100 g 절인 또는 절인 오이;
    • 큰 양파;
    • 소금;
    • 식물성 기름.
    1. 1. 사탕무, 감자, 당근을 껍질을 벗길 때까지 끓으십시오.
    2. 2. 양파를 얇은 하프 고리로 자른다.
    3. 3. 오이와 삶은 야채를 주사위를 던집니다.
    4. 4. 모든 성분을 섞고 소금과 식물성 기름을 첨가하십시오.
    • 커티지 치즈 400g;
    • 계란 2 개;
    • 세 몰리나 90g;
    • 설탕 60g;
    • 베이킹 파우더의 1/2 팩;
    • 자두 50g;
    • 바닐린의 꼬집음.
    1. 1. 한 그릇에 코티지 치즈, 양질의 거친 밀가루, 계란, 설탕, 베이킹 파우더를 넣으십시오.
    2. 2. 잘게 자른 자두와 바닐라 혼합물에 첨가하십시오.
    3. 3. 실리콘 몰드를 넣고 200-220 도의 온도에서 황금 갈색이 될 때까지 오븐에서 구운다.
    • 한 잔의 물;
    • 우유 600 ml;
    • 쌀 1 컵;
    • 소금 2 pinches;
    • 설탕 40g;
    • 버터 25g.
    1. 1. 쌀을 물에 부어 거의 모든 액체가 흡수 될 때까지 약 15 분 동안 요리하십시오.
    2. 2. 소금, 설탕, 버터로 맛을 낸다.
    3. 3. 저어, 우유에 부어 끓게하십시오.
    • 닭고기 부분 700g (바람직하게는 유방);
    • 300g 당근;
    • 물 500ml;
    • 30 그램의 마늘;
    • 3 큰술 l.tomatic 소스;
    • 1/4 tsp 소금.
    1. 1. 차가운 물로 닭고기를 헹구고 깊은 프라이팬에 넣으십시오.
    2. 2. 고기가 고기를 덮을 수 있도록 물을 부으십시오.
    3. 3. 평균 이상으로 불을 끓고, 소금을 넣고, 거품을 제거하십시오.
    4. 4. 열을 적당히 내리고 덮개를 덮고 요리를 계속하십시오.
    5. 5. 당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 자른다.
    6. 6. 물이 대부분 증발하면 고기에 당근을 넣고 뚜껑을 닫지 않고 계속 끓인다.
    7. 7. 10 분 후에 토마토 페이스트를 넣는다.
    8. 8. 끊임없이 휘저어지면서 고열에 대비하여 닭고기를 준비하십시오. 직접 소스의 양을 조절하십시오.
    • 듀럼 밀 (durum wheat)에서 파스타 400g;
    • 커티지 치즈 200g;
    • 30 g 버터;
    • 소금과 설탕 맛.
    1. 1. 파스타를 소금으로 물에 삶아 낸다.
    2. 2. 버터로 채 웁니다.
    3. 3. 설탕으로 두부를 갈아서 파스타에 넣으십시오.
    4. 4. 약동하고 봉사하십시오.
    • 커티지 치즈 200g;
    • 알;
    • 50 g의 세 몰리나;
    • 설탕 30 그램;
    • 베이킹 파우더 반 봉지;
    • 소수의 건포도.
    1. 1. 달걀, 양질의 거친 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더로 코티지 치즈를 갈아서 담그고 15 분 정도 둔다.
    2. 2. 건포도를 헹구고 두부에 넣으십시오.
    3. 3. 젖은 손으로 치즈 케이크를 만들고, 밀가루로 구르고, 기름칠을 한 냄비에 튀긴다.
    4. 4. 따뜻하게 복무하십시오.
    • 신선한 양배추 70 g;
    • 2 마리의 작은 벌레 또는 1 마리의 큰 벌레;
    • 3 감자 괴경;
    • 2 마리의 당근;
    • 30g의 토마토 페이스트;
    • 식물성 기름 90 ml;
    • 야채 국물 2.5 컵.
    1. 1. 양배추를 자르고, 당근을 조각으로 자른 다음, 끈으로 자르고 거친 강판에 깎습니다.
    2. 2. 버터를 넣고 물에 사탕무와 당근을 넣습니다.
    3. 3. 국물에 다진 감자를 넣고 종기를 가져다가 양배추를 넣는다.
    4. 4. 조림 사탕무와 당근을 팬에 넣으십시오.
    5. 5. 토마토 페이스트를 넣을 준비가되기 몇 분 전에.
    6. 6. 사우어 크림을 곁들여 낸다.
    • 치킨 필렛 350 g;
    • 해바라기 기름 30 ml;
    • 버터 20g;
    • 소금, 후추;
    • 2 작은 토마토;
    • 1 달콤한 고추;
    • 1 개의 양파;
    • 하드 치즈 100g;
    • 감자 200 그램;
    • 큰 계란 1 개 또는 작은 계란 2 개;
    • 저온 살균 우유 1 컵;
    • 녹색
    1. 1. 닭 가슴살을 소금으로 물에 삶아 시원하게하고 작은 조각으로 자른다.
    2. 2. 야채 (달콤한 고추 스트립, 얇은 절반 반지로 양파)를 잘라 소프트까지 해바라기 기름에 튀김.
    3. 3. 감자, 버터 및 소금으로 으깬 감자를 만드십시오.
    4. 4. 베이킹 접시에 기름을 바르고 양파와 피망을 담은 다음 닭고기 조각을 반죽하여 감자를 반죽하고 토마토를 얇게 썬다.
    5. 5. 채소와 우유로 강판 치즈를 섞고, 치킨 달걀을 넣고, 으깬 감자 혼합물을 부은 다.
    6. 6. 180 ~ 200 도의 온도에서 약 35 분 동안 오븐에 굽습니다.
    • 계란 4 개;
    • 설탕 2 잔;
    • 밀가루 2 컵;
    • 바닐린의 핀치;
    • 베이킹 파우더.
    1. 1. 단백질에서 노른자위를 분리하십시오.
    2. 2. 그릇을 뒤집을 때 흐르지 않는 빽빽한 덩어리가 얻어 질 때까지 설탕으로 하얀을 치십시오.
    3. 3. 노른자를 더하고 계속 뛰십시오.
    4. 4. 밀가루, 바닐린 및 베이킹 파우더를 섞어 계란 혼합물에 작은 부분을 첨가하고 저속에서 계속 패배시킵니다.
    5. 5. 양피지로 폼 바닥을 덮고 얇게 기름을 바른 버터를 반죽에 부어서 부드럽게합니다.
    6. 6. 예열 된 오븐에서 200도까지 굽습니다. 처음 30 분 동안 오븐을 열지 마십시오!
    7. 7. 성냥의 도움으로 준비 상태를 확인하십시오 : 반죽에서 나오는 것이 마른 경우 비스킷이 준비됩니다.
    • 300g 작은 당면;
    • 쇠고기 300g;
    • 1 개의 중간 계란;
    • 1/2 컵의 우유;
    • 맛에 소금;
    • 2 큰술 내가 식물성 기름.
    1. 1. 패키지의 지침에 따라 준비 할 때까지 파스타를 삶아서 식물성 기름을 첨가하십시오.
    2. 2. 삶은 차가운 고기를 말라.
    3. 3. 양파를 작은 입방체로 자르고, 부드러워 질 때까지 식물성 기름에 spasserovat을 넣고 채우십시오.
    4. 4. 다진 고기와 파스타를 섞어 기름을 바른 베이킹 접시에 넣으십시오.
    5. 5. 소금과 우유로 계란을 치고, 캐서롤을 위에 붓는다.
    6. 6. 갈변하기 전에 180 ~ 200 도의 온도에서 20 분 동안 오븐에 보냅니다.
    • 2 큰 당근;
    • 2 개의 중간 사과;
    • 2 큰술 내가 식물성 기름.
    1. 1. 재료를 닦고 굵은 강판으로 가루를 빻습니다.
    2. 2. 해바라기 기름이나 올리브 기름으로 샐러드를 채 웁니다.
    • 치킨 필레 500 g;
    • 1 개의 양파;
    • 우유 120 ml;
    • 썩은 흰빵 3-4 조각;
    • 중간 계란;
    • 소금
    1. 1. 나이프로 닭 가슴살을 자른다.
    2. 2. 10 분 동안 우유에 빵을 담근 다음 잘게 섞으십시오.
    3. 3. 믹서기로 양파를 갈아서 부순다.
    4. 4. 닭고기, 빵, 양파, 계란, 소금, 성형 된 버거를 저어줍니다.
    5. 5. 증기.
    • 300 g의 콜리 플라워;
    • 호박 300 g;
    • 2 큰술 l. 식물 기름;
    • 0.75 컵의 우유;
    • 두 닭고기 다람쥐의 다람쥐;
    • 3 큰술 내가 밀가루.
    1. 1. 양배추를 작은 꽃으로 나누고, 호박을 껍질을 벗기고, 조각으로 자른다.
    2. 2. 야채는 소량의 물로 냄비에 넣고 뚜껑을 꼭 닫고 끓인다.
    3. 3. 믹서기로 털복숭이 요리 야채, 밀가루를 추가합니다.
    4. 4. pureed 야채 퓌레를 퓌레에 넣고 끓입니다.
    5. 우유에 달걀 흰자위를 치고 혼합물을 야채 퓌레에 붓는다. 다시 끓으십시오.
    6. 6. 완성 된 수프에 버터를 바릅니다.
    • 500 g의 마른 생선;
    • 1 샐러리;
    • 1 개의 양파;
    • 쌀 한 잔;
    • 식물성 기름.
    1. 1. 지느러미를 잘라내어 물고기 비늘을 치우고 부분을 잘라냅니다.
    2. 2. 셀러리와 양파와 함께 요리 될 때까지 소금물에 삶아 낸다.
    3. 3. 식물성 기름 2 큰 술과 함께 소금물에 삶은 쌀을 삶아 낸다.
    4. 4. 접시에 생선 조각과 쌀 부분을 넣으십시오. 원하는 경우 야채로 장식하십시오.
    • 쌀 1 컵;
    • 우유 1000 ml;
    • 버터 50g;
    • 1 큰술. L.Sahara;
    • 소금
    1. 1. 차가운 흐르는 물에서 쌀을 두 번 헹구십시오.
    2. 2. 스튜 냄비에 2 잔의 물을 끓으면 쌀 한 잔을 넣고 저온에서 10 분 동안 요리하고 끊임없이 저어 준다.
    3. 3. 체에 쌀을 던져 버린다.
    4. 4. 스튜 냄비에 우유 4 컵을 넣고 밥을 넣고 저온에서 20 분 동안 요리하여 끊임없이 저어 준다.
    5. 5. 전원을 끄기 전에 설탕과 소금을 넣고 뚜껑을 덮고 15 분 동안 스튜에 둡니다.
    6. 6. 버터로 서브하십시오.
    • 우유 800g;
    • 500 그램의 감자;
    • 30g의 당근 주스;
    • 소금
    1. 1. 감자를 껍질을 벗기고 잘게 자른다.
    2. 2. 전분이 침전 될 때까지 주스가 배수되고 정착되도록하십시오.
    3. 3. 액체를 배출하고, 녹말이 든 감자와 전분 침전물을 섞어 작은 공을 만듭니다.
    4. 4. 끓는 우유에 공을 넣으십시오.
    5. 5. 당근 주스를 넣으십시오.
    • 감자 200 그램;
    • 양배추 700 그램;
    • 양파;
    • 당근;
    • 토마토;
    • 1 큰술. 내가 식물성 기름;
    • 소금, 베이 리프.
    1. 1. 잘게 잘린 양배추와 다진 감자를 끓인 소금물에 넣으십시오.
    2. 2. 잘게 썬 양파, 다진 당근, 토마토를 얇게 썰어 식물성 기름에 담근다.
    3. 3. 야채를 국물에 넣고 베이 리프, 후추를 넣는다.
    4. 6. 사우어 크림을 곁들여 낸다.
    • 300g 다진 쇠고기;
    • 양파;
    • 낡은 흰 빵 2 조각;
    • 반 컵짜리 우유;
    • 소금, 후추.
    1. 1. 믹서기로 양파를 갈아서.
    2. 2. 빵에 우유를 담급니다.
    3. 3. 다진 고기, 양파 및 빵을 다시 고기 분쇄기를 통과시킵니다.
    4. 4. 소금, 후추, 먹을 것 좀 치워.
    5. 5. 갈비뼈를 만들고, 부부를 위해 요리하십시오.
    6. 6. 파스타와 함께 제공하십시오.
    • 40 그램의 양배추;
    • 호박 40 g;
    • 당근 40g;
    • 녹색;
    • 우유 60 ml;
    • 10 g 버터;
    • 두 닭고기 다람쥐의 다람쥐;
    • 사워 크림 10g.
    1. 1. 부드럽게 때까지 잘게 잘린 채소 (양배추, 호박, 당근)를 넣습니다.
    2. 2. 우유 40ml를 넣고 준비하십시오.
    3. 3. 달걀 흰자위를 치고, 남은 우유를 넣고, 소금을 넣고, 야채에 첨가하고, 사워 크림을 붓고 오븐에서 굽는다.
    • 커티지 치즈 200g;
    • 계란 2 개;
    • 3 큰술 내가 밀가루;
    • 2 큰술 내가 설탕;
    • 소금
    1. 1. 모든 재료의 반죽 반죽.
    2. 2. 약간의 밀가루를 식탁에 놓고 소시지를 만들고 같은 두께의 조각으로 자른다.
    3. 3. 각 조각을 양쪽면에 밀가루에 담가 약간 평평하게한다.
    4. 4. 끓는 후에 5 분 동안 소금물에 끓인 치즈 케이크를 요리하십시오.
    5. 6. 사우어 크림을 곁들여 낸다.
    • 세 몰리나 100 g;
    • 우유 300 ml;
    • 자두 30 그램;
    • 버터 20g;
    • 설탕 10g;
    • 소금
    1. 1. 우유를 끓여서 열을 낮추십시오.
    2. 2. 양질의 거친 자두를 작은 조각에 넣으십시오.
    3. 3. 요리 할 때까지 삶아.
    4. 4. 서빙하기 전에 설탕, 소금, 버터를 넣으십시오.
    • 250 g의 말린 과일;
    • 신선한 양배추 200g;
    • 3 마리의 당근;
    • 3 큰술 내가 해바라기 기름;
    • 물 1500ml.
    1. 1. 말린 과일을 씻어서 물에 넣고 끓여야한다.
    2. 2. 양배추를 자르고, 끓는 물에 1-2 분 동안 부은 다음 짜내십시오.
    3. 3. 당근을 잘게 빻은 다음 해바라기 기름에 담근다.
    4. 4. 말린 과일의 달이기에 야채를 넣고 부드러운 때까지 요리하십시오.
    • 커티지 치즈 120 g;
    • 우유 60 g;
    • 5 g 버터;
    • 세 몰리나 10 g;
    • 계란 흰자;
    • 1 tsp 설탕
    1. 1. 믹서기로 두부 치즈를 자르고 우유, 설탕, 달걀 흰자, 양질의 세 몰리나를 넣으십시오.
    2. 2. 기름을 바른 형태로 혼합물을 넣고 오븐에 굽습니다.
    • 250 g 열매 (신선 또는 냉동);
    • 5 큰술. L.Sahara;
    • 600 ml의 물;
    • 2 큰술 내가 옥수수 전분;
    • 2 큰술 L.Sahara;
    • 찬물 100 ml.
    1. 1. 열매를 뿌린다. 5 큰술. 내가 아하라, 물 3 컵을 부어서 끓이다. 5 분 동안 요리하십시오.
    2. 2. 장과를 가지고 믹서기를 자르십시오. 베리 퓨레를 달인으로 되 돌리십시오.
    3. 3. 2 tbsp. L. Sugar는 2 University of Florida와 섞습니다. 내가 옥수수 전분, 찬물 1/2 컵을 넣고 국물에 부어 넣으십시오.
    4. 4. 끊임없이 감동해서 끓여서 꺼야합니다.
    • 500 g 닭 가슴살;
    • 우유 1/3 컵;
    • 낡은 흰 빵 2 조각;
    • 양파;
    • 알;
    • 소금
    1. 1. 우유에 빵을 담급니다.
    2. 2. 닭 가슴살과 양파를 고기 분쇄기에 두 번 통과시키고 빵, 달걀, 소금을 넣으십시오.
    3. 3. 젖은 손으로 더 나은 끈적 거림, 성형 한 버거를 위해 말하다.
    4. 4. 증기, 삶은 무른 메밀을 담아 낸다.

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