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콩과 식물


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간이 정상적으로 기능하기 위해서는 건강에 좋은 음식을 섭취해야합니다. 가장 필요한 제품 중에는 간장의 임상 영양학에서 마지막이 아닌 콩과 식물이 있습니다. 콩과 식물의 유용한 특성을 고려하십시오.

콩과 식물은 정상적인 간 기능에도 필수적인 인간의 식단에서 중요한 제품입니다.

간장 콩과 식물의 유용한 특성

콩에는 섬유소, 전분, 탄수화물, 단백질, 지방, 다량 영양소, 유기산, 카로틴, 펙틴, 비타민 B, C 및 A가 들어 있습니다. 콩에는 단백질이 풍부하여 쉽게 고기를 대체합니다. 콩과 식물은 감염으로부터 몸을 보호하고 혈액을 정화 할 수 있기 때문에 치유와 치유의 음식으로 쉽게 간주 될 수 있습니다. 식품에 사용하면 비타민 B가 함유되어 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 섬유질과식이 섬유의 존재는 소화에 유익한 영향을 미칩니다. 모든 제품에 이러한 특성이있는 것은 아닙니다.

콩은식이 요법과 일상 생활에서 사용됩니다. 신장, 간, 위장, 심장에 작용하는 효과가 이미 입증되었으므로 의사는 매일 식단에 사용하는 것이 좋습니다.

일반적인 콩에는 두 가지 종류가 있습니다 : 빨간색과 흰색. 두 종 모두 단백질 함량 증가로 인해 고기의 식물성 유사체입니다. 규정 식에있는 권장량은 주당 2-3 잔입니다. 콩은 수프에서 미트볼까지 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 요리의 상상력에 달려 있습니다.

붉은 색 콩은 정화 작용과 이뇨 작용을하기 때문에 가장 유용합니다. 이 콩의 예외는 간 질환에 대한식이 요법에서 어떤 형태로든 섭취해야한다는 사실입니다. 특히 으깬 감자의 형태로 유용합니다. 콩 퓌레는 준비하기 쉽습니다. 콩, 식물성 기름, 소금을 섭취 할 필요가 있습니다. 콩을 삶아서 말린 다음 기름과 소금을 넣어 맛을 낸다. 규정 식 으깬 콩 준비. 간을 해칠 염려없이 안전하게 먹을 수 있습니다.

녹색 콩

때로는 노란색과 녹색. 종의 차이는 단지 준비 시간으로 남습니다. 그것의 유용성은 미량 영양소와 비타민의 거대한 함량에 의해 결정됩니다. 매일 음식을 섭취하면 간 기능이 향상되고 다른 중요한 장기에도 긍정적 인 영향을 미칩니다.

완두콩

그것의 사용은 웰빙에 인체에 긍정적 인 영향을 미친다. 그것은 간, 신장, 심장 혈관계의 좋은 작용에 기여합니다. 유용한 물질 인 이노시톨을 함유하고있어 간장 완두콩에 특히 유용합니다. 이노시톨은 간 조직에 지방이 축적되는 것을 막아 비만을 예방합니다. 중요한 것은 이노시톨이 몸에 충분하다는 것입니다.

간장에 과다한 지방이 축적되면 그 작용이 억제되고 그 안에서 일어나는 생화학 반응이 방해 받고 꽤 많은 양이 존재합니다. 따라서 완두콩을 먹으면 간장을 정상화합니다. 그것을 통조림으로 만들거나 얼리거나 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 가장 좋은 냉동 옵션은 완두콩입니다. 열처리를하지 않기 때문에 더 많은 수의 비타민이 저장되며, 일부 비타민을 파괴하는 것으로 알려져 있습니다.

과일은 단백질을 함유하고 있으며 간장에 지방과 트리글리세리드의 양을 줄이는 능력 때문에 간에 매우 유익합니다. 많은 사람들이 비만 질병으로 고통 받고 있으며, 지방성 간염이라고도합니다. 이 질병으로 인해 지방 조직으로 지방이 옮겨지면 간이 점점 축적되어 비만이 발생합니다. 의사들은 간장 비만 치료제로 곧 대두를 사용할 수 있기를 희망하고 있습니다.

렌즈 콩

그것은 장점이 있습니다. 그것은 좋은 이뇨 작용을하며, 과잉 체액이 체내에 남아 있지 않게합니다. 간 조직 재생에 필요합니다. 이것은 간 지방 문제에 매우 유용한 가장 적은 지방의 식물성 단백질의 중요한 공급원 중 하나입니다. 따라서 렌즈 콩은식이 요법에서 널리 사용되어 신체 활동을 정상화하고 담관의 기능을 향상시킵니다.

금기 사항

콩과 식물의 장점은 많은 사람들에게 알려져 있지만, 먹을 수있는 모든 질병을위한 것은 아닙니다. 위장염, 궤양, dysbiosis로 고통받는 것은 소화하기 어려운 단백질의 함량으로 인해 콩과 식물이 "무거운"음식으로 여겨지므로 그들을 먹을 가치가 없습니다. 그들은 가스 형성과 신장 결석의 출현에 기여합니다. 간염에 콩 사용, 췌장 질환, 담낭에 조심하십시오.

콩과 식물은 특히 만성 질환에서 간통을 일으킬 수 있습니다. 이것은 많은 양의 단백질이 들어 있고 이것이 장기 반응을 수반한다는 사실 때문입니다. 따라서 콩과 식물은 적당히 사용되어야하며 처리의 품질을 모니터링해야만 이익을 얻을 수 있습니다.

만성 C 형 간염의 적절한 영양

만성 C 형 간염의 영양은 건강과 미래의 삶을 유지하는 데있어 가장 중요한 요소입니다. 간염은 인간의 혈액에 들어간 바이러스에 의한 간 세포 손상의 결과로 발생하는 심각한 전염병입니다.

의사가 권장하는식이 요법

다량의 정제수를 사용하고 하루에 약 7 번 먹습니다. 꿀, 녹차 샘물 (Borjomi, Essentuki)을 마시는 녹차에는 물에 설탕을 넣을 수 있습니다. 장미 엉덩이에서 끓인 차와 물로 50-50으로 희석 한 과일 및 베리 주스를 섭취하면간에 작용하는 기능이 회복됩니다. 식사에는 다양한 지방의 섭취가 포함되며, 하루에 30g 이하로 갓 준비된 음식에 첨가하는 것이 좋습니다.

  • 크림색;
  • 올리브;
  • 해바라기;
  • 옥수수;
  • 마;
  • 아마 인유.

야채, 유제품 수프, 보르 쉬트, 오로 쉬카, 과일 음료, 천연 키셀을 먹을 수 있습니다. 곡물 중 manka, rice, 압연 된 귀리, 메밀, 기장이 바람직합니다. 뚱뚱하지 않은 등급을 사용하는 고기 :

  • 닭 가슴살;
  • 토끼 고기;
  • 칠면조;
  • 마른 종류의 쇠고기.

부부, 미트볼 및 미트볼을 위해 요리하는 식사가 허용됩니다. 적당히 소금, 설탕, 6-8 g을 하루에 첨가하십시오. 간장의 경우 차가운 음식은 엄격하게 금기이며 따뜻한 음식이나 실내 온도 만 허용됩니다. 만성 간염에 대한 다이어트는 마른 생선의 식단을 다양화할 수 있습니다.

  • hake;
  • 파이크;
  • 퍼치.

오믈렛, 삶은 메추라기 알, 듀럼 국수, 담가 진 청어가 때때로 허용됩니다. 빵은 비스킷의 형태로 부자가 아니라 단 하나의 비스킷이 아닌 단지 1 ~ 2 개의 분쇄기, 효모가없는 어제의 파이입니다.

간장의 건강에 유익한 효과 :

  • 감자;
  • 콜리 플라워;
  • 당근;
  • 호박;
  • 호박;
  • 사탕무;
  • 오이;
  • 토마토;
  • 삶은 양파.

비 - 매운 치즈, 저지방 코티지 치즈, 두부 캐서롤, 수플레, 우유, 요구르트, 케 피어로 물에 익힌 푸딩 등 발효유 제품을 식단에 첨가 할 수 있습니다. 소량에서는 딜, 베이 리프, 파슬리, 계피, 바닐라를 맛볼 수 있습니다. 환자에게 필요한 비타민, 미네랄 성분을 얻는 것은 간에 긍정적 인 효과가 있습니다. 마그네슘은 감자, 자두, 담즙 분비를 자극하고, 아연과 구리는 신진 대사를 조절하고 신체의 바이러스 수를 줄입니다. 금식 일은 야채, 사과, 커티지 치즈이어야합니다.

만성 간염 음식은 달콤한 과일, 열매, 말린 과일 - 건포도, 말린 살구, 무화과, 자두의 섭취를 포함합니다. 과일, 야채는 지상 형태로 허용됩니다.

으깬 감자, 잼, 잼, 소스를 사용하실 수 있습니다. 디저트는 마멀레이드, 마시멜로, 마시 멜로 만 허용됩니다.

다이어트에서 제외해야 할 것

지방산의 알콜 및 저 알코올 음료, 생선, 육류 요리의 사용은 엄격히 금지됩니다. 간장 건강에 좋지 않은 영향을주는 약물 복용은 금지되어 있습니다.

다음을 제외해야합니다.

  • 구입 한 소시지, 소시지;
  • 라드, 마가린, 생선 기름, combizher;
  • 지방 물고기 종 - 메기, 철갑 상어, 물고기 산란;
  • 매운 치즈, 크림, 지방 사워 크림;
  • 원시 계란, 튀긴 계란, 단단한 삶은 계란;
  • 모든 종류의 절인 소금 절임.
  • 렌즈 콩, 완두콩, 콩, 콩;
  • 밤색과 시금치;
  • 버섯;
  • 훈제 식품;
  • 통조림 식품 - 생선, 고기;
  • 아이스크림;
  • 커피;
  • 코코아;
  • 향신료;
  • 신맛과 설 익은 과일;
  • 견과류, 아몬드;
  • 케이크, 초콜릿, 크림 케이크;
  • 마요네즈, 식초, 양 고추 냉이, 케첩, 모든 종류의 겨자;
  • 고추;
  • 튀긴 고기, 생선;
  • 생선, 고기 국물;
  • 뇌, 심장, 신장, 간;
  • 소금에 절인 양배추, 무, 무;
  • 탄산 음료.

만성 간염은 풍미 증진제, 향료, 방부제, 많은 염료가있는 익숙하고 친숙한 요리를 식단에서 제거해야합니다. 음식의 칼로리 함량을 서서히 늘리려면 한 달에 1-2 번 단식일을 정하는 것이 필수적입니다.

질병과의 전쟁에서 민간 요법의 사용은 긍정적 인 결과를 가져 오지 않지만 간 상태를 악화시킬뿐입니다.

다이어트를 관찰하면 그 사람은 노년까지 살 수 있습니다. 만성 간염은 심각한 질병이며,식이 요법은 인간의 삶을 연장시킵니다.

C 형 간염으로 먹을 수없는 제품

C 형 간염 음식

만성 C 형 간염의 적절한 영양

식이 요법은 알코올과 담배의 거부와 함께 정상 상태를 유지하는 가장 중요한 순간 ​​중 하나입니다. 적절한 의사에 따르면 술을 마시지 않거나 담배를 피우거나 합리적으로 올바르게 먹지 않으면 바이러스 성 부하를 줄이고 입증 된 민간 요법 (장미 엉겅퀴, 우유 엉겅퀴, 푸른 점토, 미라)을 사용하는 보조 과정을 정기적으로 실시하고 C 형 간염없이 특별한 문제는 간경변없이 아주 오래되었을 때 살 수 있습니다.

그리고 C 형 간염에 대한식이 요법과 적절한 영양에 관해서, 저는 한 기사에서 발췌를하고 싶습니다 :

다이어트는 주로 과일과 야채, 비타민, 탄수화물, 미량 원소가 풍부해야합니다. 음식을 찌거나 구워서 잘게 썰어야합니다.

  • 저지방 코티지 치즈, 대구, 죽 (오트밀, 메밀)을 먹어야합니다. 그들은 필수 간 추적 요소가 풍부합니다.
  • 소량의 물고기 (대구, 잰더, 파이크, 잉어, navaga)의 저지방 품종도 허용됩니다.
  • 지방에서는 식물성 기름과 버터를 먹을 수 있습니다. 그들을 샐러드와 vinaigrette에 추가하십시오, 그러나 일 당 30g 이상 아닙니다. 기성품에 버터를 넣는 것이 매우 중요합니다.
  • 빵은 흑 효모 (가볍게 말린 것, 단단한 것 또는 크래커)보다 낫습니다.
  • 과일 및 야채 주스를 마 십니다. 그들은 간 기능을 회복시킵니다. 주스는 특히 노인들이 필요로합니다. 그들은 신선하게 준비되어야한다는 것을 명심하십시오.
  • 창자가 잘 작동하려면 섬유가 충분한 제품이 필요합니다. 따라서 샐러드 형태로 과일과 채소를 충분히 섭취하십시오.
  • 사탕무를 먹는다 (모든 형태 - 날것과 삶은). 사탕 무우 주스를 마셔 라. 사탕무는 대사를 조절하고 단백질의 흡수를 촉진하고 간 기능을 향상시키는 베타 인을 함유하고 있습니다.

금식 일을 정하십시오 (적어도 한 번, 한 달에 두 번).

  • 애플 생 사과 (하루에 총 1.5kg의 생과일 사과) 만 섭취하십시오.
  • 야채. 1 일 1.5-2 kg의 생 채소. 야채의이 부분에서 생과일과 장과로 대체 될 수 있습니다.
  • 코티지 치즈. 메뉴는 코티지 치즈 (일일 500g)이어야합니다. 이 경우, 치즈는 푸딩이나 치즈 케이크의 형태로 사용될 수 있습니다. 코티지 치즈 외에도 하루 종일 차와 생수를 마실 수 있습니다.
  • Clabber. 하루 6 번 요구르트 1 잔을 마셔야합니다.

만성 C 형 간염 환자의 경우 미세 및 다량 영양소가 특히 중요합니다. 특히 망간, 구리, 아연 및 마그네슘이 중요합니다.

  • 마그네슘은 담즙 분비를 자극합니다. 감자, 당근, 체리, 체리, 자두, 로즈 츠에서 많이 먹습니다.
  • 망간은 탄수화물과 콜레스테롤의 합성에 관여합니다. 그것은 메밀, 기장, 쌀 죽, 밀기울, 녹색 채소와 차, 그리고 과일에서 발견됩니다 - 수박, 오렌지와 살구.
  • 구리는 비타민 C와 함께 바이러스의 활성을 감소시킵니다. 그러므로 간염에 특히 중요합니다. 콩과 단단한 치즈에는 많은 구리가 있습니다.
  • 아연은 신진 대사, 특히 탄수화물에 관여합니다. 코코아와 소나무 견과류의 대부분. 밀기울과 발아 밀의 곡물, 특히 오트밀, 메밀, 기장에서 채소, 양배추, 당근, 양상추, 오이 등의 많은 아연입니다.
  • 마이크로 및 매크로 요소가있는 자연스럽고 균형 잡힌 채도를 위해 - 캄브리아기 진흙 (찰흙 물)을 청색으로 섭취하는 것이 좋습니다.

C 형 간염과의 사용이 권장되지 않는 제품 :

  • 모든 알코올성 음료 (명백히 금기 사항).
  • 신선한 빵집 및 제과 제품 (케이크, 팬케이크, 파이).
  • 훈제 식품, 향신료, 매운 조미료.
  • 고기, 생선, 닭고기 국물과 버섯 국물, 지방 육류와 생선, 버섯, 통조림, 양념 (겨자, 후추, 정향), 식초, 달걀 노른자, 뇌와 간, 심장, 신장 및 생선 기름.
  • 특히 해롭고 위험한 것은 버터 접시, 즉 야채, 생선, 고기, 밀가루 제품에서 튀긴다. 튀김 도중 기름으로 형성된 독성 제품과 발암 물질로 인해 간 조직이 파괴됩니다.

간 질환에 대한 권장 다이어트
(만성 B 형 간염, C). 표 5

간염 다이어트

간은 간에서 직접 소화에 관여하기 때문에 가능한 한 부드럽게 먹습니다. 간염의 경우 부분 분만이 자주 필요합니다. 장의 주스 생산을 적극적으로 자극하고 간을 활성화시키는 제품은 제외하는 것이 좋습니다. 마시는 정권을 관찰하고 소금 섭취를 제한해야합니다.

Dr. Lerner는 만성 간염 치료를위한 개인 약초 과정을 제공합니다. 상트 페테르부르크에서는 집에서 의사를 부를 수 있습니다. 다른 도시에서는 우편으로 식물 표본을 보냅니다.

간염으로 어떻게 먹어야 하는가?

음식은 하루에 5 번 복용하는 것이 바람직합니다. 식사는 찌거나 삶은 것이 가장 좋습니다. 음식을 먹기 전에 먼저 음식을 잘게 썬 다음, 수프, 으깬 감자 및 기타 퓌레 요리를하는 것이 좋습니다. 조리 된 음식은 고온 또는 저온이 아닌 온도에서 편안해야합니다.

영양은 완전해야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 다음과 같은 화학 성분이 권장됩니다 : 단백질 - 하루 90-100 g, 60 %는 동물 기원입니다. 지방 - 80-90 g, 그 중 30 %가 채소입니다. 탄수화물은 하루 350-400 g으로 제한되어야합니다. 음식의 일일 에너지 값은 2600-2800 kcal이어야합니다. 소금의 최대 양은 4g입니다 (접시와 빵의 소금을 포함하여 불완전한 찻 숟가락). 액체는 1.5-2 리터의 양으로 취합니다.

고기, 생선, 버섯 국물은 추출 물질이 풍부하기 때문에 완전히 제거해야합니다. 이 물질들은 음식 주스의 생성을 자극하여 간장의 부하를 증가시킵니다.

또한 부산물, 달걀 노른자 등과 같이 다량의 콜레스테롤이 포함 된 식품은 제외해야합니다. 콜레스테롤은 담즙 방광을 줄이고 손상된 세포에 해로운 간 세포의 작용을 자극합니다.

강력한 차, 초코렛, 시금치, 밤색, 토마토 등과 같은 옥살산이 풍부한 제품도 피해야합니다.이 산은 연동 운동을 크게 향상시키고 일반적으로 소화를 촉진하며 간염 다이어트는 위장관의 최대 소화를 처방합니다.

양파, 마늘, 무, 겨자 등과 같은 에센셜 오일이 풍부한 제품도 금지됩니다.이 제품 그룹의 에센셜 오일은 자극적이며 소화를 촉진합니다.

알코올에 포함 된 에탄올은 간세포에 직접적인 영향을주기 때문에 알코올과 탄산 음료의 사용은 엄격히 금지됩니다. 탄산 음료는 소화 기관의 분비를 자극하여 간을 과부하시킵니다.

이러한 절약 식단으로식이 섬유 (사탕무, 당근, 다른 채소)가 풍부한 식품과 간 기능을 향상시키는 식품, 소위 말하는 식품을 추가하는 것이 바람직합니다. 지방성 제품 (저지방 어류, 식물성 기름 등).

간염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

이 다이어트로 다이어트에 포함될 수있는 식품 :

  • 저지방 고기와 생선;
  • 저지방 유제품;
  • 마른 밀가루 제품, 긴 쿠키, 어제의 빵;
  • 계란 (단백질 만);
  • 곡물;
  • 야채 끓인 형태로.

간염으로 먹지 않는 것

다음 제품은식이 요법에서 제외해야합니다.

  • 지방 고기, 오리, 거위, 간, 훈제 고기, 소세지, 통조림 고기;
  • 크림, ryazhenka, 소금에 절인 및 뚱뚱한 치즈;
  • 신선한 빵, 퍼프 페이스 트리 및 패스트리, 튀김 파이;
  • 튀김과 단단한 계란;
  • 절인 야채;
  • 신선한 양파, 마늘, 무, 밤색, 토마토, 콜리 플라워;
  • 버터, 라드, 식용유;
  • 강한 차와 커피, 초콜릿;
  • 알콜 및 탄산 음료;

간염에 대한 일일 메뉴의 예

첫번째 아침 식사 : 저지방 코티지 치즈, 물에 오트밀, 약한 차.

두 번째 아침 식사 : 구운 사과.

점심 식사 : 야채 국물에 스프, 쌀로 삶은 살코기, 설탕에 절인 과일.

석식 : 삶은 생선, 으깬 감자, 약한 차.

저녁 : 케 피어, 긴 쿠키.

Dr. Lerner는 만성 간염 치료를위한 개인 약초 과정을 제공합니다. 상트 페테르부르크에서는 집에서 의사를 부를 수 있습니다. 다른 도시에서는 우편으로 식물 표본을 보냅니다.

의사에게 질문하십시오.

간염 용 식품

간염은 간 조직의 염증성 질환입니다.

간염의 원인
  • 바이러스 성 감염 (A 형, B 형, C 형, D 형, F 형, E 형, G 형 간염);
  • 독성 물질, 약물, 알코올, 독 (독성 간염)으로 중독;
  • 담즙 tubules 및 간세포 (자기 면역 간염)의 상피에 몸의자가 면역 침략;
  • 방사선 병 (방사선 간염)의 발달의 결과로;
  • 몸에있는 철과 구리의 파열;
  • 선천성 결핍 α-1- 항 트립신
간염 증상

질병은 다음과 같은 특징이 있습니다 : 발열, 구토, 설사, 신체 통증, 오른쪽 hypochondrium의 둔한 통증, 작업 능력 저하, 약화, 피로, 수면 장애, 간암 또는 간경변이 발생할 수 있습니다.

간염에서는 소화에 의한 간 기능을 촉진시키는식이 요법을 따르는 것이 매우 중요합니다. 식이 요법은 간을 가능한 한 많이 저장하고 담즙의 유출을 개선하고 체내의 콜레스테롤과 지방의 교환, 글리코겐 축적을 조절해야합니다. 그것은 모든 필요한 미량 원소와 비타민, lipotropic 물질, 섬유 및 펙틴을 포함하는 쉽게 소화하고 부드러운 음식을 섭취해야합니다.

간염 용 건강 식품

  • 쉽게 유화하는 오일 (버터 및 식물성 오일 : 해바라기, 올리브, 옥수수);
  • 야채, 국수, 시리얼, 유제품 및 과일 수프가 들어간 채식 수프;
  • 고기가없는 고기 (송아지 고기, 쇠고기, 토끼, 닭고기, 다리없는 닭)를 스팀 미트볼, 미트볼, 수플레, 만두의 형태로 제공합니다.
  • 식이 성 소시지;
  • 희석 된 생선 (대구, 대구, 농어, 조개, 잉어), 찐 생선 또는 생선;
  • 집에서 만든 저지방 신선한 코티지 치즈, 요구르트, 케 피어, 아세로 필린, 저지방 사워 크림, 순한 치즈;
  • 달걀 (하루에 하나 이상 또는 개별 조리 된 요리의 구성 요소로서)
  • 오트밀, 메 밀. 쌀, 양질의 거친 밀가루;
  • 베르 미첼 리, 국수, 파스타;
  • 원시 형태로 신선한 야채 (양배추, 당근, 토마토, 오이), 삶은 또는 찐 (으깬 사탕 무우, 으깬 된 감자, 녹색 완두콩, 호박, 콜리 플라워);
  • 익은, 달콤한 과일 및 과일 요리 (무스, 젤리, 젤리, 그레이비);
  • 말린 과일 (자두, 말린 살구, 씨없는 건포도);
  • 꿀, 마시 멜로, 잼, 마멀레이드, 비스킷;
  • 샐러드, 야채 샐러드;
  • 우유, 약한 차, 과일, 채소 및 베리 주스 (딸기, 사과, 라즈베리, 당근, 체리, 토마토)가 든 커피, 밀기울과 장미 엉덩이의 달인.
간염에 대한 민간 요법
  • celandine의 국물, 사마귀 자작 나무, 우유 엉겅퀴, 유칼립투스 구상, 새의 괴로움;
  • 면역 시스템 (인터페론)의 단백질 생산에 기여하는 다당류의 높은 함량을 지닌 의약 식물 : 알로에 트리, 머위. 백색 양배추, kalanchoe pinnate, 쐐기풀 귀가 먹이, knotweed, 들어온다 소파 잔디, 과일 기둥, 말꼬리, 중국 lemongrass, 인삼, Rhodiola rosea, 만주 Aralia, Eleutherococcus 가시;
  • 로즈힙, 카모마일, 신장 차, 붉은 클로버, 삼중 끈, 박하, 아마 종자의 독소 제거를 촉진시키는 약초 및 달인의 주입;
  • 담즙 분비를 개선하는 식물 : 바다 buckthorn 메밀, elecampane, 검은 건포도. yarrow, 목자의 지갑, 질경이;
  • 간세포를 회복시키는 약용 식물 : 세인트 존스 (St. John 's) 마른 곳, 말린 습지, 의학 용 칼렌듈라, 푸른 청색증.

간염에 대한 위험 및 유해 제품

유기산, 추출물, 에센셜 오일, 콜레스테롤, 옥살산, 퓨린이 포함 된 췌장 및 위액 분비 촉진제가 함유 된 제품은 제외해야합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 내화성 지방 (라드, 블렌더, 라드, 마가린);
  • 생선, 고기 및 버섯 국물이 집중된 스프, 지방 및 신 보르 슈와 양배추 수프;
  • 돼지 고기의 지방종. 닭, 거위, 오리, 칠면조, 소시지, 햄, 돼지 고기 소시지, 소세지, 통조림 고기;
  • som 철갑 상어, 통조림 물고기;
  • 지방 육즙, 크림, 예리한 치즈, 요구르트;
  • 원시 및 하드 삶은 계란. 스크램블 드 에그;
  • 소금에 절인 채소 및 절임.
  • 콩과 식물 (완두콩, 렌즈 콩, 콩);
  • 채소와 에센셜 오일 (밤색, 마늘, 무, 무, 딜, 양파, 파슬리)이 풍부한 야채;
  • 설 익고 신 과일, 열매, 아몬드, 견과류, 감귤류, 바나나, 키위;
  • 과자, 초콜릿, 케이크, 아이스크림, 케이크;
  • 매운 조미료 (겨자, 후추, 식초, 마요네즈, 양 고추 냉이), 버섯, 훈제 한 고기;
  • 알콜 음료.

간 질환 (B 형 간염 및 C 형 간염) 및 위장관의 기타 기관에 대한 영양

적절한 영양 섭취는 소화관의 일부 유전병과 같은 유일한 치료법 일 수 있습니다. 그러나 가장 흔히 다양한 치료법의 효과를 향상시키고 질병의 진행을 예방합니다. 전염병에서 신체의 저항을 증가시키고 회복을 가속화시킵니다.

적절한 치료 영양의 기본 원칙은이 질병의 특징적인 장애를 고려하여 표준 균형 식단의 교정 (개별 구성 요소의 증가 또는 감소)입니다.
제품의 적절한 선택, 가공 및식이 요법은 다양한 질병에서 방해받는 과정에식이를 적응시키는 기초입니다.
영양은 세포와 조직의 재생과 발달뿐만 아니라 모든 중요한 과정에 에너지를 제공 할뿐만 아니라 자체 효소 (단백질)와 대사 과정의 다른 조절 자의 형성에 필요한 물질의 원천이기도합니다.

음식의 주요 부분은 단백질, 지방, 탄수화물, 물, 미네랄 및 비타민이며 엄격히 균형을 이루어야합니다. 단백질, 지방, 탄수화물의 비율은 1 : 1 : 4이어야합니다.
동물 기원의 단백질은 전체 단백질의 약 60 %이어야합니다. 지방의 총량 중, 20-25 %는 고도 불포화 지방산의 공급원으로서 식물성 기름이어야합니다.
탄수화물의 균형은 전분, 설탕, 섬유 및 펙틴의 비율로 표현됩니다. 설탕은 과일, 열매, 유제품, 꿀로 대표되어야합니다. 일일 요구 사항에 따라 매일 섭취해야하는 비타민과 미네랄의 균형을 유지하는 것이 매우 중요합니다.

이것은 식사 횟수와 식사 시간 및 낮 시간입니다. 4-5 시간 간격으로 하루 3-4 번 건강한 사람들에게. 비만과 같은 질병의 경우 하루에 5-6 번 먹어야합니다.

간과 담즙의 질병에 영양

가장 흔한 간 질환은 간염으로 가장 흔히 전염성이 있습니다.

급성 간염에 대한식이 요법은 부드럽고 간장의 최대 평화를 만들어야합니다. 지방질 양을 줄이고 고급 단백질 비타민의 원천 인 식품으로 식단을 풍부하게하고 설탕 함량을 줄이며 체액 양을 늘릴 필요가 있습니다. 식사는 빈번하고 소량으로해야합니다.

만성 간염에서는식이 요법 제 5 호가 권장됩니다. 지방이 많은 고기, 훈제 한 고기, 향신료, 매콤한 생과자 반죽은 제외해야합니다. 절대 술은 마시지 마라.

담즙, 채소, 과일, 주스 및 식물성 기름의 정체 현상이 추가로 식단에 도입 될 때.

간경변의 경우, 식도는 소금없이 준비하고, 자유로운 액체의 양을 줄이며, 칼륨이 풍부한 식품을 주입합니다.

급성 담낭염이나 만성 담낭염의 악화에서는 완전하고 부드러운 식사가 필요하며 처음 2 일 동안은 음식물 섭취가 금지되며 따뜻한 음료 만 처방됩니다. 그런 다음 제한된 양의 닦은 수프, 버터와 소금이없는 액체 주전자를 사용할 수 있습니다.

다음은 위장관 질환의 적절한 영양의 예입니다.

간 질환에 대한 일반적인식이 권장 사항

장기식이 요법 - 1.5 - 2 년

하루 5 ~ 6 회, 3 ~ 4 시간마다 영양 분

비만에 대한 일일 최대 3.0kg의 음식의 일일 식단 - 최대 2.0kg.

비만의 배경에 지방간 질환이있는 하루 3,000 kcal의 칼로리 - 1 일당 체중 kg 당 1800-2500 kcal / kg 또는 30 kcal / kg

문맥 고혈압과 복수를 가진 소금 8-10 g - 하루에 4g

하루에 최대 3.0 리터의 액체를 섭취 할 수 있으며, 복수 (최대 1.0 l) (이뇨제 관리하에 있음)

조리 방법 - 끓는 물감, 김이 나는 것, 주스를 제거한 채 물이나 야채 수프에 스튜 끓기, 180도를 초과하지 않는 온도에서 오븐에서 굽는 것. 고기와 생선 요리는 끓인 후에 구워집니다. 밀가루, 크래커 및 채소는 계대되지 않으며 배터는 제외됩니다. 크림과 식물성 기름은 준비된 식사에 도입됩니다. 어제의 빵. 계란은 주로 단백질을 요리하는데 사용됩니다. 적응증에 따라 음식물을 문지른다.

1 일 단백질 100-110. 하루에 40g 또는 하루 0.6kg의 체중을 가진 간 질환 (hepatic encephalopathy)이있는 경우

저 단백질 함량 : 야채 (0.8-4.0g) *, 과일 (0.4-2g), 우유, 케 피어 (2.8g), 코티지 치즈 (14-18g), 치즈 (23-28), 버터 0g), 난 (1pc - 6.3g).
고 단백질 함량 : 빵, 파스타, 시리얼 (7-11g), 소시지 (10-12g), 생선 (16-18g), 쇠고기, 송아지 고기, 가금류, 토끼 (18-20g), 돼지 고기 (12-14g), 콩류 (21g), 견과류 (16g).
* - 모든 값에 대해 제품 100g 당 단백질 함량

지방 80-140g, 70 % 동물 및 30 % 식물성 지방. 매일 80g의 지방간이 있습니다. 담즙의 흐름이 150g으로 지연되며, 그 중 50 %가 채소입니다.
황달은 하루에 50-70g입니다.

저지방 성분 - 야채, 과일 (올리브, 아보카도 제외); 마른 빵, 파스타, 시리얼, 탈지유, 커티지 치즈, 케 피어, 육류 (가금류, 마른 쇠고기), 생선 (대구, 얼음, 하케); 계란 화이트, 콩과 식물 (콩, 완두콩, 콩, 렌즈 콩).
높은 지방 함량 - 버터 또는 야채, 지방 육류, 가금류, 생선, 라드, 훈제 식품, 지방 유제품, 치즈, 아이스크림, 버터, 패스트리, 패스트리.

탄수화물 400-450g, 그 중 단순 탄수화물 50-100g은 지방과 결합하지 않습니다.
비만으로 하루 250-300g

간단한 탄수화물 - 포도당, 설탕, 맥아, 우유 설탕, 과일 설탕.
복합 탄수화물 - 소화성 (전분 곡물 및 감자) 및 비 소화성 섬유, 헤미셀룰로오스 및 펙틴.

  • 신선한 빵, 호밀 빵, 퍼프 페이스 트리 및 패스트리, 파이, 케이크, 비스킷, 쿠키
  • 간장, 신장, 두뇌, 돼지 고기, 양고기, 쇠고기 탤 로우, 마가린, 요리 오일, 지방이 많은 생선 (벨루가, 케타, 철갑 상어, 철갑 상어), 소금에 절인 생선, 튀긴 음식 및 구운
  • 고기, 생선 및 버섯 국물, okroshka, 녹색 스프, solyanka
  • 어떤 종류의 훈제 식품, 소세지
  • 지방 코티지 치즈, 짠 맛과 매운 치즈, 아이스크림
  • 계란 삶은 튀김
  • 콩 버섯, 밤색, 시금치, 무, 무, 양파, 마늘, 소금에 절인 양배추, 신 과일과 열매, 섬유질이 풍부한 과일, 견과류
  • 통조림 식품, 절인 채소 및 기타 절임
  • 겨자, 후추, 양 고추 냉이, 향신료
  • 초콜릿, 할바, 블랙 커피, 코코아
  • 모든 주류, 맥주
  • 탄산 음료, 크 바스
  • 어제의 베이킹 빵, 크래커, 마른 비스킷, 비스킷
  • 고기, 쇠고기, 토끼, 가금류, 닭고기, 칠면조 고기, 생선 등의 저지방 품종 - 파이크 퍼치, 대구, 도미, 농어, 사프란, 실버 하케, 젤라틴 강 젤리, 삶은 쇠고기 혀
  • 닥터 소시지, 우유 소시지 저지방 햄, 젖은 청어
  • 우유 및 유제품, 저지방 코티지 치즈, 두부 캐서롤, 치즈 케이크, 게으른 덤 플링, 수플레, 순한 치즈
  • 물에 익히고 우유, 푸딩, 삶은 베르 미 첼리, 파스타, 캐서롤과 시리얼 및 파스타의 반찬을 추가하여 다양한 시리얼 (오트밀, 헤르쿨 리안, 메밀)의 무두질 및 반 점성 시리얼
  • 우유 스프, 곡물, 파스타 및 채소가 들어간 야채 국물, 과일 쇠고기, 비트 뿌리 수프, 양배추 수프
  • 계란 1 개 또는 2 개 단백질 오믈렛을 하루 조리하면 단백질 오믈렛 - 1 주일에 2, 3 회
  • 버터와 식물성 기름은 튀김없이 버터 바른 식사에 첨가되며, 버터는 25-30 g, 식물성 기름은 하루에 30-50 g
  • 야채, 야채 주스, 야채 반찬 - 콜리 플라워, 브로콜리, 당근, 호박, 호박, 감자, 양인데, 회향, 샐러리, 녹색 완두콩, 파 (끓인 후)
  • 녹색 파슬리와 딜, 소량, 베이 리프, 계피, 정향, 바닐라
  • 딸기, 과일의 달콤한 품종과 원시 형태로 그리고 요리에 좋은 내약성 레몬, 검은 건포도, 말린 과일 - 자두, 말린 살구, 무화과, 건포도
  • 설탕, 꿀, 잼, 잘 익은 달콤한 과일과 열매의 잼, 마멀레이드, 마시멜로, 마시멜로, 과일 및 베리 소스
  • 차와 커피는 우유가없고 우유가 없으며, 독소 로스 국물, 과일, 베리와 야채 주스, 베리 과일 음료, 콤폿트, 으깬 감자, 젤리

C 형 간염 음식

만성 C 형 간염의 적절한 영양

식이 요법은 알코올과 담배의 거부와 함께 정상 상태를 유지하는 가장 중요한 순간 ​​중 하나입니다. "적절한"의사에 따르면 술을 마시지 않거나, 담배를 피우거나, 합리적으로 적절하게 먹거나, 정기적으로 바이러스 부하를 줄이고 입증 된 민간 요법 (장미 엉겅퀴, 우유 엉겅퀴, 푸른 점토, 미라)을 사용하는 경우 - C 형 간염 아무런 문제없이 아무런 간경변없이 큰 노년기에 살 수 있습니다.

그리고 C 형 간염에 대한식이 요법과 적절한 영양에 관해서, 저는 한 기사에서 발췌를하고 싶습니다 :

"식이 요법은 주로 과일과 야채, 비타민, 탄수화물, 미량 원소가 풍부해야합니다. 음식을 찌거나 구워서 잘게 썰어야합니다.

  • 저지방 코티지 치즈, 대구, 죽 (오트밀, 메밀)을 먹어야합니다. 그들은 필수 간 추적 요소가 풍부합니다.
  • 소량의 물고기 (대구, 잰더, 파이크, 잉어, navaga)의 저지방 품종도 허용됩니다.
  • 지방에서는 식물성 기름과 버터를 먹을 수 있습니다. 그들을 샐러드와 vinaigrette에 추가하십시오, 그러나 일 당 30g 이상 아닙니다. 기성품에 버터를 넣는 것이 매우 중요합니다.
  • 빵은 흑 효모 (가볍게 말린 것, 단단한 것 또는 크래커)보다 낫습니다.
  • 과일 및 야채 주스를 마 십니다. 그들은 간 기능을 회복시킵니다. 주스는 특히 노인들이 필요로합니다. 그들은 신선하게 준비되어야한다는 것을 명심하십시오.
  • 창자가 잘 작동하려면 섬유가 충분한 제품이 필요합니다. 따라서 샐러드 형태로 과일과 채소를 충분히 섭취하십시오.
  • 사탕무를 먹는다 (모든 형태 - 날것과 삶은). 사탕 무우 주스를 마셔 라. 사탕무는 대사를 조절하고 단백질의 흡수를 촉진하고 간 기능을 향상시키는 베타 인을 함유하고 있습니다.

금식 일을 정하십시오 (적어도 한 번, 한 달에 두 번).

  • 애플 생 사과 (하루에 총 1.5kg의 생과일 사과) 만 섭취하십시오.
  • 야채. 1 일 1.5-2 kg의 생 채소. 야채의이 부분에서 생과일과 장과로 대체 될 수 있습니다.
  • 코티지 치즈. 메뉴는 코티지 치즈 (일일 500g)이어야합니다. 이 경우, 치즈는 푸딩이나 치즈 케이크의 형태로 사용될 수 있습니다. 코티지 치즈 외에도 하루 종일 차와 생수를 마실 수 있습니다.
  • Clabber. 하루 6 번 요구르트 1 잔을 마셔야합니다.

만성 C 형 간염 환자의 경우 미세 및 다량 영양소가 특히 중요합니다. 특히 망간, 구리, 아연 및 마그네슘이 중요합니다.

  • 마그네슘은 담즙 분비를 자극합니다. 감자, 당근, 체리, 체리, 자두, 로즈 츠에서 많이 먹습니다.
  • 망간은 탄수화물과 콜레스테롤의 합성에 관여합니다. 그것은 메밀, 기장, 쌀 죽, 밀기울, 녹색 채소와 차, 그리고 과일에서 발견됩니다 - 수박, 오렌지와 살구.
  • 구리는 비타민 C와 함께 바이러스의 활성을 감소시킵니다. 그러므로 간염에 특히 중요합니다. 콩과 단단한 치즈에는 많은 구리가 있습니다.
  • 아연은 신진 대사, 특히 탄수화물에 관여합니다. 코코아와 소나무 견과류의 대부분. 밀기울과 발아 밀의 곡물, 특히 오트밀, 메밀, 기장에서 채소, 양배추, 당근, 양상추, 오이 등의 많은 아연입니다.
  • 마이크로 및 매크로 요소가있는 자연스럽고 균형 잡힌 채도를 위해 - 캄브리아기 진흙 (찰흙 물)을 청색으로 섭취하는 것이 좋습니다.

C 형 간염과의 사용이 권장되지 않는 제품 :

  • 모든 알코올성 음료 (명백히 금기 사항).
  • 신선한 빵집 및 제과 제품 (케이크, 팬케이크, 파이).
  • 훈제 식품, 향신료, 매운 조미료.
  • 고기, 생선, 닭고기 국물과 버섯 국물, 지방 육류와 생선, 버섯, 통조림, 양념 (겨자, 후추, 정향), 식초, 달걀 노른자, 뇌와 간, 심장, 신장 및 생선 기름.
  • 특히 해롭고 위험한 것은 버터 접시, 즉 야채, 생선, 고기, 밀가루 제품에서 튀긴다. 튀김 도중 기름으로 형성된 독성 제품과 발암 물질로 인해 간 조직이 파괴됩니다.

간 질환에 대한 권장 다이어트
(만성 B 형 간염, C). 표 5

C 형 간염 :식이 요법

요즘 C 형 간염은 매우 위험한 바이러스 성 질환입니다. 간염의 치료는 일반적으로 어렵고 환자와 주치의의 노력 비용이 필요합니다. C 형 간염 다이어트는 치료의 필수적인 요소 중 하나이며, 회복을 가져오고 모든 합병증을 예방하는 데 도움이됩니다.

C 형 간염 바이러스는 간염에 감염되어 정상적인 기능을하는 데 여러 가지 장애를 일으 킵니다. 이 경우, 그 질병은 거의 즉시 그 자체를 드러내는 것이 아니라, 그것이 발견되기 전에 수십 년은 지나간 것이다. 이 기간 동안 간은 아주 강한 손상을 입힐 수 있습니다.

당신이 알아야 할 것 - 다이어트의 본질

기본적인 항 바이러스 요법 이외에도 간 기능을 회복시키는 간 기능 억제제가 사용되지만 환자의식이 요법과 노력이 없다면 그 효과는 눈에 띄지 않을 것입니다. 마약과 식단을 사용하면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.

C 형 간염 치료 중 적절한 영양 섭취는 위장관 합병증을 피하는 데 도움이됩니다. 바이러스가 사라지면 간은 추가 자금을 사용하지 않고도 빠르게 회복됩니다.

일반적으로식이 요법은 간, 췌장 및 소화관에 대한 부담을 줄이는 데 그 목적이 있습니다. C 형 간염의 적절한 영양 상태를 열거 할 수 있습니다 :

  1. 당신이 먹는 음식의 양이 3, 5 파운드가 안되는 날의 합계는 충분히 마셔야합니다. 하루에 최적의 식사 횟수는 5-6 회이며, 동시에 먹는 부분은 작아야합니다. 식사 사이에 굶주림이 느껴지면 물을 마셔야합니다.
  2. 찌거나 끓일 때 고기와 야채를 모두 조리하는 것이 좋습니다. 그러나이 경우 베이킹하는 것이 가능합니다. 추가 오일이나 지방을 사용하는 것은 용납되지 않습니다.
  3. 식물성 기름은 열에 노출되어서는 안되며, 기성품 인 차가운 음식, 특히 채식 요리에 독점적으로 첨가 할 수 있습니다. 가열하면 식물성 기름은 간 질환에 바람직하지 않은 콜레스테롤 특성을 갖게됩니다.
  4. 너무 뜨겁거나 차가운 요리는 피하는 것이 좋으며 음식의 온도 변화는 위장관에 악영향을 미칩니다.
  5. 야채와 비 산성 과일, 열매는식이 요법에서 특별한 장소를 차지해야하며 신선한 것이 가장 좋습니다. 그들은 간 질환, C 형 간염의 소화 과정에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 육류와 생선의 섭취는 가능한 한 제한되어야하며, 저지방 품종 만 허용됩니다.

이것이 C 형 간염의식이를 선택하는 영양의 기본 규칙입니다. 완전한 회복까지, 그리고 얼마 후, 간 기능의 완전한 회복까지 적절한 영양 상태를 유지할 필요가 있습니다.

그것은 중요합니다! 의사와상의해야하는식이 요법을 선택하기 전에 질병의 개별적인 특성에 따라 식사 계획을 조정해야 할 수도 있습니다.

너 뭐 먹을 수있어?

C 형 간염의 경우,식이는 5 번 테이블을 사용하는 대부분의 질병만큼 엄격하지는 않지만, 규칙적으로 존재하는 것이 매우 바람직한 음식 목록이 있습니다.

  1. 고기의 저지방 품종, 가장 유용한 칠면조, 닭고기, 토끼, 해산물입니다. 소시지는 지방 및 첨가물을 첨가하지 않아도 허용됩니다.
  2. 신선한 비 산성 과일, 열매 및 야채. 그들은 비타민의 주요 원천 인식이 요법과 다른 유용한 요소의 기초가되어야합니다.
  3. 곡물과 파스타는 어떤 형태로든 허용됩니다. 곡물을 스프에 넣고 캐서롤을 만들 수 있습니다.
  4. 저지방 유제품 역시 신맛이 바람직하지 않습니다. 첨가제가없는 저지방 요구르트, 저지방 코티지 치즈 및 사워 크림은 간경변의 간 손상에 유용합니다.
  5. 곡물 빵과 밀기울 빵 제품. 가장 바람직한 건조 토스트, 크래커 및 빵. 단맛에서부터 자연산 마시맬로를 첨가물, 과일 마멀레이드, 신 딸기 또는 과일이 아닌 잼이라고합시다.
  6. 야채 unrefined 오일. 그러나 간 질환에서 그들은 가열 될 수 없다는 것을 기억해야합니다.
  7. 음료 중 허용되는 약한 자연 차, 때로 우유, 야채 및 과일 주스, 국물 엉덩이, 젤리가 포함 된 커피입니다. 매일 물을 충분히 마셔야하며, 위장관 질환에 대한 굶주림이나 갈증을 피하는 것이 좋습니다.

이 다이어트로 조미료를 피하는 것이 좋지만, 때때로 심황은식이 요법에 추가 될 수 있습니다. 이 향신료는 위장관 질환에 아주 유용합니다.

간염에 사용하지 말아야 할 것

C 형 간염에 걸리면 간, 소화관 전체에 추가적인 스트레스를주는 제품을 완전히 포기해야합니다. 또한 가스의 형성과 장의 자극을 촉진시키는 음식을 피하는 것이 좋습니다. 일반적으로 다음 제품은 피해야합니다.

  • 지방 고기 및 생선은 또한 돼지 고기, 오리 고기, 훈제 고기, 향신료가 들어간 지방 소시지, 반제품, 통조림을 포함합니다.
  • 콩과 식물, 특히 완두콩과 콩, 가스 발생을 증가시키는 모든 제품;
  • 신맛이 나는 과일과 열매;
  • 향신료, 허브, 일반적으로 창자와 소화 기관을 자극 할 수있는 활성 성분이 많이 포함 된 야채로 양파, 마늘, 밤색, 시금치, 와사비, 겨자 등이 있습니다.
  • 버섯과 버섯 제품;
  • 절임, 절임, 절임,이 유형의 기타 통조림 제품;
  • 매운, 매운 음식, 그 (것)들의 어떤 국물, 신선한 및 접시;
  • 고지 과자, 초콜릿, 아이스크림, 패스트리, 흰 빵.

치료 중 알코올, 우유가 첨가되지 않은 강한 커피, 탄산 음료 및 기타 소화관을 자극하는 음료는 완전히 금지됩니다. 간염은 진단을 확인한 후에 계속해서 알코올 음료를 마시는 사람들에게 가장 큰 해를 끼친다는 것이 입증되었습니다.

과도한 소금과 설탕도 피해야합니다. 하루당 설탕은 포도당 함량이있는 음식을 포함하여 9 스푼 이상의 찻 숱가락을 소비하지 않아야합니다. 소금의 허용량은 하루에 10 그램을 넘지 않습니다.

그것은 중요합니다! C 형 간염 치료 중에는 나쁜 습관을 완전히 포기하고 건강한 생활 방식을 시작하는 것이 중요합니다.

악화 및 만성 C 형 간염에 대한 다이어트

네비게이션을 쉽게 만들고 자신 만의 다이어트를 만들 수 있도록하기 위해 일주일 동안 대략적인 메뉴를 가져올 수 있습니다. 보다 편리하게하기 위해, 요일별로 테이블로 컴파일 할 수 있습니다.

C 형 간염에 대한 규정 식 : 허용 및 금지 된 제품으로 조리하기 쉽고 맛있는 요리

C 형 간염에 대한 영양은이 질병의 치료에 결정적인 역할을합니다. 식이 요법은 간 조직의 주요 변화를 예방하여 더 심한 형태의 병리로의 전환 위험을 줄입니다. 그래서 매일식이 요법을 검토하는 것이 중요합니다.

C 형 간염은 무엇이며 언제 다이어트가 지시됩니까?

C 형 간염은 간 조직에 구조적 변화를 일으키는 바이러스 성 질환입니다. 그러한 질병은 다양한 수술 절차 또는 다른 유형의 개입 중에 혈액을 통해 전달 될 수 있습니다. 바이러스의 전달은 또한 점막을 통해 수행됩니다. C 형 간염은 종종 약물을 투여하는 사람들에게 흔합니다.

C 형 간염은 종양과 간경화를 일으킬 수 있습니다.

질병은 두 가지 형태로 나뉩니다 :

첫 번째 유형의 병리학은 간 조직에서 발생하는 급성 염증 과정을 특징으로합니다. 동시에, 증상은 관절통, 정신 장애 및 위장관 장애의 형태로 느껴집니다.

병의 가장 위험한 유형은 만성 C 형 간염입니다.이 질병의 형태는 다양한 종양의 진행과 간경화로 이어질 수 있습니다. 종종 질병의 과정은 치명적일 수있는 다른 형태의 간염을 추가함으로써 복잡해집니다.

C 형 간염 다이어트의 목표는 많은 사람들이 생각할 수있는 것처럼 전혀 보조적인 것이 아닙니다. 영양은 치료 과정의 필수 구성 요소로 제공되며 모든 형태의 질병에 사용됩니다.

의료 영양은 영향을받는 장기에 가해지는 부하를 줄이는 것을 목표로하며 간에서의 통증을 감소시키는데도 도움이됩니다.

표 5

표 5는 간 및 담도의 질병에 대해 표시되어있다. 치료 영양의 목표는 간 기능을 조절하고 담즙의 흐름을 촉진하는 것입니다. 이러한 영양은 영향을받는 장기에 대한 효과를 감소시킵니다. 식이 요법이 관찰 될 때, 필요한 글루코 겐이 축적되고, 간이 배출되어 올바른 방식으로 작용하며, 기능이 회복됩니다.

표 5는 간 및 담도의 질병에 대해 나타내며,식이는 지방 섭취량의 제한을 의미한다

식단 영양의 특징은 매일식이 요법으로 병든 장기에 해를 끼치 지 않는 지방이 거의 없으며 탄수화물과 단백질이 그 기초를 형성한다는 것입니다. 옥살산이 함유 된 식품은 제외하고 지방을 소화하기가 어렵습니다. 소비 된 콜레스테롤 양이 감소합니다.

식이 요법은 단백질 함량이 높은 식품이 지배합니다. 이 의료 영양의 기본 규칙과 원칙 :

  1. 펙틴과식이 섬유를 함유 한식이 요법 식품에 매일 포함시켜 위장관 작업을 정상화해야합니다.
  2. 식사 방식은 분수 여야합니다. 하루에 5-6 번 먹어야합니다.
  3. 요리는 구워지고 구워지고 조림 될 수 있습니다.
  4. 추위에 음식을 먹을 수 없습니다.
  5. 섬유소가 풍부한 야채의 일부 품종을 제외하고는 식품을 갈아 마실 수 없습니다.

규정 식 번호 5는 적어도 1 년 동안 관찰되어야한다. 시기는 질병의 심각도에 따라 다를 수 있습니다.

간경변증이 C 형 간염에 합병되면 표 5도 나타나지만식이 요법에서 단백질 함량이 적습니다.

질병 영양 특성

C 형 간염에 대한 다이어트에는 특정 식품 만 사용됩니다.

간염 용 식품

간염은 간 조직의 염증성 질환입니다.

간염의 원인

  • 바이러스 성 감염 (A 형, B 형, C 형, D 형, F 형, E 형, G 형 간염);
  • 독성 물질, 약물, 알코올, 독 (독성 간염)으로 중독;
  • 담즙 tubules 및 간세포 (자기 면역 간염)의 상피에 몸의자가 면역 침략;
  • 방사선 병 (방사선 간염)의 발달의 결과로;
  • 몸에있는 철과 구리의 파열;
  • 선천성 결핍 α-1- 항 트립신

간염 증상

질병은 다음과 같은 특징이 있습니다 : 발열, 구토, 설사, 신체 통증, 오른쪽 hypochondrium의 둔한 통증, 작업 능력 저하, 약화, 피로, 수면 장애, 간암 또는 간경변이 발생할 수 있습니다.

간염에서는 소화에 의한 간 기능을 촉진시키는식이 요법을 따르는 것이 매우 중요합니다. 식이 요법은 간을 가능한 한 많이 저장하고 담즙의 유출을 개선하고 체내의 콜레스테롤과 지방의 교환, 글리코겐 축적을 조절해야합니다. 그것은 모든 필요한 미량 원소와 비타민, lipotropic 물질, 섬유 및 펙틴을 포함하는 쉽게 소화하고 부드러운 음식을 섭취해야합니다.

간염 용 건강 식품

  • 쉽게 유화 오일 (버터 및 식물성 기름 : 해바라기, 올리브, 옥수수);
  • 야채, 국수, 시리얼, 유제품 및 과일 수프가 들어간 채식 수프;
  • 고기가없는 고기 (송아지 고기, 쇠고기, 토끼, 닭고기, 다리없는 닭)를 스팀 미트볼, 미트볼, 수플레, 만두의 형태로 제공합니다.
  • 식이 성 소시지;
  • (대구, 파이크, 파이크 퍼 치, 사프란, 잉어), 찐 생선 또는 생선;
  • 집에서 만든 저지방 신선한 코티지 치즈, 요구르트, 케 피어, 아세로 필린, 저지방 사워 크림, 순한 치즈;
  • 달걀 (하루에 하나 이상 또는 개별 조리 된 요리의 구성 요소로서)
  • 오트밀, 메밀, 쌀, 세 몰리나;
  • 베르 미첼 리, 국수, 파스타;
  • 원시 형태 (양배추, 당근, 토마토, 오이), 삶은 또는 찐 (사탕 무우, 으깬 된 감자, 녹색 완두콩, 호박, 콜리 플라워)에 신선한 야채;
  • 익은, 달콤한 과일 및 과일 요리 (무스, 젤리, 젤리, 그레이비);
  • 말린 과일 (자두, 말린 살구, 씨없는 건포도);
  • 꿀, 마시 멜로, 잼, 마멀레이드, 비스킷;
  • 샐러드, 야채 샐러드;
  • 우유, 약한 차, 과일, 채소 및 베리 주스 (딸기, 사과, 라즈베리, 당근, 체리, 토마토)가 든 커피, 밀기울과 장미 엉덩이의 달인.

간염에 대한 민간 요법

  • celandine의 국물, 사마귀 자작 나무, 우유 엉겅퀴, 유칼립투스 구상, 새의 괴로움;
  • 알로에 트리, 흰 족제비, 흰 양배추, 카란 코 귀지, 쐐기풀 귀머거리, sporjis, 소파 잔디, 기는 약, 약, 말꼬리, 레몬 그라스 중국어, 인삼 등의 면역계 (인터페론) 단백질의 생산에 기여하는 다당류의 높은 함량의 의약 식물. Rhodiola Rosea, 만주 Aralia, Eleutherococcus spiny;
  • 로즈힙, 카모마일, 신장 차, 붉은 클로버, 삼중 끈, 박하, 아마 종자의 독소 제거를 촉진시키는 약초 및 달인의 주입;
  • 담즙 배설 개선에 기여하는 식물 : 바다 buckthorn buckwheat, elecampane, 검은 건포도, yarrow, 목자의 지갑, 질경이;
  • 간세포를 회복시키는 약용 식물 : 세인트 존스 (St. John 's) 마른 곳, 말린 습지, 의학 용 칼렌듈라, 푸른 청색증.

간염에 대한 위험 및 유해 제품

유기산, 추출물, 에센셜 오일, 콜레스테롤, 옥살산, 퓨린이 포함 된 췌장 및 위액 분비 촉진제가 함유 된 제품은 제외해야합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 내화성 지방 (라드, 블렌더, 라드, 마가린);
  • 생선, 고기 및 버섯 국물이 집중된 스프, 지방 및 신 보르 슈와 양배추 수프;
  • 돼지 고기, 닭고기, 거위, 오리, 칠면조, 소시지, 햄, 돼지 고기 소시지, 소세지, 통조림 고기의 지방종;
  • 메기, 철갑 상어, 통조림 생선;
  • 지방 육즙, 크림, 예리한 치즈, 요구르트;
  • 원시 및 하드 삶은 계란, 스크램블 드 에그;
  • 소금에 절인 채소 및 절임.
  • 콩과 식물 (완두콩, 렌즈 콩, 콩);
  • 채소와 에센셜 오일 (밤색, 마늘, 무, 무, 딜, 양파, 파슬리)이 풍부한 야채;
  • 설 익고 신 과일, 열매, 아몬드, 견과류, 감귤류, 바나나, 키위;
  • 과자, 초콜릿, 케이크, 아이스크림, 케이크;
  • 매운 조미료 (겨자, 후추, 식초, 마요네즈, 양 고추 냉이), 버섯, 훈제 한 고기;
  • 알콜 음료.
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